Omeleta: recept v škôlke? Ako variť omeletu v multivarki, peci, panvici

Každý má svoje vlastné spomienky z detstva. Pre niektorých je to našuchorený omeleta s lahodnou kôry, ktorý podal zdravotná sestra v materskej škole. Dokonca aj v prípade, že dom nemáte malé deti, raňajky a teraz dospelý. Variť, môžete na panvici v rúre a multivarki.

achMljet v rúre ako v škôlke: recept

zloženie:

1. Vajcia - 3 kusy.
2. Mlieko - 160 ml.
3. Soľ - podľa chuti
4. roľník maslo

Príprava:

• Porazil vajcia až do žĺtkov zmiešaní s proteínmi (to je veľmi dôležité - nerobte to s mixérom!). Docela niekoľko rýchlych pohybov metla po dobu 30 sekúnd.
• Osolíme. Pridajte mlieko. Mix (bez bitie).
• Tvorí vysoko obojstranný kefa s maslom.
• Umiestnite omeletu v predhriatej 200 stupeň rúre. High omeleta tajomstvom, zatiaľ čo on bol v materskej škole - vysoká forma.
• Doba varenia v peci závisí na výške zvoleného tvaru a počtu vajec. Váš omeleta má byť výška cca 10 cm. Pečieme to presne hodinu. Ochota omeleta je veľmi výhodné definovať v transparentným spôsobom - uvidíte, ako surové vaječnej hmoty sa postupne začne bublať. Tam, kde boli bubliny - omeleta je pripravený. Potom, čo všetky vaše omeleta sa stane "pľuzgiere", môže byť odstránený z rúry. Obvykle sa v tejto dobe je celkom chutný kôra.

Detsky omeleta: varenie v multivarki

zloženie:

1. Vajcia - 10 kusov.
2. Mlieko - 2 polievkové lyžice.
3. Soľ - 1 lyžička ..

Príprava:

• Hlboká misa poraziť vajcia, osoľte, pridajte mlieko.
• Miešajte s vidličkou alebo metla do hladka, ale nie bič!
• Tuk z dolnej časti multkastryulki slnečnicový olej a naliať varené zmesi tam. Cook v režime "pečenie" za pol hodiny.
• Ak chcete diverzifikovať chuť omeletu, potom ešte v procese varenia pridajte plátky syra, šunky milovaných, svetlé greeny a paradajky.

Omeleta v škôlke: ako variť v panvici?

zloženie:

1. Egg - 6 ks.
2. Mlieko - 1/4 Art.
3. Voda - 1/4 Art.
4. Soľ - podľa chuti
5. roľník maslo

Príprava:

• Ak chcete začať dobré umývať vajcia a porazil v miske na šľahanie.
• Potom pridáme vodu, mlieko a soľ.
• Mierne prekonal zmes vaječného mlieko a potom ju naleje do predhriatej vymastený panvici.
• Pečené, opatrného miešania, po dobu 1-2 minút, potom kryt s vekom a varíme ďalších 5-7 minút.
• Ak chcete získať chutné omeletu, má svoje tajomstvá:
• Pre ideálne objem omeleta kvapalných zložiek pridaných k nej byť presne zhodný s objemom, ktorá je obsadená vajcia. Pour vajcia v priehľadnej nádobe, ochranné známky úroveň, a potom sa meria požadovaný objem kvapaliny.
• Žĺtky a bielky lepšie šľahanie najprv samostatne a neskôr nástupom.
• Nepreháňajte to počas bitie, nepoužívajte mixér.
• Dekantuje výsledný omletnuyu hmotnosť na miske by mali byť v jednom pohybe. V tomto prípade, na vedomie, že omeleta potrebný priestor pre zdvíhanie, ale nevypĺňajte panvu hore.
• Počas panva musí byť pravidelne zdvihnúť vaječnej hmoty lopatku do horná vrstva kvapaliny skĺzol.
• Prednostné použitie pre varenie panvicu s hrubou, nepriľnavým povlakom.
• Aby sa hustota omeleta, pridajte trochu múky. Pre viac okázalosťou, vsypte hasené sódu.
• Čím väčší je podiel vody v recepte v tekutej zložky svojho omeletu, tým ľahšie je, aby bol vzduch.
• Trochu kyslej smotany alebo majonézy pridá k zmesi vajec sa Chuťové hotové omeleta oveľa jemnejšie.

Pozri tiež:

• Japonská omeleta: recepty
• Ako vytvoriť našuchorený omeletu?
• Ako variť omeletu s mliekom?
• Ako variť miešané vajíčka v mikrovlnnej rúre?
• Ako variť vajcia v mikrovlnnej rúre?

Tajomstvo škôlky omeliet - ďalšie vajcia, mlieko a žiadny mixer. A dĺžka - 5 minút nie je dobrý kuchár. Nezabudnite, že omeleta Môže byť pripravený s rôznymi náplňami, rovnako ako ho použiť ako základ pre mnoho ďalších. al., chutné pokrmy.