Lemonema v rúre: užitočné vlastnosti a recepty pre ryby

Lemonema - ryby rodinu kód. To je nájdené v Japonsku a Okhotsk mori a vo vodách Tichého oceánu. Z lemonemy vie variť rôzne pokrmy: rajnice, steaky, dusená mäsa, koláče, šaláty, polievky, hamburgery, občerstvenie, atď Ochutnať túto rybu pripomína tresky alebo Pollack, ale ich mäso je stále krehké a šťavnaté.

Lemonema: užitočné vlastnosti

Pred tým, než recepty, by bolo vhodné, aby tí, čo je tak užitočná lemonemy mäso. Po prvé, môžu ryby zjesť všetkých ľudí, nemá žiadne kontraindikácie. Lemonema obzvlášť užitočné počas tehotenstva, seniorov a deti. 50 g tejto ryby obsahuje denná dávka jódu potreby osoby, čo je nevyhnutné v ochorenie štítnej žľazy. Ako väčšina rýb, lemonema obohatený polynenasýtených mastných kyselín majú antioxidačné vlastnosti.

Zloženie rýb obsahuje vitamíny B, vitamíny E a PP. Je bohaté na draslík, železo, fosfor, vápnik, chlór, zinok, fosfor, sodík, a dokonca aj striebra. Vzhľadom k zvýšenému obsahu v štruktúre bielkovín, mäsa lemonemy nejakým spôsobom vynikajúcu nutričnú hodnotu hovädzieho alebo bravčového mäsa. A čo je najdôležitejšie, že jeho proteín sa vstrebáva oveľa lepšie.

Ľudia, ktorí často používajú Lemony jedlo, menej pravdepodobné, že trpí rakovinou, sú menej náchylné na prechladnutie a ďalšie. Choroby. Mäso tejto ryby je oveľa zvyšuje imunitu a odolnosť voči chorobám, je proti vývoju bolesti kĺbov, rovnako ako pozitívny vplyv na srdce a cievy.

Lemony často predpísané pre diabetikov, normalizovať hladinu cukru v krvi a prispôsobiť systém klinickú výživu. Mäso tejto ryby je prakticky žiadne sacharidy, ktoré nevyvolávajú hladinu cukru v krvi. Okrem toho lemonema je ideálny pre ľudí, ktorí sú obézni, alebo kto je na diéte.

Priazeň týchto rýb je ťažké preceniť. Snáď jediným negatívnym je to, že v našom regióne je len zriedka, kde si môžete kúpiť.

Ako sa pripraviť Lemon v rúre?

zloženie:

1. Lemonema - 1 kg
2. Mrkva - 3 kusy.
3. Cibuľa - 3 kusy.
4. Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.
5. paradajkový pretlak alebo kečup - 100 g
6. Strúhanka - 100 g
7. Soľ, korenie a bylinky - podľa chuti
8. Syr - 250 g
9. rastlinný olej

Príprava:

• Predtým, než začnete variť, že máte dobrý črevách rýb, opláchnite pod tečúcou vodou a osušte. Odstráňte plutiev, chvostu a hlavu.
• Pripravený Lemon rez priečne na 2 časti. Roll každú polovicu do strúhanku, soľ a smažiť na panvici.
• Vyprážané ryby zložiť do zapekacej misky alebo iným nehorľavým misky. Nezabudnite si namazať misky s rastlinným olejom loviť nebude horieť a môže byť ľahko oddeliť po varení.
• Čistiť zeleninu. Mrkvu nakrájame na tenké kocky alebo rošt - to je to, ako sa vám páči viac. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Osmažíme cibuľu a mrkvu domäkka, pridajte citrónovú šťavu, paradajkový pretlak, koreniny a soľ.
• Simmer doplňovanie paliva cca 7 minút v uzavretej vekom. V tomto okamihu, trieť syr na hrubé strúhadlo.
• Pripravení naliať marinádu Lemon. Bez toho šetril syr, posypeme pripravenej misky, a potom poslať do rúry, predhriatej na 200 stupňov. Lemonela bude pripravená za 15 minút. Podávajte horúce ozdobené zemiaky, ryža alebo cestoviny.

