Potraviny s nízkym glykemickým indexom

Pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie a sledovať jej postavu známu takú vec ako nízkokalorické potraviny, ale existuje Ďalším kritériom, podľa ktorého sú výrobky hodnotené - glykemický index. Podľa glykemický index klasifikuje sacharid, čím nižšia je skóre, tým viac prijateľný produkt pre diétu.

Mishel Montinyak vyvinula klasifikáciu, podľa ktorého s nízkym glykemickým indexom majú nasledujúce produkty.

1. ovocie: marhule, avokádo, pomaranč, granátové jablko, grapefruit, hrušky, broskyne, slivky, čerešne, jablká, mandarínky, nektárinky.
2. zelenina: baklažán, brokolica, ružičkový kel, huby, cuketa, karfiol, cibuľa, uhorky, mrkva, paradajky, reďkovky, repa, papriky, špenát.
3. jahody: Čerešne, černice, jahody, jahody, maliny, ríbezle, čučoriedky, egreše.
4. Obilniny a strukoviny: fazuľa, hrach, kukurica slnečnica, kukurica, sezam, otruby, klíčky, sójové.
5. orechy: búrske oriešky, vlašské orechy, píniové oriešky, lieskové orechy, mandle, lieskové orechy.
6. zeleňou: kôpor a cesnak.
7. Ostatné produkty: mlieko, morské plody, syry, pečivo z naklíčených zŕn.

Všetky tieto výrobky majú GI 15 až 35 jednotiek. Každý z nich môže byť začlenená do svojho jedálnička menu. Porovnať glykemický index cukru je 100 jednotiek. Majú vysoký index cukor, med, biely chlieb, pečivo.

Proviant s nízkym glykemickým indexom nezvyšuje hladinu cukru v krvi, pretože čím vyšší GI, tým viac cukru vstupuje do tela. Sacharidy z týchto potravín telo môže absorbovať ľahšie, ktoré prakticky nie sú uložené v tele tuku. Sacharidy z potravín s vysokým GI sú rýchlo rozštiepi rýchlo, takže po jedle sa človek cíti pocit hladu a spotrebuje viac produktovna po celý deň.

Odborníci na výživu sovetuyutza jedno jedlo jesť viac potravín s nízkym glykemickým indexom, ako sú ovsené múčky a jablko. Po raňajkách to hlad sa neprejaví okamžite. Začnite deň s raňajkami s komplexné sacharidy, Tento raňajky vám ušetrí od snacking medzi jedlami, a tak znížiť celkový príjem kalórií na deň, byť istí, že majú pozitívny vplyv na vaše postava.

Existuje niekoľko trikov, ktoré môžu pomôcť znížiť glykemický index, zvyšujú nutričnú hodnotu výrobkov.

7 tipov, ako prekabátiť glykemický index

1. Jesť viac vlákniny uspokojí hlad, normalizovať zažívanie, znížiť celkový GI diéte.
2. Je lepšie jesť surovú zeleninu, majú nižší glykemický index, a vitamíny v nich už, tak milujú surové foodists a vegetariánov.
3. Neprevárajte zemiaky a cestoviny, prípadné tepelné spracovanie zlepšuje glykemický index produktu. Ak ste veľmi rád zemiaky, potom ju variť v šupke a jesť s kožou a cestoviny dať prednosť tým, ktoré sú vyrobené z tvrdej pšenice.
4. Nadmerné brúsenie produktu zvyšuje GOP.
5. Znižuje glykemický index malé množstvo tuku pridaného do rastlinnej potravy.
6. Jesť ovocie a zeleninu v šupke. Tým sa nielen zvýši hodnotu výrobku, ale tiež znížiť glykemický index, pretože kôra je vlákno v najčistejšej forme.
7. Nikdy jesť sladké a tuku.

Ale mali by ste vedieť, že napriek skutočnosti, že orechy majú nízky GI, nemali by ste ich zneužívajú, pretože sa jedná o vysoko kalorickej produkt. Ale ovocie a bobule, ako sú vodné melón, a to napriek vysokým GI môžu byť konzumované bez obáv, pretože ich nízky obsah kalórií, a preto je treba jesť veľa nízkokalorické potraviny na hladinu cukru v krvi hladina vzrástla a vyvolalo glykémiu.

Pozri tiež: Čo je rýchle a pomalé cukry?

Správne navrhnutý strava môže pomôcť zlepšiť svoje zdravie, znížiť svoju váhu a urobí radosť a vítaný.