Šalát z hlávkového šalátu: najužitočnejšie a chutné recepty

Šalát je málokedy venovaná náležitá pozornosť: snáď vec je, že nie príliš široký sortiment na pultoch väčšiny obchodov s potravinami. Avšak aj tieto zelené listy môžu mať rôzny vzhľad a chuť, a na ich základe si môžete urobiť veľa zaujímavých šalát receptov - od jednoduchej a nízkokalorických až celých výdatných jedál, vhodný ako večeru alebo obed.

Šalát z hlávkového šalátu rukolou, krevety a píniovými orieškami

Rukolou - pomerne dobre známa odroda šalátu, ktorý má pikantnú chuť s náznakom horčice. Je nádherné v tandeme s plodmi mora, a to najmä s ohľadom na skutočnosť, že je ľahko preruší rybie vôňu a chuť. Ak vyberiete lúč na šalát, dávať pozor na veľkosť hárku: je to menej, než je silnejší raketa bude chutiť horko.

zloženie:

• rukolou listy - 80 g
• Krevety - 300 g
• Syr "parmezán" - 70 g
• píniové oriešky - 80 g
• cherry paradajky - 7-8 ks.
• Lemon - 1 ks.
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice
• Balsamico - 1 polievková lyžica
• Cesnak - 1 strúčik

Príprava:

1. Olúpané krevety musia byť umyté, prísť do sitka na sklo prebytočnej vody. Panvica tepla olivový olej (1 polievková lyžica), do poter krevety na strednej teplote po dobu 5-7 min., Tak, že ich povrch je ľahko očervenela. Priniesol do pohotovosti morské plody stanovenými na papierový obrúsok, ktorý by mal absorbovať prebytočný tuk.
2. Nasekaný cesnak prešiel tlače z citróna do misky treba vytlačiť šťavu. Cesnak a citrónová šťava sú pripojené, je tam doplniť so zostávajúcim (1 polievková lyžica) olivového oleja a balsamikem. šalát pripravený pre doplňovanie.
3. Syr sa vedie cez veľké strane strúhadlo alebo nožom znížiť na veľmi tenké, takmer priehľadné vrstvy, ktoré sa následne musí byť rozdelený na dlhé pásiky. Cherry paradajky sa umyjú, na polovicu a obsushivayut. Rukolou listy sú rozdrvené s nožom alebo ručne.
4. Na plochej dosky usporiadané šalát a kreviet a čerešňové polovice paradajok. Komponenty nutné zľahka premiešajte vidličkou, ale udržať pokoj medzi nimi nemôžu rozdrviť, ako sa to deje v hlbokom šalátovej misy. Na vrchole misky oblečený s citrónovou omáčka pripravená, zdobené vyčistených jadier cédrových orieškov.
5. Tento šalát recept z talianskeho kuchára vám umožní cestovať späť krátko v slnečnej krajiny s nevýslovným stredomorskej kuchyne. A ak chcete, môžete obrátiť na jedlo do klasického ozdoba na cestoviny.

Pozri tiež:

• Šalát hniezdo tetrova: krok za krokom recept
• Jednoduché šaláty na sviatočného stola
• Zdobenie šalátov vlastnými rukami

Šalát ľadový šalát s kuracím mäsom, kozím syrom a krutónmi

Ľadový šalát vzhľadu možno ľahko zameniť s bielym kapustou - sú aj rozmery sú takmer rovnaké, ale kvalita chuť neporovnáva: takmer rovnaký ako u tradičného šalátu, ľadovce, ale pri použití produkuje charakteristický krízy. Najlepšie zo všetkého je, že platí aj pre teplé šalátov, napríklad, vrátane kuracie prsia v medovej kruste, zázvorom a kozím syrom.

zloženie:

• ľadový šalát - 1 hlava
• Kuracie mäso - 400 g
• Liquid Honey - 2 polievkové lyžice
• cherry paradajky - 3-4 kusov.
• Biely chlieb - 150 g
• Práškový paprika - 1 polievková lyžica
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice
• Sójovej omáčky - 1 polievková lyžica
• Strúhaný zázvor - 1 lyžička
• Mletého cesnaku - 1 lyžička
• Kozí syr - 140 g

Príprava:

1. Kurací rezeň premýva, nakrájame na veľké kusy, dať do misy. Na vrchole toho naliať tekutý med, ktorý pridal mletého zázvoru a cesnak. Nechajte marinovať mäsa na 30 až 40 min., A potom ho presunúť na plech a do horúcej (180 ° C) rúre po dobu 45 minút. Tam, nižšia úroveň, je nutné dať misku s vodou - to bude mať mäkkosť kurča.
2. Biely chlieb nakrájame na malé kocky, ktoré sú spracované olivový olej a rozpadať v mletou paprikou. Na sporák ohrieva panvicu (vyschnúť!), To je vynulovaný a chlieb po dobu niekoľkých minút, zapekanie na všetkých stranách. Uistite sa, že ju neustále prevrátiť!
3. Kozí syr je rez veľmi tenkej vrstvy - to možno ľahko vykonať s nožom na čistenie zeleniny, olivový olej v malej nádobe so šľahačkou sójovou omáčkou, cherry paradajky znížiť na polovicu.
4. Stanovené na tanieri roztrhané ľadovým šalátom, pečené na vrchole distribuovaných kúsky kuracieho mäsa, krutóny, paradajky. Šalát oblečený s touto omáčkou, kozí syr sa vyrába. Pred podávaním by mal byť trochu "chmýří" vidlice. Tento šalát je najlepšie teplý k stolu, ku ktorému kurča položiť priamo z pece na použitie v potravinách.

