Pokrm z cukety. chutné recepty

Vzhľadom k tomu, že tento rastlinný je nízkokalorické, sa používa v rôznych programov pre chudnutie a diéty. Vzhľadom k jeho jemnej štruktúre, dobrá stráviteľnosť, cuketa používať v dojčenskej výžive. Lekári odporúčajú zahrnúť do svojho jedálnička pre ľudí s ochorením obličiek, pečene. Sú užitočné pri hypertenzii.

Pri varení používajte mladej zeleniny s mäkkou handričkou. Zrelé plody môžu byť tiež lahodne pripraviť odstránením stvrdnutej kože a semená, ale mladý squash je ešte výhodnejšie. Sú pridané do šalátov, vyprážané, dusené, plnené, varené palacinky, dusenej zeleniny, a dokonca pridané do polievok.

Dnes sa pozrieme na niektoré z receptov a variť lahodný, rozmanité a zdravé pokrmy cukety:

Oladyshki mladých cuketa

Je pripraviť na večeru pre tri osoby budeme potrebovať: 1 kg ovocia, 3 surové vajcia, 12 Art. l. preosiatu múku (so šmýkačkou), čerstvé nasekané bylinky (perie cibuľa, petržlen, kôpor). Zelení neľutujeme, ale tiež nemohol prejsť veľa. Postupovať podľa svojho vkusu. Viac pripraviť rastlinný olej, soľ a korenie, kyslú smotanu.

Ako sa pripraviť:

Young voschi, umyť, znížiť stopku, suché a rošt. Vyžmýkajte prebytočnú tekutinu do čistej pohára. Radím vám, zalejeme šťavu a trochu piť, kým nie ste pripravení. To je veľmi užitočné.

Dať zeleninový hmotu do misky, drive vajcia, nasekané bylinky, soľ, korenie a miešajte. Postupne naliať múku, za stáleho miešania. Mali by ste mať žiadnu kvapalnú ani príliš hrubé cesto.

V panvici zohrejte olej na vyprážanie. Položte cesto lyžicou do panvice a smažiť až zhnednutie a ďalej stroncium. Môžete si dať na tanier pripravený oladyshki. Teraz ležal na Portia, ktorý sa vám páči, zalejeme kyslou smotanou a podávame. Radím kyslou smotanou zmiešanou s kaše cesnaku (trochu) - to dopadá veľmi chutné.

Cukety plnené mäsom a ryžou

Táto horúca voľba predjedlo pre rodinnú večeru, tak aj pre slávnostnú tabuľu. Ak chcete pripraviť, potrebujeme: 100 g ryže (dlhá zrna), libra cuketa, 100 ml čerstvej smotany a sladkej smotany, čerstvou petržlenovou vňaťou, cibuľa 1, 300 g mletého hovädzieho mäsa alebo hydiny, soľ, korenie.

Ako sa pripraviť:

Obrázok oplach studenou vodou v sitku. Potom sa dal v panvici, kryt s vodou a varí sa až do polovice. Kým jačmeň je varená, dajte nám cuketa. Dôkladne ich umyte, odstráňte stopku, rozrežte každú ovocie v polovici pozdĺžne. Pomocou lyžičky, odstráňte dužinu, ale nechať trochu. Tie by mali dostať "loď".

Mäso s cibuľou brúsiť v mixéri, a zmiešame s mletým mäsom a nakrájanou zeleninou. Ochutíme soľou a korením. Pridajte varenú ryžu, ostrý a miešajte.

Zapnite rúru. Tukom plech s rastlinným olejom. Spustenie "loď" mäso, nalejte každý kúsok kyslou smotanou a miesto na plech. Piecť strednej teplote asi pol hodiny. Slúžiť horúce tabuľky.

Snack jar s jarnou cibuľkou a cesnakom divoký mladý

Pre tento pokrm, musíme byť marinované cukety v banke. Tie možno zakúpiť v obchode. Divoký cesnak, ktorý je súčasťou desiaty mu dáva pikantnú a originálnu chuť. Navyše, čerstvé divoký cesnak je veľmi užitočná pre zdravie.

Na prípravu tohto pokrmu, potrebujeme: veľkú veľa divokého cesnaku (alebo niekoľko malých), 5-6 kruhy marinované cukety, 2-3 perie zelená cibuľa, 2 vajcia, natvrdo, pol cínu jemných zeleného hrášku, 1 sladká paprika, majonéza, soľ ,

Ako sa pripraviť:

Umývacie papriky, odstráňte semienka, nakrájané na tenké polkruhmi. Cibuľa, divoký cesnak, umývanie a jemne nasekáme. Vajcia a na kocky nakrájané cukety.

V šalátovej mise, miesto cibuľa, divoký cesnak, nasekanú vajcom, červenou paprikou, hráškom. Trochu soli, zalejeme majonézou a dobre premiešajte. Slúžiť s varenými alebo vyprážané zemiaky.

kastról

Pre svoju lahodnú, výdatné rajnice potrebujeme: 500 g cukety, 1 cibuľa, 2 vrecia tvarohom, rastlinného oleja, 2 vajcia, svoje obľúbené korenie, soľ.

Ako sa pripraviť:

Umyť cuketa, odstrániť stonku, pat suché a nakrája na tenké plátky. Dať do misky, ochutíme soľou a korením, pridáme korenie a miešajte. V panvici, teplo rastlinný olej trochu, dať cuketu, pridajte smotanový syr, variť, za stáleho miešania, kým syr sa roztaví a ihneď odstrániť z tepla. Za púhych chladených masových kladivá vajcia, zamiešajte rýchlo.

Zapnite rúru, namažte pekáča s maslom alebo rastlinným olejom, dať veľa squash a pečieme asi pol hodiny, kým sa kastról hnedé. Je vynikajúci buď horúce alebo studené. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace