Ako uvariť špagety? recepty

Špagety - tzv kruhový tvar dlhých cestovín. Existuje spagettini - tenké špagety a Spagettoni - vytvorí hustá špagety. Rodisko cestovín zvážiť Taliansku, konkrétne Janov. Kúsok od Janova je aj špagety múzeum, kde nájdete veľa rôznych receptov na cestoviny a omáčky na ne. Mnoho talianskych jedál z špagety, a odtiaľ k nám prišiel pokrmov, ako sú bolonské špagety - špagety s mäsom a paradajkami, špagety neapolskej - cestoviny s paradajkovou omáčkou a ďalšie.

Ako jesť špagety?

Špagety, rovnako ako iné dlhé tenké cestoviny, jedli s vidličkou a lyžice - lyžice prijatého v ľavej ruke a vidličkou v rannej časti cestovín. Potom v lyžicu pridajte korenie a jesť so špagetami. Nožom rezať rezance, ktorá presahuje z vidlice, nie sú akceptované etikety. Ale môžeme pomôcť dať lyžičku alebo vidličku vo vzpriamenej polohe misy cestovín a premeniť ju, navliecť si špagety.

varenie špagety

1. Ak sa budete riadiť presný recept je určený pre jeden kilogram cestovín trvá 10 litrov vody. Ale taký presný podiel nemožno dodržiavať, čo je najdôležitejšie, nezabudnite, že pasta ako veľa vody, a nezabudnite soli je. Je tiež veľmi dôležité, aby uvariť špagety domäkka stave - mali by byť trochu tvrdý, inak strácajú chuť a blahodárne účinky.
2. Pred varenie špagety by nemal byť rozdelený, dať do hrnca, postupne razvarivayas budú úplne potopiť v panvici. Pri varení hrniec nie je nevyhnutné na pokrytie s vekom.

Špagety s paradajkami

Sostva:

1. 300 gr. špagety,
2. dve paradajky,
3. maslo a olivový olej,
4. olivy 3-4 ks.
5. bylinky a koreniny.

Príprava:

• Pasta do varu vo veľkom hrnci na polotuhom stave. Budeme rezať malé plátky paradajok a pár minút neskôr uhasiť maslo.
• Z cestovín, ktoré majú byť vyčerpaný, a na vrchole špagety rozšíriť paradajky, pridáme podľa chuti olivový olej, korenie, bylinky a obloha s olivami.
• Špagety s paradajkami dokonale hodí pre biele víno.

Špagety so syrom

zloženie:

1. 100gr. tvrdý syr,
2. 400 gr. špagety,
3. Maslo 25 oz.,
4. 300 gr. majonéza.

Príprava:

• Špagety variť až polotuhý a vodu vypúšťací sitku. Predhrejte gril. V oddelenej hrniec put strúhaným syrom, maslo, špagety, teplo variť, za stáleho miešania.
• Vezmite panvicu z tepla, pridajte 1/3 majonézu, premiešajte všetko, a expandoval do žiaruvzdorného formy. Najlepšie sa zostávajúce majonézu a pečieme v grile, kým špička nie je opekané.
• V rovnakom hrnci, a priniesť k stolu. Špagety so syrom dokonale hodí k červeným vínom.

Špagety s hubami

zloženie:

1. 250-300 gr. špagety,
2. 300 gr. huby,
3. 3 stredné paradajky,
4. 150 ° C. cibule,
5. soľ, čierne korenie a rastlinný olej.

Príprava:

• Cibuľa a huby jemne rozsekať paradajky rez na kocky. Lúk v oleji po dobu 5 minút, potom pridajte huby a smažiť ďalších 15 minút.
• Pridajte paradajky, soľ a korenie, smažiť na 5-7 minút. Pridáme cestoviny do pripravenej omáčky, zamiešame. Všetok pokrm je pripravený!

Špagety s kuracím mäsom

zloženie:

1. 300 gr. huby,
2. 400 gr. kuracie mäso alebo prsia jedno sladkej papriky (zelená alebo žltá)
3. zväzok zelenej cibule a kôpru,
4. 4-5 Art. lyžice oleja,
5. 2 malé hlavy cesnaku jemne sekané,
6. soľ a korenie.

Príprava:

• Varené mäso kuracie rozseká na kocky, jemne brúsené prúžky papriky a húb, sa zelené cibule rez väčšie. Panvicu s rastlinným olejom silno zahrieva pred tým, pridajte mäso a varíme niekoľko minút, až sa zmení na bielu.
• Potom pridáme huby, cibuľa, papriky, cesnak a znamenajú viac ropy.
• Naďalej smažiť zeleninu s mäsom niekoľko minút, ale neumožňuje tvorbu ostrý. Varené špagety Do panvice, posypeme top s kôprom, soľou a korením a teraz môžete ochutnať špagety s kuracím mäsom!

špagety bolognese

zloženie:

1. 100 g. špagety,
2. 1 malá hlava cibuľa,
3. strúčik cesnaku,
4. 100 g. mletého hovädzieho mäsa
5. 3 stredné paradajky,
6. 2 hod. Na lyžici je. pasta,
7. 2 lyžice. lyžice červeného vína,
8. štipka svorný sušenej bazalky a oregano.

Príprava:

• Mleté hovädzie mäso miesto vo veľkom hrnci alebo panvici a vyprážané na miernom ohni, kým hnedej farby.
• Prebytočný tuk a olej Slay, pridáme jemne nasekaný cesnak a cibuľu a smažíme po dobu niekoľkých minút. Potom pridáme paradajky, nakrájanú paradajkový pretlak, bazalku, oregano, červené víno a cukor bola uvedená do stavu varu.
• Zeleninu s mäsom ako dusené by mal byť asi 20 - 30 minút, kým omáčka je hladká konzistencia.
• Pri príprave omáčka, cestoviny, variť až do polopevného stavu, Slay vody cez cedník. Vložte ich do hlbokej misky a horné pole omáčkou. Dobrú chuť!

Pozri tiež:

• Ako uvariť špagety multivarki?
• Ako variť cestoviny v čase a ako?

Špagety v taliančine (v zhone)

zloženie:

1. 300-400 gr. špagety,
2. 60 g. syr
3. 50 oz. maslo,
4. muškátový oriešok,
5. korenie a soľ podľa chuti.

Príprava:

• Špagety variť vo veľkom hrnci, vody, soli a priniesť dobré cestoviny do polopevného stavu.
• Vypustiť vodu cez cedidlo, špagety dať do hrnca, osolíme, muškátový oriešok, korenie, potom dať kus masla a pridajte strúhaný syr.
• Pred podávaním môžete opäť posypeme cestoviny so strúhaným syrom.

pozri tiež:

• Ako variť hniezda s mäsom?
• Ako variť cestoviny flotski?
• Koľko kalórií cestoviny?
• Ako variť cestoviny, aby ich od seba oddeliť?

Tieto jednoduché pokrmy môžu byť pripravené v bežných dňoch, alebo zahrnúť do menu dovolenka - hostia budú spokojní presne. V ďalšom článku sa budem vám rozprávať o iných spôsoboch varenia špagety.