Užitočné Recepty bezmäsité jedlá

Pôstne obdobie je časovo veľmi dlhý, rovnako ako 7 týždňov, a to udržať, je nutné držať sa pestrej stravy. Zdieľame s vami užitočných receptov na bezmäsitých pokrmov.

Mnoho ľudí dnes vníma ako príspevok pôstu, ale jeden by nemal nechať uniesť úrad ako módny diétu. Majte na pamäti, že post - to je sebakontrola nad človeka. Odborníci na výživu ukázali, že striedavo mäso a rastlinnej potravy má priaznivý vplyv na naše telo. Oddelením produktov je strava úľavy. To znamená, že tráviaci a imunitný systém človeka potrebné školenia.

Ak máte z nejakého dôvodu nemožno pozorovať rýchly od začiatku až do konca, aby sa pár pôstu dní v týždni. Povedzme, že v piatok av stredu, nejedia ryby, mäso, vajcia a sladkosti. Vzhľadom k veľkému obsahu bielkovín a vlákniny, huby sú hodný náhradka mäsa v dňoch pôstu. Sú zdrojom mnohých minerálov a nutrične nadradené veľa zeleniny a ovocia. Avšak, nie zneužívať hubové pokrmy a dodržujte ich trvanlivosť.

Plnená kapusta s krúpy a šampiňónmi

Preč od klasických zálievky plnené kapustou a niektorých experimentoch.

100 g perlového jačmeňa opláchnite teplou vodou 3-4 krát, zalejeme vriacou vodou po dobu 30-40 minút. V tejto dobe, varí v osolenej vode 200 g húb. Cook po dobu 10-12 minút, potom vypustite vývar v samostatnej hrnca a huby mierne vychladnúť a nakrájame na kúsky. Potom varíme 15-20 minút jačmeňa. Mrkva a cibuľa smažiť v rastlinnom oleji. Čerstvé kapusta listy 7-10 kusov, varíme v osolenej vode domäkka. Ak sa v polovici tvrdých žil, môže byť trochu odrazila ich drevené kladivo. Teraz pripravte náplň: Krúpy, huby, mrkvu a cibuľu mix, soľ, korenie. Maslo listy kapusty a šíriť náplň pevne zabaliť každej obálky listu a položený na panvici, šev dole. Potom zalejeme pol šálky hubovú polievku v panve, kryt a dusíme 20-30 minút. Ak je to žiaduce, doplňovanie vody alebo vývar. Môžete tiež pridať na panvicu pár lyžíc paradajkovou omáčkou alebo kečupom, posypeme trochou strúhaného mrkva, dať bobkový list a petržlen.

Pôst pizza s hubami a olivami

Pre začiatok prípravu cesta: 10-15 g čerstvého droždia, 350-400 g múky, raž možné, štipka soli, cukru, 200 ml vody a 2 lyžice rastlinný olej. Najprv do teplej prevarenej vody rozpustite soľ a cukor, potom zaplní droždie. Sype múku krôčik po krôčiku a interferovať s drevenou špachtľou. Pridajte rastlinný olej a vymiesime cesto do tej doby, kým to nebude držať krok s rukou. Dávajte pozor, aby ste naliať múku, inak cesto nebude stúpať. Cesto vložte do misy, top pomazať ho olejom a necháme kysnúť asi hodinu a pol.

V tomto okamihu, variť pizzu omáčku. Take 2 lyžice paradajková omáčka, pridať 1 čerstvé paradajka, byliny a 2-3 strúčiky cesnaku a varíme v malej miske. Keď sa zvýšil cesto, otočiť ju na plech na pečenie a hornej namazať ďalšie rastlinné alebo olivový olej, paradajková omáčka ležala rovnomerne. Potom nakrájané olivy, papriky a huby. Stále môžete pridať trochu zeleniny majonézu. Upiecť pizzu potrebnú pri teplote 200 ° C počas 10 minút, potom sa požiar uhasiť až 180 ° C a pečie po dobu 10 minút. Vybratie pizzu z rúry, posypeme sušené alebo čerstvej bazalky, dá jedinečnú vôňu a zvláštnu chuť pokrmu.

Repa šalát a morských rias

No, k diverzifikácii ponuky na huby, pripravte malý šalát. Má veľmi výraznú chuť, bude len jeho milovníci riasy, je to stále druh pokrmu. Ale bohatý na obsahu jódu.

Varí sa jedno médium repy, ochladí sa a rošt. Vezmite pohár konzerv 100-150 g morských rias. Celý mix, stlačte horné pár strúčikov cesnaku, pridáme korenie a 1st.l. rastlinný olej. Dobre premiešajte. Šalát môžete tiež pridať sladkej papriky (čerstvý), cibuľu a citrón.

Dobrú chuť!