Makrela marinovaný v domácnosti
vsebina
Makrela - chutné a zdravé ryby, dokonale kombinuje optimálnu cenu a kvalitu.
makrela mäso je bohaté na bielkoviny, ktorá je absorbovaná v tele je niekoľkonásobne lepší ako mäsa zvierat. Makrely filety obohatený vitamínmi A, D a B, a tiež obsahuje veľké množstvo jódu, fluóru, fosforu a horčíka. V makrely obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, stimulujú kardiovaskulárny systém.
Marinované makrela jednoduché na prípravu a nevyžaduje veľa času - bude pripravený na ďalší deň.
marinované makrela: Recept s cesnakom
zloženie:
- Mrazené makrely - 3 kusy.
- Cibuľa - 3 kusy.
- Ocot - 3 lyžice
- Cesnak - 3 strúčiky
- Rastlinný olej - 3 lyžice
- Soľ - 1 polievková lyžica
- Korenie a korenie - podľa chuti
- bobkový list
Príprava:
- Opláchnite mrazené makrely pod tečúcou vodou (nie topiť), vytiahol vnútornosti a odsekol mu hlavu.
- Nakrájajte rybu na kúsky veľkosti asi 3 cm hrubé.
- Vyčistite cibule z struku, nakrájajte je na pol krúžky. Preskočiť cesnak cez chesnokodavilku. Zložiť prísady v samostatnej nádobe, pridá rastlinný olej, ocot, soľ a korenie. Zmiešajte marinádu.
- Take poháre (alebo akúkoľvek inú nádobu), na dolnom Lay bobkovým listom. Ležal makrelu v pohári. Každá vrstva bola pripravená makrela zavlažovacie marinády.
- Makrela by mala byť pevne zabalené a marináda - úplne zakrývať ryby. V prípade, že marináda nie je dosť, ani zalejeme rastlinný olej.
- Uzavrite nádobu a chladom. Deň marinované makrela v domácom prostredí bude pripravený!
Makrela marinovaný s cibuľou: recept
zloženie:
- Makrela - 2 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Jablčný ocot - 6 lyžíc
- Soľ - 1 polievková lyžica
- Voda - 1 polievková lyžica.
Príprava:
- Vyčistite makrelu zvnútra, odrezal hlavu a všetky plutvy.
- Makrela nakrájané na porcie kúsky (asi 3 cm).
- Nakrájajte cibuľové krúžky.
- Vo veľkom hrnci ležal makrely a cibuľu.
- V oddelenej nádobe pripraviť marinádu: Zmiešajte voda, soľ a ocot.
- Pour marinády makrely a cibuľu.
- Dajte hrniec s nakladané makrely v chladničke po dobu 12 hodín. Po 12 hodinách sa zase každý kus ryby, a znovu do chladničky po dobu 12 hodín.
Makrela marinovaný v dome s mrkvou
zloženie:
- Mrazené makrely - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Voňavé korenie - 5 ks.
- Čierne korenie - 10 ks.
- Soľ - 2 lyžice
- Cukor - 2 lyžice
- Bobkový list - 2 ks.
- Ocot 30% - 2 polievkové lyžice
- Voda - 1 L
- kôpor
Príprava:
- Rozmrazovanie makrel, odrezal hlavu a vyčistiť ryby zvnútra.
- Nakrájajte bonitu na malé kúsky.
- Nakrájajte cibuľové krúžky.
- Mrkvu očistite a nakrájame na plátky.
- Jemne nakrájame, kôpor.
- Marinády: premiešajte soľ, cukor, korenie a bobkový list. Pridajte do zmesi 1 litra vody, dať na oheň a priviesť k varu. Odstrániť z tepla do marinády a zalejeme octom. Pohode.
- Zložiť makrelu v nádobe, posúvanie mrkvu a cibuľu. Zalejeme marinádou nad rybami a posypeme kôprom. Umiestnite marinované makrela v chladničke po dobu 2 dní.
- Keď sa makrely marinované v domácnosti varenie, to môže priniesť k stolu.
Makrela marinovaný v domácnosti: suchá metóda
zloženie:
- Makrela - 1 ks.
- jemná soľ
- cukor
- čierne korenie
- Mleté čierne korenie
- cesnak
- tymián
- rozmarín
Množstvá zložiek pre prípravu suché marinádu podľa chuti.
Príprava:
- Vyčistite makrelu od vnútorností a kostí. Výsledný umývacie filé a suché.
- V oddelenej nádobe zmiešajte soľ, korenie, tymián, rozmarín a nasekaný cesnak.
- Potom sa vhodnú nádobu, naliať, ktorej dno jednej vrstvy suchého náleve. Nalejte na suchú marináda makrely brúsnym papierom nadol. Posypeme rybu s marinádou a miesto filé z makrely tela dolu. Pokračovať tak dlho, kým konca makrely. Na vrchole makrely zalejeme zvyšnou marinádou. Kryt s plastového fóliového obalu.
- Umiestnite marinované makrela v chladničke jeden deň.
- Po uplynutí tejto doby odstrániť ryby z chladničky. Uvidíte, že kvapalina vytvorená v kontajneri. Striasť makrely filety z marinády, ale umyť pod tečúcou vodou. Keď sa vymyť každý kus, osušte ho s papierovým varenia.
- Každý kus makrely fóliového obalu umiestnite kusy v uzavretej nádobe a dať ju do chladničky.
- Makrela marinovaný suchou cestou doma, budú pripravené v 1 týždňa. Pripravovať ryby môžete priniesť k stolu.
Bonito nakladaný v domácnosti môže byť dodávaný ako samostatný ľahkého výplňou, aby sendviče alebo druhej misky s varenými zemiakmi. Marinovať makrela nie je ťažké, takže nepotrebujete špeciálne kulinárske zručnosti a znalosti.
Pozri tiež:
Marinované makrela - veľmi chutné ryby, Okrem doma získala žiadne pridané farbivá ani konzervačné látky, čo je ešte užitočnejšie.
Špeciálne pre LadySpecial.ru - Misnik Svetlana
- Kalórie makrela
- Atka ryby makrely, recepty, kalórie, užitočné vlastnosti
- Šaláty, ryby, chutné a jednoduché recepty
- Recepty na pokrmy z rýb
- Čo sa jedla variť ryby pečené?
- Recepty. Rybie sendviče. O pokrmy z rýb, solené
- Makrela v multivarki: varenie možností. Ako variť makrely v multivarki?
- Cod v multivarki: recepty. Ako variť tresku vo fólii v multivarki?
- Ako variť ryby v parníku?
- Ako variť lahodný makrela na panvici: najlepšie recepty s fotografiami
- Ako variť lahodné čerstvé mrazené makrela? Čo môže byť varené v rúre tejto ryby v iných ohľadoch?
- Ako variť makrelu v rúre?
- Heh ryby - klasický recept v kórejčine, heh makrela a šťuka doma
- Pollock, pečené v rúre. Recepty na každý deň
- Ryby marinované v rúre
- Makrela soľ doma
- Makrela pečené v alobale v rúre: recepty s citrónom, zeleninu a ďalšie
- Ako marinovať na kebab?
- Údená makrela doma
- Marinované Pollock
- Roll z Lavash s konzerv