To, čo môže byť varené v dvojlôžkovej kotla?

Parník - nenahraditeľným nástrojom pre prípravu užitočné, zdravé a chutné jedlo. Riad, dusená, sú považované za diétne a maximálne zachovať ich užitočných vlastností. Taká potrava je ideálny pre ľudí, ktorí trpia obezitou, ochorenia tráviaceho systému, zástancovia zdravého životného štýlu.

Čo sa bude variť v dvojlôžkovej kotla?

tvaroh souffle

zloženie:

1. Syr - 300 g
2. Kyslá smotana - 3 lyžice
3. Krupica - 3 lyžice
4. Cukor - 7 lyžíc
5. Vajcia - 4 ks.
6. Bobule (prípadné), - 300 g

Príprava:

• Oddeľte proteínov z vaječných žĺtkov. Zmiešajte kyslou smotanou v samostatnej miske, krupica, cukru, syr a žĺtky. Zmiešajte prísady v mixéri. Metla cez koruna proteínov. Pomaly naleje proteíny vo zrazenine hmota.
• Pekáča vyplniť výslednej hmoty. Top s ovocím. Vložiť do tvaru dvojitej kotla na ohni. Po polhodine tvaroh souffle je pripravený.
• Hotový pokrm môže byť naliata čokoládovou polevou a ozdobíme šľahačkou.

zemiakový roláda

zloženie:

1. Zemiaky - 5 ks.
2. Cibuľa - 2-3 ks.
3. Paradajkový pretlak - 100 g
4. Voda - 200 ml
5. Múky - 300 g
6. Byliny (koriander, petržlen, tymian) - podľa chuti
7. Soľ a korenie - podľa chuti
8. Rastlinný olej - na vyprážanie
9. maslo

Príprava:

• Cesto spracujeme z múky a vody. Pridajte soľ a korenie. Zabaliť cesto do plastovej fólie. Aj keď by bolo vhodné, čisté zemiaky. Nakrájajte zemiaky na malé kocky. Olúpeme a nakrájame cibuľu.
• Rozohrejte olej na panvici. Posypeme rasca, kedy začne pop, pridajte cibuľu. Fry dozlatista. Dať na panvici nakrájané zemiaky a trochu zahriať to. Pridáme nakrájanú bylinky, soľ a korenie.
• Cesto rozdeľte na 2 časti. Roll každý kus do tenkých vrstiev. Nakrájajte na 2 časti. Srsť cesto s paradajkovým pretlakom. Dajte ju na zemiaky s cibuľkou. Preložte okraje vojne a brucha. Pred uvedením úlohu v parník, a parné namazať plechu masla. Umiestnite na parníku, sústruženie zvitok.
• Po 30 minútach sa valec zemiakov je pripravený a môže slúžiť.

Zraz s hubami

zloženie:

1. Mletého hovädzieho mäsa - 300 gramov
2. Mrkva - 1 ks.
3. Zemiaky - 3 kusy.
4. Cesnak - 3 zub.
5. Cibuľa - 1 ks.
6. Vajcia - 1 ks.
7. Soľ a korenie - podľa chuti
8. Konzervované huby - 1 b.
9. Olivový olej - na vyprážanie

Príprava:

• Olúpeme a nastrúhame mrkvu na strednom strúhadle. Mleté mäso cesnak, olúpané zemiaky a cibuľa. Pridajte strúhanej mrkvy do plnky. Korenie a soľ, pridáme vajce. Všetko zľahka premiešajte.
• Fry konzervované huby na panvici s olivovým olejom, pridať nejaké nakrájanú cibuľu a strúhaným mrkvu. Zeleninu dusíme na miernom ohni asi 7 minút.
• Hotového plnkou slepej strany tortilly, ležal v strede hubovú plnkou. Forma placky. Polotovary zábal voľne vo fólii, takže sa nehodí pevne.
• Miesto v paráku zraz vopred vymastený maslom. Po 40 minútach, že sú pripravení. Miska sa privádza do tabuľky horúce. To môže naliať smotanovou omáčkou.