Pozri tiež:

• Zeleninový šalát s tuniakom
• Šalát s paradajkami a uhorkami
• Červená kapusta. šalát recepty

hlávkový šalát s kukuricou a mozarellou

Lupeňov šalát je najznámejšia verzia šalátu: Rastie na záhonoch väčšina vodičov kamiónov, ale z nejakého dôvodu sa používa len v tandeme s reďkovky a uhorky. Ale môže to byť variť gurmánske jedlo aspoň, než s rukolou a ľadovce.

zloženie:

• Šalát - 1 hlava
• Konzervovaný tuniak - 200 g
• Mozzarella - 170 g
• cherry paradajky - 5-6 ks.
• Kukurica konzervovanie - 150 g
• Lemon - 1 ks.
• Bazalky (listy) - 15 g

Príprava:

1. Tuna musia byť odstránené z nádoby, hodiť v sitku, rozbiť na kusy s vidličkou. To isté sa deje s kukuricou a vyprázdnené z kontajnera na strane druhej. Cedník. Kým kvapalné odtoky z nich, v ktorom boli zachované, môžete tak urobiť na zvyšok prísad.
2. Listy šalátu oddelené od seba navzájom sú rozdelené do veľké kusy sú položené na plochom misky. Top distribuovaný rozbité na polovicu cherry paradajkami a mozzarellou kocky.
3. Akonáhle tuniak a kukurice strácajú prebytočnú tekutinu, ale sú tiež prenesené do spoločnej misy, a potom strieka s citrónovou šťavou vylisované. Všetky šalát ingrediencie budete musieť zľahka premiešajte vidličkou, jemne dávať to v tvare tobogánu. Ozdobiť hotový pokrm s nasekanými lístkami bazalky.
4. V prípade potreby môžete pridať citrónovú šťavu trochu sušeného tymianu zvýšiť pikantnú chuť. Ak chcete získať výdatné jedlo, slúži toto šalát s pečený pod talianskym bylinkovým nové zemiaky.

Šalát z hlávkového šalátu: mix vitamíny s granátového jablka omáčkou

V nasledujúcom receptu, špecifické druhy šalátu môžete zmeniť na vlastnú päsť, rovnako ako ich počet - tu nemá trvať aspoň 7-8 rôzne druhy nej. Hlavná vec je, aby sa zachovala rovnosť rozmerov. Ak je to žiaduce, granátové jablko omáčka tolerovať substitúciu brusníc alebo brusníc, ale rôznych mastných verzia - majonéza, oleje, atď. - Je lepšie nepoužívať.

zloženie:

• Šalát nové - 35 g
• Šalát Lollo Rossa - 35 g
• Žeruchy - 35 g
• Šalát - 35 g
• Teľacie - 100 g
• Prepeličie vajcia - 3-4 kusov.
• cherry paradajky - 5-6 ks.
• Uhorky prízemie - 2 ks.
• Granát - 1 ks.
• Koriandra - 1 lyžička
• Cukor - 1 lyžička
• Sesame - 1,5 lyžičky

Príprava:

1. Teľacie mäso by mali byť namočené vo vode, opláchnite 2-3 krát, nakrájame na tenké vrstvy a bojovať proti nim off. Soľ, korenie a trieť svoje obľúbené korenie, zabalené do hliníkovej fólie a odoslané k horúcemu (165 ° C) rúre po dobu 1 hod. 20 min.
2. Kým mäso ide o pripravenosti granátových zŕn sú vyňaté a naleje do malej panve. Sú nutné rozdrviť drevenú lyžičku alebo tĺka, teplé, aby výsledné hmoty sa k varu a dusíme na miernom ohni s viečko uzavreté tak dlho, kým sa objem zníži na 2 krát. Po tom, naliať cukor granátu, hodil zrná koriandra- omáčka sa varí po dobu 3-5 minút. a odstrániť z tepla.
3. Prepeličie vajcia uvarené natvrdo, strih polovičky. cherry paradajky premyje, vysuší, a tiež rozdeliť na dve polovice s nožom. Uhorky nakrájame na plátky, lístky šalátu roztrhané ruky. Všetky 4 zložky sú umiestnené na plochej misky, opatrne zmiešané, ale nie je stlačené.
4. Pečený teľacie sviečková rozšírila cez šalátom rastlinného, ​​ak je to žiaduce, môžete mäso rozdelíme na menšie kúsky. Miska je skúsený ostuzhennym granátové jablko omáčka, sypané sezamom. Podávame odporúča vo forme tepla.

Pozri tiež:

• Šalát z hlávkového šalátu a kukurice: recepty
• Šalát s prepeličími vajíčkami: 4 predpis
• Šalát s paradajkami a uhorkami

číslo recepty šalát z hlávkového šalátu akéhokoľvek druhu môže ísť do nekonečna: takmer v každej kuchyni existuje niekoľko špeciálnych možností, a všetky sú ľahko zloženie prechádza zmenou. A ak chcete, môžete jednoducho kombinovať niekoľko šalát, cibuľové krúžky a sladké kúsky veľkých mäsitých paradajok, dochutíme miske s olivovým olejom, a získať dokonalý vitamín šalát v zhone.