Recepty bezmäsité jedlá

Pravoslávna cirkev vždy mala veľký vplyv v Rusku. Vyzvala farníkov, aby obmedzenia a sú v súlade s dlhými, prísne posty. Ruská kuchyňa sa postupne vyvíjala, prispôsobenie sa týmto požiadavkám. Preto sa vo svojom arzenáli ako mnoho bezmäsitých pokrmov, z ktorých väčšina sú veľmi chutné a rozmanité. Delicious bezmäsité jedlá v domácnosti variť dnes, pomocou huby, korene, byliny, obilie, orechy, zeleninu, ovocie a bobule.

Počas obdobia hladovania, proteínové potraviny vylúčené. Preto, telo začne zbaviť nahromadených toxínov, toxíny. Čistiť črevá, obličky, kĺby a krv. Ktoré samo o sebe podporuje hojenie celého tela.

Kto pôstny pokračuje, a ak ste už vyčerpal všetky známe recepty bezmäsitých pokrmov pokuse o vytvorenie niečoho nového. Ak to chcete urobiť, použite navrhovanej recept:

Bezmäsité zeleninová polievka

V čase pôstna, ste pravdepodobne pripravené bezmäsité polievky, ktorých recepty veľa. Snažte sa variť ďalšie chutné, ľahké zeleninové polievky, ktoré spestria vaša rodina menu.

Na prípravu potrebujeme: pre 2 litre vody alebo zeleninový vývar - 1 mrkva, polovica hlavy (malé) kapusta, alebo 14, v prípade, veľkou hlavou. Stále potrebujeme koreňový petržlen, štvrtina zeler, 2-3 bielu časť póru, 12 plechovky konzervovaných hrášok, štipku cukru, soľ, nasekané čerstvé bylinky.

Ako sa pripraviť:

Zelenina umyť, vyčistiť. Jemne chop kapusta, mrkva, cibuľa, petržlen, zeler rezu na kocky alebo tenké prúžky. Pór nakrájame na malé krúžky. Dať všetky zelenina (okrem kapusta) do veľkej misy, pridáme cukor, soľ, dobre premiešajte. Dať ich do hrnca, pridajte rastlinný olej, štvrtina šálky vody a dusíme na miernom ohni, za občasného miešania.

Kým dusená zelenina, strúhaným kapusta variť oddelene, kmeň cez cedník. Vývar naliať, bude to základ pre polievku. Ak máte variť práve na vode, potom nie je potrebné vývar.

Keď dusená zelenina pripravená k (zmäknú) dať do panvici kapusty,
vyplniť pol zeleninový vývar, vložte zelený hrášok. Znížiť tepelné a dusíme za mierneho varu po dobu 10 minút. Teraz pridáme zvyšok vývaru a varte ďalších 5 minút. Pripravené polievka slúžiť so zeleninovou majonézou a krutónmi bielej
chlieb.

mrkva polievka

Pre prípravu 2 litrov polievky budeme potrebovať 1 kg mrkvy, 3 zemiaky 1 cibuľa, Sušené petržlen, rastlinný olej, cukor štipka soli.

Ako sa pripraviť:

Cook Tento pokrm môže byť jednoducho voda alebo akýkoľvek zeleninový vývar. V extrémnych prípadoch, niektoré používané na varenie polievka zeleninový bujón kocky, aj keď Neodporúčam to robiť, pretože nie je isté, že nie sú škodlivé pre zdravie.

Takže, čistiť zeleninu, umývať. Nakrájajte mrkvu, zemiaky na väčšie kúsky a cibuľu nakrájanú.

V hrnci naliať trochu rastlinného oleja, dať mrkvu a zemiaky, pridať trochu vody, cukor, soľ. Dusíme na miernom ohni, kým urobil (domäkka). Cook zelenina s dierovanou lyžicou, odstráňte a mierne vychladnúť. Teraz umiestnite ich do mixéra, pridajte tekuté zvyšky z panvice a šľahajte, kým pyré.

Variť vodu (alebo pôda), dať do zeleninové pyré, nakrájanú cibuľu, suché listy k varu a odstrániť z tepla. Podávame s krutónmi z bieleho chleba.

Pyré repy a mrkvy

Ak chcete tento pokrm, ktorý môže byť jeden horúci alebo studený, musíme tieto produkty: 2 repa 4 mrkvy, 2 cibule, 5-6 strúčiky cesnaku, nasekaného kôpru, trochu cukru, soľ, mleté ​​čierne korenie, 1 polievková lyžica. l. 6% jablčný ocot, 1 bobkový list.

Ako sa pripraviť:

Zelenina, čistý, umyť. Repa, mrkva rošt, cibuľa jemne nakrájaný.

V hlbokej panvici alebo panvicu dobré tepelno rastlinný olej, repa a mrkva smažte po dobu 10 minút, pravidelne miešajte. Potom znížte teplotu na nízku, osolíme, okoreníme, pridáme štipku cukru, ocot, lavrushku a dusíme 20-30 minút. Cesnak prechádzajú lisom a pridajte do kaší uhasiť koniec.

Sandwich recept od prednej časti až oprieť raňajky

Môžete si pripraviť sendviče na ďalší recept. K tomu potrebujeme: 4 šťavnaté červená cibuľa, pol plechovku vykôstkovaných čiernych olív, olivového oleja, 2 lyžice. l. cukor, soľ, korenie a biely chlieb.

Ako sa pripraviť:

Žiarovky sú čisté, nakrájame tenké polovičné prstene. Smažiť na dobre vyhrievané olivového oleja na miernom ohni domäkka (asi 5 minút), pridá sa cukor, soľ, mletého čierneho korenia a varí po dobu ďalších 5 minút, kým sa podobnosť cibuľa karamelu. Odstrániť z tepla. Malé kruhy znížiť olivy a zmieša sa s pripravenými cibuľou.

Teraz znížiť bochník na polovicu (spolu), odstráňte nožom malý drobček pozdĺž celého bochníka. Dal dve polovice bochníka na plech pokrytý papierový pečenia. Dal cibuľu v stredu s čiernymi olivami, úroveň a pečieme na vysokú teplotu. Po 20 min. misku, nechajte ho vychladnúť trochu chleba. Potom nakrájame a užívajte si!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace