Ako variť zmrznuté huby?
vsebina
Tieto huby ako huby po daždi, rozlišovať v čase zberu. Prichádzajú na jeseň, v zime aj v lete. Môžu byť varené, solené a vysuší. ale zachovať svoje užitočné vlastnosti, med je lepšie zmraziť.
Ťažkosti pri práci s zmrazených húb tam, naopak, huby vo forme veľmi rýchlo pripraviť. Hlavná vec - vybrať si pokrm, v ktorom bude spokojný s jeho jedinečnú a neobvyklú chuť.
Ako variť huby mrazené mäso polievka
Varenie mrazené huby je pomerne jednoduché. Z nich môže uvariť chutnú polievku, ktorá má svoju výživnú hodnotu. Ak chcete hustotu tam, môžete pridať malé množstvo múky. Takéto hubová polievka môže byť ako v studenej a teplej.
zloženie:
- Voda - 3 l
- Huby - 300 g
- Prsia - 300 g
- Cibuľa - 2 ks.
- Zemiaky - 300 g
- soľ
- kyslá smotana
- sladká paprika
Príprava:
- Odstráňte huby z mrazničky a dať do hrnca, záliv 1 litra studenej vody. Daj to na miernom ohni, a akonáhle varu vody, a bude pena, variť je po dobu 15 minút. Potom scedíme a opláchnite vodou húb za studena.
- Ďalej umiestnite ich späť do hrnca a naplňte rovnaké množstvo studenej vody. Potom, soli a vody až tesne pred variť po dobu 50 minút. Po uvarení huby, ich odstránenie z vody dierovanou lyžicou.
- Opláchnite pod studenou tečúcou vodou varené slaniny a rozdeľte na 7 rovnakých častí. Umiestnite do hrnca, zalejeme 2 litrami studenej vody. Voda, soľ a varíme na miernom ohni po dobu 40 minút. Keď sa pena, vyberte ju.
- Umyť a vyčistiť zemiaky. Nakrájajte na malé kocky a dať ju do slaniny. Potom, dusíme 20 minút. Cibuľu a mrkvu, čistý a umyť. Jemne nakrájame cibuľu a mrkvu rošt. V panvici rozohrejeme olej a osmažíme ju dozlatista cibuľu a mrkvu.
- Polievka je pripravený, pridajte zazharku, sladkej papriky a huby. Varí polievku dobu 10 min., Vzlet z tepla. Slúžiť hotový pokrm do tabuľky s kyslou smotanou a kôprom.
Ako uvariť hubovú polievku zo zmrazeného medu šampiňóny?
zloženie:
- Huby - 250 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Zemiaky - 3 kusy.
- Mrkva - 1 ks.
- Múka - 1 polievková lyžica. l.
- Bobkový list - 2 ks.
- Byliny, soľ, slnečnicový olej
Príprava:
- Ponorte huby vo vode, čím je do varu na vysokom plameni. Odstráňte penu, znížiť tepelné a pomaly variť po dobu 10 minút.
- Umyť a vyčistiť zemiaky. Rez je na kocky alebo pásiky.
- Kladený na huby a varíme 7 minút.
- Olúpte cibuľu a jemne nasekáme ju.
- Mrkva sú čisté, umyť a rošt.
- Cibuľa sa mrkva smažiť v horúcom oleji, kým cibuľa je priesvitná.
- Pridajte múku na zeleninu, zamiešajte a rýchlo pridať pol šálky hubové polievky. Neustále zasahoval, múku riešenie.
- Vo vývaru, pridáme omáčku a miešajte dôkladne. Podpora na miernom ohni po dobu 5 minút.
- Umyte a pridajte bobkový list, soľ vývar a varte ďalšie 3 minúty.
- Vypnite zdroj tepla, nech polievka variť pod zatvoreným vekom po dobu 5 minút.
Delicious polievka rezance s hubami mrazené
Zmrazených med agaric možno variť polievky rezance.
zloženie:
- Huby - 0,5 kg
- Voda - 2 litre
- Rezance - 0,5 umenia.
- Cibuľa, mrkva, paradajky - 1 ks.
