Kalórie karfiol

Karfiol - zelenina, s odkazom na formu kel. Jedná sa o ročné či zimné závod s veľkými púčiky a šťavnaté, chutné výhonkov. Karfiol je tiež nazývaný kučeravá. Pomer karfiol kalórií, živín a vitamínov je táto zelenina je nevyhnutnou zložkou potravy. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu, chuť a diétne vlastnosti, karfiol je často používaný vo varení pre varenie rôznych pokrmov. Aké sú užitočné vlastnosti karfiol, kalórie? Ako môžete jesť karfiol v prospech organizme?

Karfiol: kalorický zloženie

Karfiol je známe, že veľa, ale nie všetci sú si vedomí svoje jedinečné vlastnosti, ktoré umožňujú, aby očistiť telo, normalizovať funkciu svojich systémov, účinne znížiť váhu, zatiaľ čo jesť chutné a uspokojujúce. Karfiol, ktorý je neuveriteľne nízkokalorické, je konštantná zdroj nutné pre normálnu funkciu tela mikro a makro.

Karfiol svojím obsahom vitamínu je lepšia ako iné zelenine a ovocí. Tak, 50 g chutné zeleniny zásobovanie tela dennú dávku vitamínu C. Tento vitamín, rovnako ako vitamín A, je účinný antioxidant pre organizmus.

Karfiol, ktorého kalórií je iba 29 kalórií, obsahuje:

• Vitamíny - A, C, B1, B2, B6, PP, H, U, D, E, K;
• Minerály - železa, zinku, medi, mangánu, fosforu, zinku, draslíka, sodíka, vápnika, atóm fluóru, atóm selénu.

Nutrientny zloženie procesu varenia zeleniny sa pohybuje od karfiol:

• Proteíny - 2,5 g;
• Tuky - 0,3g;
• Sacharidy - 5,4-g.

Karfiol obsahuje pektín, kyselinu jablčnú a kyselinu citrónovú, listovej a kyseliny pantoténovej.

Pre normálne fungovanie tela potrebuje vyvážený prísun všetkých vitamínov a živín, čo je veľmi ťažké dosiahnuť v potrave. Úvod do jedálnička karfiol, ktorý umožňuje kalorický nevylučuje túto zeleninu aj počas diéty, by vyplnil rovnováhu vitamínov a mikro- a makroživín.

Zloženie karfiolu zahŕňajú purínové - pyrimidínový najjednoduchšie zástupcu, ktorého deriváty hrajú významnú úlohu v mnohých procesoch v tele (DNA purínových zlúčenín a RNA), takže tento rastlinný sa odporúča pri poruchách metabolizmu purínov v tele.

Užitočné vlastnosti karfiolu

Bohatá kompozícia karfiolu, kalórie, nutričné ​​určiť výhodné vlastnosti tejto zeleniny. Karfiol má viac jemnej štruktúry vlákien v jeho zložení, tak, že je absorbovaný oveľa ľahšie iné odrody kapusty. Minimálny obsah surovej vlákniny v karfiol, v ktorom je energetický obsah uložený na extrémne nízkej úrovni vo všetkých spôsoboch varenia, umožňuje telu ľahko stráviteľné celulózových vlákien, dráždivý vykazujúci minimálne účinky na žalúdočnú sliznicu. Tenká štruktúra kapusta bunka umožňuje zaviesť ju do stravy u pacientov s narušenou funkciou tráviaceho traktu (žalúdočné vredy, dvanástnikové vredy, gastritída vitamíny), B sú uvedené v kapuste v tejto triede, majú upokojujúci účinok na nervový systém. tartronové ako súčasť karfiol, kalórie otočí ju do jednej z kľúčových zdravej výživy, zabraňuje vzniku a ukladaniu prebytočné tukové tkaniva.

Karfiol zlepšuje metabolické procesy v tele. Jemným laxatívny účinok, táto zelenina je účinne a jemne čistí črevá, čo tiež prispieva k účinnému zníženiu hmotnosti. Karfiol normalizuje funkciu kardiovaskulárneho systému, pohybového systému, endokrinných a imunitných systémov (pečeň, žlčník). Vysoký obsah rastlinných bielkovín vo výrobku sa zmení karfiol do nepostrádateľnou zložkou v strave detí a dospievajúcich. Kapusta s konštantným použitie povzbudzuje chuť do jedla, normalizuje funkciu krvotvorby, zlepšuje stav ciev, posilňuje imunitný systém, posilňuje kosti. Karfiol, ktorý je nízkokalorické s vysokou nutričnou hodnotou, poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti.

Hlavné kontraindikácie použitia tohto produktu sú:

• dna;
• Narušenie metabolizmu purínov;
• Alergické reakcie.

Karfiol: kalórií a spôsoby prípravy

Koľko kalórií v karfiolu? Energetická hodnota výrobku závisí do určitej miery na spôsoby výroby je. Karfiol - jeden z mála produktov, ktoré môžu byť použité ako surový a varené, vyprážané, dusené, solené, nakladané. Táto zelenina je úplne prístupný zmrazenie. Každý vie, že väčšina vitamínov a minerálnych látok sú pri tepelnom spracovaní výrobkov zničené. Koľko kalórií v karfiolu po varu, pečenie, dusenie?

Nutrientny zloženie vareného karfiolu, kalórie 30 kalórií na 100 g výrobku:

• Bielkoviny - 1,8g;
• Tuky - 0,3g;
• Sacharidy - 4,0g.

Nutrientny zloženie vyprážaný karfiol, ktorý výrazne zvyšuje kalórií a dosiahnuť 120kKal:

• Bielkoviny - 3,0g;
• Tuky - 10,0g;
• Sacharidy - 5,7g.

Obsah karfiolu kalórií zvyšuje s pridaním rôznych tukov. Prednosť tohto spôsobu varenia karfiol, ktorý kalorický tak presahuje normami zdravej výživy v miske by mali byť pridané rastlinné tuky. Najlepšie pre pečenie karfiol je olivový olej. Niektoré recepty naznačujú vyprážanie cesto karfiol, čím sa zvýši ešte viac kalórií. Tak, jedna časť (100 g), kapusta, vyprážaný v cestíčku obsahuje až 180 kalórií.

Pečené a pečené karfiol, pričom energetický obsah bude takisto závisieť od ďalších zložiek sa pohybuje od 52 kalórií na 100 g potravy (s prídavkom paradajok bez tuku) až 112 kalórií na 100 g pridaním tuku.

Karfiol, čo je málo kalórií, je základom pre mnoho diét, najjednoduchšie z nich je trojdňový diéta. Ponuka tejto diéte patria:

• 1,5 kg karfiolu;
• Čistená voda, nesýtené, pikantné - 2n;
• Med - 1 lyžička;
• Lemon - niekoľko klinček.

Karfiol varené so soľou (koreniny a byliny, je žiaduce vylúčiť), rozdelená do 6-8 rovnakých častí, a používa sa v priebehu dňa. Vzhľadom k vplyvu na karfiolu funkcií tráviaceho traktu, diéta vylučuje mliečne výrobky. Upokojiť nervový systém, zmierniť stres a zlepšuje spánok, strava odporúča piť v noci 1 šálku vody s rozpusteným medom. Na ranu stravy sa odporúča piť 1 pohár vody s citrónom na lačný žalúdok spustiť žalúdok. Prvé jedlo sa nechá 1 hodinu.

Účinnosť stravy - až 3 kg za 3 dni. Karfiol sa zníženie hmotnosti bez fyziologický stres pre telo, aby sa zabránilo hladovania.