Ako urobiť praženicu s mliekom v panvici?

Tento chutný pokrm je miešané vajíčka, známe v starovekom Ríme, ale v tej dobe to bolo používané ako dezert. Dnes od svieži delikátne pokrmy málokto odmietne. Ale aby k tomu, aby získali naozaj chutí, je potrebné vedieť, ako sa robí omeletu s mliekom.

Omeleta môže byť prekvapivo mnohostranný. Skúsme začať pripravovať klasiku.

Ako urobiť praženicu s mliekom v panvici?

zloženie:

2 vajcia;

50 ml mlieka;

maslo alebo olej na vyprážanie;

soľ;

greeny.

Príprava:

1. Vajcia rozbiť, nalejeme do misy a dobre biť s mixér alebo mixéra.
2. Zmiešame s mliekom, soľou a rozšľaháme znovu dôkladne.
3. Zahrejte panvicu na oheň a nalejte trochu oleja.
4. Zalejeme rozšľahanými vajcami a smažiť na niekoľko minút.
5. Zníženie intenzity ohňa, zakryte viečkom a varíme niekoľko minút, kým zmes nezhustne.
6. Dať na tanier a posypeme bylinkami.

Ako vytvoriť našuchorený omeletu s mliekom v miske?

Mnohí z nás si pamätajú omeleta škôlky - zvodne hebkú a sviežu. Aká je jej kulinárske tajomstvo?

• Dbajte na správne proporcie: 100 g vody, je potrebné 1 vajce.
• Vajíčka v mixéri dal nepotrebujú: oni musia byť miešané ručne.
• nie je nutné dať múku.
• Keď je omeleta poslaný do panvice, zdvihnite veko je zakázané, pokiaľ nedosiahne stavu, inak nádhera byť videný. Rovnaké odporúčanie možno podať s ohľadom na rúry.

zloženie:

4 vajcia;

400 ml mlieka;

soľ;

olej.

Príprava:

1. Zložky (s výnimkou ropy), premieša sa a bič.
2. Panvicu na chuť oleja a zahriať.
3. Obliecť nie je príliš intenzívna požiar. Keď je omeleta trochu smažiť, variť prikryté 15-20 minút.

varený omeleta

Podivné, ako to môže znieť, môžete variť omeletu. Budete potrebovať iba balíček na pečenie, ktorý bude slúžiť ako "formy". Výhodou tejto metódy spočíva v tom, že nie je potrebné "strážiť" znepokojujúce pre lepenie. Varené omeleta - veľká detská výživa položka.

zloženie:

3 vajcia;

150 ml mlieka;

soľ.

Príprava:

1. Poraziť vajcia v mixéri až do peny.
2. Naliať mlieko a rozšľaháme ešte raz.
3. Výsledný vrecka hmotnosť náplne a upevniť pevne.
4. Znížte balíček v nádobe s vodou a dajte na tanier.
5. Po varu, variť omeleta potrebovať ďalšiu polhodinu.
6. Keď je jedlo hotové, aby sa obsah balenia - môžete servírovať.

Pozri tiež:

• Omeleta so zeleninou: recepty
• Vyprážané vajcia vo francúzskych receptov

Omeleta v multivarki

Nemenej chutí omeleta sa varí v multivarki. Tento proces nebude trvať dlho, a ťažiť z nej bude oveľa viac než z panvice.

zloženie:

5 vajec;

1 polievková lyžica. mlieko;

soľ.

Príprava:

1. Porazil vajcia dobre s mliekom. Osolíme.
2. Keď je omeleta parí, treba naliať do formy a dať do koša pre varenie. Doba prípravy - pol hodiny.
3. Ak bude vyprážané omelety, riad musí najprv tuk, sa zmes naleje, kryt a dať do režimu "pečenia". V každom prípade sa doba varenia sa bude líšiť v závislosti na hrúbke omelety.
4. Keď je jedlo hotové, ochladí sa lepšie v režime kúrenia, takže to nie je stratil svoj lesk.

Ako urobiť praženicu a mlieko: tipy

K príprave nádherné chuť omeletu, musíte zvoliť úplne čerstvých potravín. Ak budeme definovať vhodnosť mlieka nebude ťažké, je situácia zložitejšia s vajcami. Ale existuje niekoľko spôsobov, ako rozpoznávajú nový produkt, bez toho, aby pripravovali svoje celistvosti:

• Plášť musí mať matný povrch. Pokiaľ sa jedná o malé záblesky, vajíčko nie je čerstvé;
• Take vajcia v ruke a snaží svoju váhu. Čerstvý výrobok by mal pripadať ťažká;
• ak si priniesť vajcia k uchu a triasť, to by nemalo žiadny hluk;
• čerstvé vajcia, ak si to dať do pohára s vodou, klesajú ku dnu.

Niektoré ženy v domácnosti sa smiať: ak je umenie je skvelý - robiť omeletu? Ukazuje sa, že v tejto jednoduchej skutočnosti má svoje tajomstvá.

• Výber z panvice. Radšej misku s vysokými stranách a silným dnom. Výborne sa hodí liatinová panva: je to dobre a rovnomerne prehrieva, riad nehorí. Ak nie železnej riadu, prijať akékoľvek nepriľnavý povrch.
• Základom pre smaženie. Maslo sa najlepšie hodí pre omeleta na môj vkus. Ak sa budete držať diétu alebo zdravej výživy, môžete naliať do panvice olivového oleja, ale prírodné maslo je ešte chutné.
• Rovnomernosť pečenia. Aby nedošlo k spáleniu omeletu a rovnomerne opečené, môžete zdvihnúť okraj panvy, takže zvyšné kvapalina sklo nadol.
• Prechod do dosky. To je jeden z najťažších častí varenia. Pred uvedením niektorých riadu mazivá misku s maslom, potom sa doska v jednej ruke a panvicu - do druhého, a náhle zase omelety na tanier. Top "kompozícia" môže byť zdobené zeleňou.

Omelety môžete dať celý rad produktov:

• pažítka;
• paradajky;
• huby;
• sladkej papriky;
• syr a ďalšie.

Jednotlivé produkty môžu slúžiť ako doplnok k miske:

• cukety;
• baklažán;
• tekvica;
• kapusta;
• hrach;
• fazuľa;
• kukurica;
• sušienky;
• vyprážané mleté ​​mäso.

Korenie tiež môžete experimentovať tým, že je pridáte do svojho vkusu.

Bude to jedlo je užitočný? Nepochybne. Vajcia obsahujú mnoho vitamíny skupiny B, sú uložené v tepelnom spracovaní, a mlieko - zdroj vápnika. Takže omeliet je nielen pochúťkou, ale tiež dobrým prostriedkom na zvýšenie imunity.

Pozri tiež:

• Ako vytvoriť našuchorený omeletu? Lush omeleta, a to ako v škole.
• Omeleta v rúre: recepty
• Ako variť omeletu v multivarki?

Ako urobiť praženicu s mliekom? Bez ohľadu na odpoveď si vyberiete, bude určite vynikajúca. Teraz, keď viete, všetky nuansy tejto klamlivé vo svojej jednoduchosti pokrmov. Je čas prekvapiť domov!