Kapustový šalát na zimu v bankách, recepty

Klasická kyslá kapusta

Pripraviť chutné a zdravé pripraviť jeden prázdny zátky kapustu, mrkvu a priemerný tri strúčiky cesnaku. Ak chcete vytvoriť marinádu budete potrebovať liter vody, jedáleň lyžicu cukru, lyžičku kyseliny octovej, pár lyžíc soľ, čierne korenie hrášok desať a päť bobkovým listom.

Chop kapusta bežným spôsobom, a sekať mrkvu na terochke. Na dne nádob, miesto bobkový list, korenie, cesnak a kapusta, premiešame s mrkvou. Naplňte poháre pevne, zalejeme vriacou marinádou, pridáme ocot a zatvoriť. Akonáhle banky vychladnú, poslať je celkom na chladnom mieste.

Šalát z kapusty a inej zeleniny

Na prípravu takejto užitočné zimný šalát by mal pripraviť jedného kilogramu kapusta, kilogram korenia a tri kilogramov paradajok. Ďalej budete potrebovať pol kila mrkvy, pol kila cibule, tri lyžice lyžice soli a dve tretiny šálky cukru. Väčšie využitie skla rastlinného oleja, tretina pohár devyatiprotsentnogo octu a niektorých bylín a korenia.

Zelenina skartovať menšie, mrkvu nakrájame na tyčinky alebo roštom na terochke. Celý mix, pridáme cukor k výslednému množstvo masla, soľ, ocot, korenie a bylín zvoleného. Opustí šalát v najbližších dvoch až troch hodín, aby šťavy zo zeleniny vystupovali. Potom umiestnite nádobu so zeleninou na oheň a variť po varení na ohni minimálnom výkone za štvrť hodiny. Šírenie varené šalát a sterilizovaných pohárov a zrolovať.

Ďalšie kapustový šalát na zimu v bankách

Na prípravu tejto šalát možnosti vyžadujú k príprave jedného kilogramu sladkej papriky, mrkvu a cibuľu, päť kilogramov kapusty. Do marinády, budete potrebovať tristo päťdesiat gramov cukru, pol litra rastlinného oleja, pol litra octu a štyri polievkové lyžice soli lyžice.

Prvá vec, tenšie chop kapusta, mrkva nastrúhame na veľkom terochke a papriky nakrájame na polukolechkami. Cibuľa nakrájame na menšie.

Pripojte kapusta, cibuľa, mrkvy a papriky.

Pre marinády zmiešame ocot a rastlinný olej, cukru a soli. Táto zmes naplniť kapusty so zeleninou a miešajte.

Dajte pripravený šalát vo sterilizované pohárov, utesniť a ukuporte sterilné viečka.

Kapustový šalát s zelená paradajky

Pripraviť taký lahodný šalát v zimnom období je potrebné pripraviť dve kilogramov kapusty, niekoľko kilogramov zelené paradajky, papriky štyri veľké a štyri stredne veľké cibule. Tiež budete potrebovať dvesto gramov cukru a šesťdesiat gramov soli, čierneho korenia hrach dvanásť, pätnásť kúsky papriky a pol litra devyatiprotsentnogo octu.

Prvá vec, trhať kapusta menšie a paradajka plátok. Nakrájame papriky a cibule. Pripojte pripravenej zeleniny, osolíme a necháme po dobu ôsmich až desiatich pod zaťažením, a tak nechali šťavu. Drain šťavu a zostávajúce rastlinný zmes sa mieša v cukre, ocot a koreniny. Dať šalát vedľa ohňa a varte sedem až osem minút. Hot šalát rozprestrie na pohárov a sterilizovať. Pollitrových pohárov treba sterilizovať desať alebo dvanásť minút, l - asi pätnásť až dvadsať minút.

Kapustový šalát s uhorkami v zime

Na prípravu tohto pokrmu, čo potrebujete k príprave jedného kilogramu uhoriek, rovnaké množstvo kapusty, jeden kilogram a tristo gramov paradajok a kilo mrkvy. budete tiež potrebovať štyri veľké papriky, osem gramov cibule a sto gramov kôpru. Pre marináda je potrebné použiť pohár octu, päť lyžíc cukru, deväť lyžičky soli a pár pohárov rastlinného oleja.

Opláchnite a vypúšťací všetky zelenina. Plátok je ľubovoľným spôsobom, a chop kapusta. Dajte pripravenej zeleniny v panvici, pridajte jemne rozdrobené kôpor a ocot, rastlinný olej, cukru a soli. Dôkladne sa premieša.

Položte panvu na oheň a počkať, až varu. Varte šalát pri minimálnom výkone tepla po dobu desiatich minút. Položte hotový pokrm na sterilizovaných pohárov a vyhrnúť si sterilné viečka. Otočte šalát hore nohami a vychladnúť pod uterákom.

Viac coleslaw banka (hrozienka recept)

Na prípravu tohto pokrmu je potrebné pripraviť tri kilogramy kapusty, pol kila mrkvy, kilogram korenia. Viac iba dvesto gramov hrozienok, dva sto ml devyatiprotsentnogo ocot, šálka cukru, štyri lyžice soli lyžice bez sklíčka a dvesto mililitrov rastlinného rafinované oleje.

Chop menšie kapusta, mrkva rošt, hrozienka rasparte v horúcej vode, a znížiť na tenké plátky korenie. Skombinovať všetky ingrediencie a necháme vo dve hodiny. Po Lay šalátu pre banky a sterilizovať. Pollitrové nádoby musia byť sterilizované po dobu pol hodiny, a l - asi štyridsať minútami. Zrolovať železné poklopy.