Hovädzie na smotane

zloženie:

1. Hovädzie - 700 g
2. Kyslé - 200 ml
3. Šampiňóny - 300 g
4. Flour - 4 lyžice
5. Cibuľa - 3 kusy.
6. Rosemary - 2 lyžičky
7. Soľ a korenie - podľa chuti
8. Byliniek (kôpor a petržlen) - na dekoráciu

Príprava:

• Nakrájajte hovädzie na stredných kusov. Olúpeme a nakrájame cibuľu na krúžky. Najemno nakrájajte huby. Rub každý kus mäsa so soľou, korením a pozemné rozmarínu. Dal hovädzie mäso a huby v dvojlôžkovej kotla. Variť po dobu 30 minút.
• V oddelenej miske rozpustite múku v malom množstve vody. Pridajte kyslou smotanou a nasekané bylinky. Nalejte omáčku na mäso a necháme zapiecť po dobu 20 minút.

Pilaf v dvojlôžkovej kotla

zloženie:

1. Ryža - 500 g
2. Cícer - 100 g
3. Mäso - 450 g
4. Mrkva - 2 ks.
5. Cibuľa - 1 ks.
6. Cesnak - 3 cieľ.
7. Soľ a korenie - podľa chuti
8. Olivový olej - 1 dl
9. citrónovej šťavy - 4 lyžice
10. Korenie (dráč, koriander, kurkuma a rasca) - podľa chuti

Príprava:

• Umyť ryžu a cícer namočte zrna v noci. Vyňať mäso na stredných kusov a marinujeme je v zmesi olivového oleja a citrónovou šťavou. Opustí po dobu 1-2 hodín. Brown mäso v rúre dozlatista.
• Rošt mrkva. Jemne nakrájame cibuľu. Namazať olejom parník. Dať ryžu, cícer, cibuľu a mrkvu. Pridáme korenie, soľ a korenie podľa chuti. Celý mix. Olúpte strúčiky cesnaku a stlačte ho do ryže. Vložte pripravené mäso. Tomita pilaf asi 1,5 hodiny.
• Hotový pokrm sa podáva s nakrájanou zeleninou, ochutené olivovým olejom.

Ako variť ryby v dvojlôžkovej kotla?

zloženie:

1. Rybie filé - 0,5 kg
2. Pepper - 2 ks.
3. Olive - 10 ks.
4. Cibuľa - 2 ks.
5. Mletého rímskej rasce - 1,5 lyžičky
6. Múky - 2 lyžice
7. Soľ a korenie - podľa chuti
8. zeleň

Príprava:

• Rez zaoblenie do stredných kusov. V oddelenej miske zmiešajte múku a soľ. Rub rybie filé pozemné rasca, valec v zmesi múky a soli.
• Vložíme do paráka a varíme 20 minút. Rez korenie v polkruhmi, olivy - na krúžky, cibuľu - jemne nasekáme. Usporiadať zeleninu nad rybami a posypeme nasekanými bylinkami. Varíme ďalších 15 minút.
• Pripravovať ryby môžu sezónu s omáčkou a podávame horúce. Výborný obloha za to bude varené zemiaky alebo ryža.

Pozri tiež:

• Losos a pstruh v dvojlôžkovej kotla: recepty
• Ako variť ryby v parníku?

Ako variť ryžu v parníku?

Obrázok v dvojitej kotla to dopadá jemné, krehké a chutné. Nemá držať pohromade v zhlukoch. Cook ryža nie je v dvojlôžkovej kotla tak ťažké, a to najmä v mnohých modeloch, špeciálny kontajner pre jej prípravu.

zloženie:

1. Obr - 1 polievková lyžica.
2. Rastlinný olej - 3 lyžice
3. Jablčný ocot - 1 lyžička
4. Ochucovanie ryža - 1 lyžička
5. Mrkva - 1 ks.
6. Cesnak - 4 zub.
7. Pepper - 7ks.
8. Klinček - 2 ks.
9. bobkový list

Príprava:

• Naliať do vody parníka. Umiestnite misu a dajte do nej schopnosť variť ryžu. Nalejte do nádoby s obilninami, naliať pohár vody, octu, oleja a pridajte korenie, klinčeky, bobkový list, čierne korenie.
• Olúpte mrkvu a nakrájajte na malé kúsky. Pridajte ryžu a dobre premiešajte. Variť po dobu 40 minút. 15 minút pred koncom varenia premiešajte všetko znova.

Pozri tiež:

• Ako variť karfiol v parníku?
• Ako variť knedle v parníku?

Jedlo varené pre pár je oveľa lepší ako smažené alebo pečené pokrmy. Je pozoruhodné, že diétne potraviny z parníka veľmi chutný! Táto kuchynská linka je plne vyvracia stereotyp, že zdravá strava musí byť nevýrazné a bez chuti.

Špeciálne pre LadySpecial.ru - Misnik Svetlana