Ako variť zelené fazule - čerstvé i mrazené, na panvici a na panvici? Ako variť z nej Lobi?

Pre ruský ľud vidieť zelené fazule ako príloha trochu podivné veci. Ale Aziati pridať tejto zeleniny do mnohých pokrmov - a to z dobrého dôvodu, pretože je veľmi bohatá na vitamíny! Ak ste príliš sa rozhodli naučiť sa správnej diéty, zistiť, ako variť zelené fazule.

Akékoľvek užitočné fazuľa a fazuľa - najmä preto, že sa jedná o skutočný prameň zdravia: to má veľa horčíka, draslíka, zinku, železa, vitamínov B, E, PP. A množstvo vitamínu C, tento zástupca strukoviny môže konkurovať aj citrusov!

Ako variť zelené fazuľky? Ukazuje sa, že všetko je veľmi jednoduchá a efektívne z hľadiska nákladov v priebehu času. Môžete si vziať na varenie ako čerstvé a mrazené fazuľa - to sa predáva v mnohých supermarketoch. Môže dusíme, variť, smažiť so zeleninou a rôznych druhov mäsa.

Ako variť čerstvé zelené fazuľa?

Fazuľa na ozdobu

zloženie:

• Cibuľa - 1 ks ;.
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• čerstvé zelené fazuľa - 400-500 g;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• rastlinný alebo olivový olej, - 2-3 lyžice. l.

Príprava:

1. Umyť fazuľa a znížiť tipy. Každý pod môže ešte znížiť na polovicu (naprieč).
2. Varenie vody v hrnci a jeho soli.
3. Naliať späť zozbierané fazuľa a varíme ho po dobu 5-7 minút. Na konci kanalizácie cez cedidlo a nalejeme na vrchole pohár studenej vody - to bude chrániť farbu.
4. Až do varených fazúľ, zapojiť cibuľu a cesnak. Jemne nakrájame cibuľu, smažiť to v rastlinnom (olivovom) oleji do zlatista. Prostredníctvom tlače vytlačiť cesnak.
5. Dal v rovnakej panvici varené fazule, pridáme korenie, a možno dokonca aj soľ a zamiešame. Fry to všetko po dobu 3 minút, potom kryt panvicu a vypnúť tepla. O pár minút môžu byť dodané.

Tu je návod, ako variť zelené fazule v miske. Je to celkom jednoduchý recept, ale môžete meniť ju pridaním zeleniny (s korením), sójovú omáčku, kyslou smotanou a strúhankou. Získate úplne inú chuť.

Ako variť zelené fazule zmrazené?

V mrazených fazule "chvostíky" sú obvykle už rez, takže to môže byť trochu opláchnuť a hodil do vriacej vody. Kuchár zelenina z mrazničky len 3 minúty po prevarení. Zvyšok prípravku sa v ničom nelíši.

Guláš s fazuľkami

Tento pokrm sa udeľujú vegetariánov. Ale ak nechcete vzdať mäso, guláš môžu byť predložené ako ozdobu hovädzieho, bravčového, jahňacieho alebo hydiny.

zloženie:

• cukety - 1 ks ;.
• Zemiaky - 2-3 ks ;.
• Mrkva - 1 ks ;.
• paradajky - 1-2 ks ;.
• Cibuľa - 1 ks ;.
• zelené fazule (čerstvé alebo mrazené) - 400 až 450 g;
• bylinky, cesnak;
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Dať fazuľa guláš (pozri. Recept vyššie) a vykonávať ďalšie zeleniny.
2. Zemiaky olúpeme, mrkvu, cukety a cibule.
3. Jemne nakrájanú cibuľu smažiť panvicu s rastlinným (olivový olej).
4. Rezy (0,5 cm šírka) rezané zemiaky, zaslať cibuľa.
5. Nakrájajte mrkvy na tenké plátky, pridáme na panvicu.
6. Cuketa v podobe tenkých guľatých plátkov tiež posielať na panvici.
7. Paradajky môže byť rozrezaný na veľké a v akejkoľvek forme. Dať do inej zeleniny. Osolíme.
8. Pridať do fazule - proste musela variť.
9. Pokrývajú celé veko, nastavte stredné teplo a dusíme 15-20 minút. Ochotu pokrmy kontrolovať zemiaky. Ak je mäkký a ľahko zlomený s vidličkou, potom je na čase, aby sa odstránil guláš z kachlí.
10. Posypeme zelenina s jemne nakrájanou zeleninou, dochutíme korením a (voliteľné) 2-3 strúčiky cesnaku squeeze.

Slúži ako horúca (prednostne), alebo za studena.

Pozri tiež:

• Ako variť zelené fazule zmrazené?
• Ako variť fazuľu?

Lobi s vlašskými orechmi

Teraz sa pozrime na to, ako sa pripraviť Lobi zelené fazule. Tento pokrm k nám prichádza z Gruzínska (v skutočnosti, slovo "Lobi" Gruzínska jednoducho znamená "fazuľa"). Pre to je používané ako obyčajný fazule a strukovín. Tieto varianty sú tak veľa, takže si môžete nájsť širokú škálu receptov.

zloženie:

• fazuľové struky (čerstvé je lepšie, ale v núdzi, fit a mrazené) - 400-450 g;
• Cibuľa - 1 ks ;.
• orechy - 50 až 100 g;
• rastlinný olej;
• zelenina (kôpor, koriander);
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• vínneho octu - 1-2 lyžice. l.
• soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

1. Umyť fazuľa, rezať "chvosty" variť do vriacej osolenej vody po dobu 3-5 minút, vodu vylejte.
2. Na panvici s rastlinným olejom poteru jemne nakrájanú cibuľu (dozlata).
3. Pridať do fazule, prikryjeme pokrievkou a znižujú teplo. Varte ďalšie 3 minúty. Skúste, či dosoliť potreba. Ak je všetko v poriadku, vyberte z tepla.
4. Rozdrviť vylúpané vlašské orechy, pridajte ich do hrnca.
5. Tam tiež pridať nasekané zelené umyté a vylisované cez lis na cesnak.
6. Posypeme ocot a mix všetkého.

Môžete pridať Lobi paradajky, papriky, dať ich dohromady s fazuľou, syrom feta (už v hotovom pokrmu), jablká alebo tekvice. Pokúsiť sa vytvoriť svoj recept Lobi!

Pozri tiež:

• Recepty zelené fazuľky
• Fazuľové struky v multivarki: recepty
• Ako variť fazuľu Lobi?

Zelené fazuľky - možno nie najchutnejšie príkrm (aj keď mnohí budú tvrdiť, že s), ale veľmi užitočné a nízkokalorické, takže si môžete zahrnúť do svojho jedálnička. Navyše, vždy užitočné meniť svoj jedálniček, aby viac vitamínov. A naučiť sa variť zelené fazule, pravdepodobne ste myslel, že to bolo veľmi jednoduché.