Hubová polievka s rozpusteným syrom: recepty s hubami a iných húb
vsebina
Hubová polievka s rozpusteným syrom je považovaný za klasický prvých riadu a je vhodný pre zaradenie chudé alebo vegetariánske menu. Je pripravená rýchlo a sily, a to aj tých, ktorí neberú do úvahy variť ich forte. Hlavná vec - zvoliť hlavné ingrediencie správne.
Hlavnou výhodou hubovú polievku s krémovým syrom, je jej ľahkosť, pretože huby o 80% vody. Navyše konzistencia syra je jedlá ako pyré, čo znamená, že polievka je dobre absorbovaný v tele. A samozrejme, nehovoriac o rýchlosti varení. Mimochodom, niektorí fanúšikovia prvého cyklu sa neodporúča hnedá zeleninu pred uvedením do polievky. Potom, v prvom rade, absolútne neboja na obrázku, a za druhé, čas variť ďalej tým menej.
Čo si vybrať huby na polievku?
Polievka s rozpusteným syrom môže byť pripravená s akýmikoľvek odrôd húb. Ale nezabudnite, že tieto dary prírody sú absolútne absorbovať všetky škodlivé látky z ovzdušia. Takže musíte byť buď dôveru vo výkonnosť miestach, kde sú zhromažďované huby, alebo sa rozhodnú umelo pestovaných druhov na životné prostredie:
- huby;
- ustrice;
- bielu.
Ktorý syr je vhodný pre hubové polievky?
Syr hubová polievka má niekoľko funkcií:
- Vďaka tomu je silnejší, tj premení polievky;
- prepožičiava mäkkosť vývaru a zvyšné ingrediencie;
- To saturuje špecifickú arómu a chuť.
Napriek tomu, že v názve recepte je označený syr, polievka môže byť použitý pre rôzne odrody tvrdých a polotvrdých odrôd, ako je čedar alebo parmezánom. Sú pridané do polievky, pre-trela. Tvrdosť syra závisí na v akej fáze varenia, že budú pridané: mäkšie syr, neskoršie je umiestnený. Pokiaľ ide o spracované fermentovaných mliečnych výrobkov, mali by byť uvedený ako posledný. Ale Roquefort syr brie alebo - najprv zmiešaním so smotanou alebo mliečneho tuku.
Hubová polievka so strúhaným syrom Recepty
Klasické verzia hubovú polievku s tavený syr polievka je tiež nazývaný študent, ako lacná zložiek k dispozícii aj v tejto chudobnej kategórii.
zloženie:
- 1 tavený syr;
- 200 g čerstvých húb alebo medu šampiňóny;
- 1 veľká mrkva;
- 3 zemiaky;
- 2 pažítka;
- 1 pod feferónky;
- 2 lavrushki list;
- 3 lyžice. l. oleje (rastlinné);
- soľ;
- čerstvou petržlenovou vňaťou.
Príprava:
- Rezané zemiaky na malé kocky a hodiť do vriacej vody.
- Nakrájajte huby na tenké plátky, mrkvu palice.
- Vyprážané huby a mrkvu v olivovom oleji na panvici po dobu asi 10 minút za stáleho miešania.
- Zaspať huby vývarom, varíme, kým kým zemiaky nezmäknú.
- Trieť syr, pridáme do polievky, osolíme.
- Tvorba náplň: nakrája na tenké krúžky korenie, cesnak, stláčanie pomocou škvrnitá, jemne kotleta greeny.
- Náplň hotovú polievku a slúži horúce.
Hubová polievka s hubami so syrom
Recepty polievky s hubami a syrom umožniť využívanie zmrazených húb. Tesne pred varením, je potrebné, aby mohli rozmraziť.
zloženie:
- 500 g mrazené huby (huby);
- 1 mrkva;
- 1 vedúci cibuľa;
- 1 tavený syr;
- 3-4 polievkové lyžice. l. oleja (olivový);
- soľ;
- čerstvou petržlenovou vňaťou;
- pšeničné.
