Ako sa dostať na aktuálny vitamíny?

Pod pojmom "vitamín"Pochádza z latinského slova" vita ", to znamená, že život. Tieto látky sú skutočne nevyhnutné pre človeka po celý život. Z tohto dôvodu, s nástupom chladného počasia na akejkoľvek domácnosti je ďalší starosť: ako zabezpečiť pre svoju rodinu s vitamínmi, a to nedoručí drvivú ranu do rodinného rozpočtu?

Časy sú ťažké, že ekonomická situácia neumožňuje túlať milovníkov čerstvého ovocia a zeleniny. Supermarkety nemajú také množstvo multi-farebné, na ktorú sme si zvykli v posledných desiatich rokoch. A ak niekde existuje, potom je cena darov prírody takmer astronomické, zatiaľ čo ich kvalita je často sklamaním. Musíme si vybrať, čo je čerstvejší a lacnejšie. Ale v praxi to znamená, že len časť potrebných vitamínov a stopových prvkov budú prítomné v našej strave. Ísť do lekárne? Dobrý multivitamín taky, sú drahé a veľa ľudí (najmä malé deti), spôsobujú alergie. Čo robiť?

K dispozícii je technológie pre výrobu živých vitamínov, čo je vzhľadom k svojej zdanlivej zložitosti robí väčšina ľudí skeptický, alebo dokonca smiech. Ale ak si naozaj ceníte svoje zdravie a že ich blízkych, a sú pripravené pre tento pokles predsudky, naša dnešná rozhovor vám pomôže byť istí.

Viete, ako to je pekné - netrávi každý deň po dobu niekoľkých sto rubľov za ovocie a šťavy, a cítiť sa skvele? Chcete sa dozvedieť - čítajte ďalej.

Videá na tému:

Klíčenie zrna doma

Áno, to je to, čo chceme povedať o tejto technológii. Po prvé, si pripomenieme, že sú naklíčené zrná a fazuľa, a prečo sú tak užitočné. V čase klíčenie prvého úniku sú všetky "matka" elektrárne koncentrovaná v zrne. Každé semeno - skladisko živín, to je elektráreň núdzových zásob, ktorá poskytuje svoje budúce deti, posielať ich na ceste. Akonáhle priaznivé podmienky pre zrodenie nového života, energie vylievanie semená a klíčky si razí cestu k nebu.

Akékoľvek zrná, semená a orechy sú skvelé nutričné ​​hodnoty pre ľudí z rovnakého dôvodu, že je užitočné, napríklad, vajec. Ale za účelom získania maximálny úžitok zo zŕn, ktoré potrebujú klíčiť. Potom sme sa dostať z prírody nie je "Suché prídely", kompletné jedlo.

Bojíš sa, že je to príliš komplikované alebo trvá nadmerné množstvo času? Sme náhlivo vás uistiť - je to veľmi jednoduché a veľmi lacné. Začneme s výberom zŕn.

Najviac zrna chutné a zdravé?

Klíčiť a môžu byť konzumované pšenica, sója, fazuľa, hrášok, šošovka a mnoho ďalších strukovín. Všetky z nich sú veľmi užitočné a obsahujú celý rad vitamínov a stopových prvkov.

Aby však bolo možné vybrať najlepšiu možnosť, hostiteľka sa zvyčajne riadi týmito zásadami:

• Je ľahšie nájsť v predaji;

• Čo viac cenovo dostupné;

• Čo je rýchlejšie a lepšie klíčenie;

• A čo je najdôležitejšie - to, čo chutí lepšie?

Dovoľte mi, aby som Vám ponúknuť dve možnosti, ktoré najlepšie vyhovujú týmto požiadavkám: arašidy a fazuľa.

- Nájdené chyby v texte? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov, stlačte Ctrl + Enter
- Sa vám nepáči článok, alebo kvalitu predložených informácií? - napíšte nám!

Ako klíčiť arašidy?

Arašidy, ktorý je často hovorovo označovaná ako "arašidy", v skutočnosti sa matíc nemá nič spoločné, je to Bob. Chutí veľmi dobre, že je ťažké nájsť niekoho, kto by nemiloval žuť pražené arašidy. Avšak, ako viete, slané občerstvenie v sáčkoch, my nie sú vhodné pre získanie vitamíny žijúci doma. To je najlepšie kúpiť surovej arašidy, a máme na mysli, nie je orechy, pokryté červenohnedá šupka, a tie, ktoré sú ešte v strukoch.

Opatrne otvoril struky na odstránenie matíc bez poškodenia plášťa. Nezabudnite, že v prípade, že šupky aspoň niekde štiepané alebo popraskané arašidy nie klíčiť. Opláchnite matice s čistou teplou vodou. Potom sa veľký tanier, je zakryte papierový uterák v niekoľkých vrstvách. Najlepšie jedna vrstva laická orechy. Pokrývať rovnakú papierový uterák a naliať malé množstvo vlažnej vody. Doska by mala byť tam, kde nie je prievan, priame slnečné svetlo alebo hlasné, náhle zvuky. Nemusí sa pohybovať z miesta na miesto, je vhodné, aby ste sa nedotýkali. Peanut kľúčik v 1,5-3 hodiny. Ak sa počas tejto doby sa vyliahnu klíčky, orechy potom nevhodný alebo poškodený technológie.

Akonáhle sa objaví orechy a strieľa niekoľko milimetrov na výšku, ste pripravení k jedlu. Poskytovať telu vitamíny dospelého je dostatočne jesť 4-5 vlašské orechy v dopoludňajších hodinách, a ten istý večer. Majte na pamäti, o alergie na arašidy, ktoré môžu byť veľmi nebezpečné. Ak vy alebo vaše dieťa nikdy jedol arašidy, orechy, začať s jedným a čakať na deň.

Čo je to "kaša", a to, čo sníva?

Fazuľa alebo fazuľa mungo, táto plodina pochádza z Indie. Šťavnaté svetlo zelenej fazule majú jemnú chuť a sú široko využívané nielen v Indii, ale aj v čínštine, Ayurvedic, thajčina, vietnamčina, Uzbek, tadžické kuchyne. Fazuľa sa pestuje takmer vo všetkých Ázii, a to kúpiť v obchode nebude ťažké. Určite ste videli na pultoch supermarketov pakety s touto kultúrou, ale trvalo jej malé fazuľa alebo zelené fazuľky.

Ak máte radi aktívny čínskej a japonskej kuchyni, uistite sa, že viete, čo "Funchoza". Tento takzvaný "sklenené rezance", ktoré sú predávané v suchom stave, rozhodne v žiadnom veľkom obchode. A viete, z toho, čo robí Funchoza? Fazuľa škrobu! Takže ste asi skúšal to na chuti.

Metóda klíčenie máva doma vitamíny podobných tým, ktoré boli popísané vyššie. Máte tiež vyberte celý fazuľa s neporušenou škrupiny, dať ich na papierový obrúsok, pridáme vodu a dajte na teplé, útulné miesto. Ale budú musieť počkať o niečo nižšia - Mung fazuľové klíčky na druhý deň! K dispozícii sú tieto fazuľa môže byť len tak, a to je možné, a ako výživný prílohou, ochutíme trochou oleja. Sú veľmi jemné a príjemné na chuť, rovnako ako aj deti.

Autor článku: Sokolova Nina Vladimirovna, lekár-naturopath phytotherapeutist