Lemonema v rúre: recepty

Lemonema s zemiaky v rúre

zloženie:

1. Lemonema - 2 ks.
2. Zemiaky - 6 ks.
3. cibuľa - 3 ks.
4. Vajcia - 2 ks.
5. Kyslé - 200 g
6. Múky - 50 g
7. Soľ a korenie - podľa chuti
8. Zelení - podľa chuti
9. rastlinný olej

Príprava:

• K príprave citrón s zemiaky v rúre pre tento recept je najlepšie vziať rybie filety. Ak nie je to možné, vypitvané kostru čistej váhy, odstránenie nežiaducich častí (chvost, hlava, žiabre, plutvy) a dobre opláchnite.
• Vyňať rýb porciované plátky, roll v múke a orestujeme na rastlinnom oleji.
• Očistite zemiaky a cibuľa. Zemiaky nakrájame na tenké plátky, cibuľu - polkruhmi. Fry cibuľové krúžky dozlatista. Varte varených vajec.
• Na dno pekáča spread fóliou alebo papierom na pečenie. Vložte zemiaky, soľ a korenie. Ďalšia vrstva - vyprážané lemonemy. Opäť sezónu. Ryby ležal na plátky nakrájané vajcia na ne - vyprážané cibule. Soľ a korenie.
• Zalejeme kyslou smotanou misky, posypeme nasekanými bylinkami. Dať lemonemoy s pečením v rúre. Piecť misku na 220 stupňov po dobu pol hodiny niekde.
• By LEMON, takto pripravený nebude potrebovať ani ozdoba. Jediná vec, ktorú si môžete pripraviť ľahký zeleninový šalát a podávame s prezývkou k stolu.

Lemonema pečený na víne

zloženie:

1. Lemonema - 0,5 kg
2. Lemon - 1 ks.
3. Cibuľa - 3 kusy.
4. Mrkva - 2 ks.
5. cesnak - 5 strúčikov
6. Maslo - 100 g
7. Sójová omáčka - 50 ml
8. Biele víno - 150 ml
9. Soľ, korenie, koriander - podľa chuti

Príprava:

• Ak ste mrazené ryby, čakať na to rozmraziť prirodzene, inak, po uvarení bude voľné a vodnatá. Každý ryby dobrý čistote, vypitvať a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Pripraví kostra ležala na papierovom obrúsku, aby ich uschnúť.
• Citrón nakrájame na plátky, olúpať zeleninu. Cibuľa nakrájame na krúžky, mrkva na plátky, cesnak prechádza lisovacími alebo rezaných dosiek. Ryby trieť korenie a soľ, nafarshiruyte plátky citróna a plátkami masla.
• Na dno panvice s pergamenu, kefa s maslom. 1. vrstva ležala cibuľové krúžky, potom plátky mrkvy, strúčiky cesnaku. Spread zostávajúce maslo a umiestnite vypchatého kostry lemonemy. Naplňte misku s sójovou omáčkou a vínom.
• Pekáče, uzavrite fóliu a vložte do rúry. Pečieme pri 220 stupňoch asi 40 až 50 min. Ako ozdoba na tento pokrm je ideálny pre hnedej ryže alebo fazule.

Pozri tiež:

• Ako variť pstruha v rúre?
• Kapor, pečené v rúre: najlepšie recepty
• Chum losos, pečené v rúre
• Ako variť Walleye v rúre?
• Užitočné vlastnosti šafranu tresky

Lemonema - neuveriteľne výživné, chutné a diétne ryby. Najmä mäso je užitočné pre seniorov, tehotné a dojčiace ženy, diabetikov a deti. Ryby dobre piecť, dusiť a smažiť a uhorkou. So správnou prípravou, nestráca svoje nutričné ​​a prospešné vlastnosti.