Coho losos (ryby) - kalórie, užitočné vlastnosti, recepty

Z tohto ceneného coho? Užitočné vlastnosti rýb

Použitie coho lososa je široko známy. To je dôvod, prečo nájdete pokrmy z rýb varených rôznych receptov v mnohých gastronomických zariadeniach. Prečo je tak populárne, tento druh lososa?

Červené mäso z lososa rýb obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré sú užitočné pre ľudské telo, to vitamíny B, rovnako ako železo, horčík, sodík, draslík, fluór, zinok a molybdén. Samozrejme, coho bohatý na polynenasýtené mastné kyseliny omega-3. Omega-3 má ochranný účinok na organizmus stimuluje imunitný systém, zabraňuje vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

coho ryby a priaznivé účinky na mozgovú činnosť, rovnako ako videnie. Použitie coho významne znižuje riziko vzniku rakoviny. Je vhodné jesť tieto ryby tehotné ženy, aj keď v obmedzenom množstve. Je vhodná pre deti, pretože kosti coho prakticky žiadny. Okrem toho coho losos má relatívne nízky obsah kalórií, môže byť bezpečne zahrnuté v strave diéty. Chcete sa dozvedieť viac, čo presne druh coho kalórie? Tak tu to je 140 kalórií na 100 gramov, čo naozaj nie je veľa.

Ako používať v potravinárskom rýb coho? kuchárske recepty

Nižšie sme prezentovali na delikátne recepty pre coho lososa pre každú príležitosť.

solený

Veľmi chutná otočí slanou coho. Na poťahovanie rýb, musíte najprv dôkladne opláchnite ju a potom nakrájame na malé kúsky pozdĺž chrbtice. Jeden kilogram lososa, budete potrebovať 2 lyžice soli a 1 lyžice cukru a 1/2 lyžice svoje obľúbené korenie a korenia. Soľ, cukor a koreniny musia miešať a potom sa zmes starostlivo trieť každý rez. Ďalej, všetky kusy je potrebné stanoviť na panvici, posypeme šťavou z jedného citróna a umiestniť do chladničky. Snack môžete jesť v jednom - dvoch dní.

S medom a horčicou

prísady:

• 1,5 kg COHOM,
• 2 citróny,
• 3 lyžice medu,
• 1 hlavu cibuľa,
• 1 lyžica horčice,
• 1 grapefruit,
• 4 lyžice oleja (olivový olej, je lepšie, aby sa)
• korenie podľa chuti,
• mleté ​​čierne korenie podľa chuti
• soľ podľa chuti.

recept:

Spočiatku budete musieť stlačiť šťavu z citrusových plodov, potom pridáme jemne nakrájanú cibuľu, korenie, korenie a soľ, rovnako ako med. Ďalej budete musieť znížiť kusy boleňov na porcie a dáme do pripravenej marinády. O dve hodiny neskôr, kusy sú odstránené z marinády a plášti s horčice. Nakoniec kusy rozprestrie na plech a pečieme v rúre po dobu 20-25 minút.

chrumkavé tyčinky

Čo budete potrebovať:

• Múka, 2 polievkové lyžice,
• 1 COHOM,
• Ocot 1 lyžička,
• Cibuľa,
• Rastlinný olej,
• Voda - 2 šálky,
• Kuracie vajcia,
• korenie podľa chuti,
• soľ podľa chuti.

recept:

Musíme vziať veľkej misy a zalejeme ju vodou, pridajte do octu. Ďalej nakrájame cibuľu polkrúžkov a dajte do misy, a potom v marináde, môžete poslať ryby, nezabudnite narezaný na malé kúsky v podobe hokejky. Približne jednu hodinu coho soľou a korením a dochuťte obľúbenými korenia. V oddelenej nádobe zmiešajte vajcia a múku, takže dostanete cesto. Teplo panvu, namazať ho s rastlinným olejom. Každý ryby palice zaplávať v cestíčku a vyprážame, až hnedé.

pečený

prísady:

• 1 rýb,
• 1/2 citróna,
• 1 paradajka,
• čerstvá zelenina,
• Majonéza,
• soľ,
• čierne korenie.

recept:

Ryby musia byť vyčistené a dôkladne opláchnuť. Ďalej, na jednej strane chutné pochúťka robiť škrty, kam umiestniť nakrájaný citrón a paradajka, nakrájanú zeleninu, rovnaké ingrediencie by mali byť umiestnené v bruchu a coho lososa. Veľmi malé ryby musia byť hojne šíri s majonézou, potrieme soľou a korením. Vedľa coho by mali byť zabalené do fólie a dajte ju na plech. V rúre pečieme, kým úplne varený, bude jasne viditeľný na zlatista.

Maria Márie, medicsguru.ru