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
Príprava:
- Odstráňte prebytočný s medom šampiňóny ľad, dať ich do hrnca, naplňte ju 2 prsty na vode. Pot kladený na ohni. Odstráňte penu a, keď sa voda varí, soľ. Pridať do bobkovým listom a korením. Varí sa po dobu 30 minút.
- Čisté, umývanie a jemne nakrájame cibuľu. V panvici zohrejte olej a osmažte cibuľu dozlatista.
- Umyť a vyčistiť mrkvu. Votrite ho na strúhadle. Umyte paradajky, oparenie to vyplýva z koží, rezané na kocky a spoločne s mrkvou, pridať do cibule. Simmer zeleniny, vzťahuje po dobu 15 minút.
- Ready zazharku dať do hrnca, pridáme cestoviny do polievky a dusíme ďalších 15 minút.
Mrazené huby a zemiaky: ako smažiť
- Smažiť mrazené huby a zemiaky variť voda, soľ, a ju na dobu 10 minút. huby.
- Potom ležal huby na panvici. Akonáhle varu vody, korenie, soľ a naliať je v malom množstve oleja.
- Peel a umyť zemiaky. Rez na prúžky a smažiť na panvici. Dať huby tam.
- Potom čisté a jemne nakrájame cibuľu. Pridajte huby a smažte po dobu 15 minút. Tam tiež pridáme kyslú smotanu. Povariť 7 min. Miska je pripravená.
Ragú zo zmrazeného medu šampiňóny
Ich mrazené med agaric môžete urobiť guláš. Táto misa je pripravený vo 2 stupňoch.
- Variť huby po dobu niekoľkých minút, nakrájame na väčšie kúsky. Umyť a vyčistiť cibuľu. Preháňajú ju a vykurovací olej, cibuľa smažiť dozlatista, zalejeme huby na panvici. Smažíme po dobu 3 minút. 2 lyžice rozpustiť. l. Paradajkový pretlak 2 šálky vody, pridaním 1 čl. l. cukor a ocot.
- Potom sa pekáča. Vrátiť vyprážané šampiňóny. Chop papriky prúžky a posypeme im huby. Potom zalejeme paradajkovou omáčkou. Korenie a soľ. Predhrejte rúru na 200 ° C, tvorí veko alebo kryt s fóliou a pečieme po dobu 40 minút.
Na otázku "Ako variť zmrznuté huby?"Odborníci odpoveď - 20 minút pod pokrievkou na miernom ohni, pre uvoľniť ich.
Pozri tiež:
- Ako variť zmrznuté krevety?
- Ako sa pripraviť šalát z medu šampiňóny?
- Ako lahodný variť huby Mokhovikov?
- Čo šalát pripravený z medu šampiňóny?
- Ako zmraziť huby na zimu?
Zmrazených med agaric možno variť veľa chutné pokrmyOd polievky smažené zemiaky s hubami. Pred pečením je potrebné pripomenúť, že huby sú veľmi špecifické produkty, ktoré vyžadujú opatrné zaobchádzanie. Tiež pred urobíte pokrm s hubami deti, premýšľať o tom, či je príliš ťažká pre žalúdok dieťaťa nebude.
Hubová polievka s brown čiapky hríb, osika a mliečne huby, receptom
Hubová polievka s mrazené šampiňóny, recept
Cuxie huby. Recepty. Polievky. Zemiaky. Príprava sušených húb
Kapustová polievka s čerstvým kapusta, kuracie mäso, bravčové mäso, huby
Recept predliskov huby na zimu
Ako variť bezmäsité polievky?
Recepty na jedlá s čerstvými šampiňónmi šampiňóny
Pokrmy s hubami. recepty
Nádoby vyrobené z sušených húb. recepty
Pokrmy zo sušených dubákov
Hubová polievka s rozpusteným syrom: recepty s hubami a iných húb
Hubová polievka s hubami
Polievka bielych sušených húb
Polievka zo zmrazených húb
Ako smažiť ČEPS? Staré a nové recepty pre vyprážanými hríbiky
Koľko a ako smažiť huby na panvici - recepty so zemiakmi a kyslou smotanou
Podhubie v zime. Recept na chutné podhubie
Ako zmraziť huby na zimu doma? Môžem zmraziť surové huby?
Marináda pre hríbiky
Huby dusené na smotane
Ako variť sušené huby na čas? Ako sa namočiť huby?