Príprava:
- Cut cibule pol krúžky, potom je znížiť na polovicu.
- Julienne mrkva (môžete nastrúhame ju na hrubom strúhadle).
- Passiruem zelenina.
- Nakrájajte huby na 3-4 časti, pridajte ich k zelenine.
- Sa naleje do vody a filtruje sa panva variť.
- Zaspať huby vyprážané.
- Trieť syr, dať ju do polievky.
- Varíme 20-25 minút, aby sa rozpustil syr, soľ.
- Pripravené polievka posypeme bylinkami, podávaná s krutónmi.
Hubová polievka so strúhaným syrom
Polievka sa smotanovým syrom - skvelá voľba pre tých, ktorí nemajú radi varenej zeleniny. Ďalšou jeho nespornú výhodu - keď sa pripravuje len pol hodiny.
zloženie:
- 6 zemiakov;
- 200 g čerstvých húb alebo iných húb;
- 3 pažítka;
- 2 mrkvy;
- 1 vedúci cibuľa;
- 3 lyžice. l. oleja (každá rastlina);
- soľ;
- greeny.
Príprava:
- Rezané zemiaky na kocky, naplniť vodou a dať na oheň.
- Huby nakrájame na 3 časti.
- Blender, brúsiť cibuľu, cesnak a mrkvu.
- V panvici smažiť huby s olejom.
- Zlúčenie zemiakov vývar v samostatnom misy a zemiakovým pyré odpudivé.
- Zmiešajte huby, zemiaky, cibuľu, cesnak a mrkvu, zalejeme 2 lyžice. zemiakov vývar.
- Dáme na malom ohni a pridajte syr, nakrájame na 4 kusy.
- Po rozpustení syr, polievka je hotová.
- Pred podávaním posypeme bylinkami.
Pozri tiež:
- Jemný polievka sa tavený syr a šampiňóny
- Syr polievka v multivarki: Najlepšie recepty
- Aspen huby polievka: recept
- Hubový krém s hubami
- Krémová polievka z brokolice: recepty s smotanou, karfiol
Ak chcete, aby sa pôvodný a svetelnou prvý kurz, hubová polievka s rozpusteným syrom - to najlepšie riešenie. Len chystá, nevyžaduje drahé suroviny a veľa času. Ale výsledok - sviežim a citlivá - predčí všetky očakávania. Preto je táto polievka sa určite stane obľúbeným u svojho stola.
- Kalórií polievky
- Recepty hubovú polievku s hubami a syrom a smotanou
- Hubová polievka s brown čiapky hríb, osika a mliečne huby, receptom
- Ako variť, variť kuracie polievku pre dieťa, recept?
- Ako sa varí polievka pyré s brokolicou a šampiňónmi, syr, kura - recept
- Recepty na jedlá s čerstvými šampiňónmi šampiňóny
- Rýchla polievka. domáce recepty
- Diéta polievka
- Hubový krém s hubami a smotanou recepty a iné pokrmy
- Ako variť zmrznuté huby?
- Ako uvariť pohánkovou polievku: chutné recepty na prvých kurzoch s mäsom a karbonátky
- Ako variť polievku s mäsovými guľkami? Recepty so zeleninou, zemiaky a ryžu
- Ako urobiť knedle a zemiakové knedle z krupice polievku?
- Neuveriteľne jemná hubová polievka s taveného syra: retsepty.Kak varí polievka s taveného syra a…
- Hubová polievka s hubami
- Polievka z pstruha s krémom
- Aspen huby polievka: recept. Ako variť polievku osiky huby a hnedej viečko hríb?
- Polievka zo zmrazených húb
- Polievka hračka
- Syr krém: recept. Ako variť syr polievku?
- Syr polievka: recept diéta, kuracie pokrmy, krémová polievka s rozpusteným syrom