Cukor - výhody a poškodzuje zdravie

Pozrite sa dovnútra cukor, čo sa skladá?

Kryštálový cukor je disacharid, a preto každý z jeho molekula sa skladá z dvoch molekúl: glukózy a fruktózy. Vo vedeckých kruhoch, môžete počuť slová ako je sacharóza, čo v podstate je cukor, ale samozrejme, aby "natiahnuť", ako je považovaný nami produkt je látka, čiastočne syntetického pôvodu, a mal byť nazývaný jeho sacharózu ( biely cukor), ale nenechajte komplex.

Ujma cukru pre zdravie

Dostať sa do našich tiel, cukor vedie k prudkému nárastu hladiny glukózy v krvi. Glukóza je ľahko a rýchlo štiepi, to sa deje pod vplyvom hormónu inzulínu, ktorý sa tvorí v pankrease. Prebytok energie uložená v tele je známe, že takmer každé osobe - telesného tuku. Zvážiť aj fakt, že sto gramov cukru obsahuje asi 440 kalórií, čo z neho robí veľmi energeticky náročné materiály.

Nie je ťažké uhádnuť, že ľudia, ktorí majú náklonnosť k Sweety možno len ťažko počítať s štíhlu postavu. Obezita - za veľa, so všetkými jeho dôsledkami, ale navyše hmotnosť je len "špičku ľadovca".

Milovníci sladkých jedál sú v nebezpečenstve takých hrozných chorôb, ako je cukrovka. To sa deje preto, že pankreas sú trvalo vystavené vysokému zaťaženiu spojené s potrebou produkovať veľké množstvo inzulínu.

V priebehu doby, zdroje poklesu vitálne telo, čo môže viesť k vzniku ochorenia je uvedené vyššie. Ak vezmeme do úvahy, že diabetes je chronické ochorenie, ktoré postihuje takmer každý orgán ľudského tela, škoda cukru stáva veľmi viditeľné.

Cukor vo veľkých množstvách je schopný vytlačiť telo vitamínov skupiny B, čo môže viesť k veľmi neblahé následky na strane kardio - cievny systém. Hovoríme o ischemickou chorobou srdca, infarkt, ateroskleróza.

Sladké Milenci často trpia ochorením kostrového systému, ako ich obľúbený saharok, ktorý je schopný znížiť hladinu vápnika, je absolútne nevyhnutné, aby kostného minerálu.

Skutočnosť, že cukor je škodlivý pre zubnej sklovine, chybný, každý počul v jeho detstve, a to nie sú len prázdne slová. Pod vplyvom produktov, ktoré obsahujú cukor, dochádza k okysleniu slín, ktorý je vždy prítomný v ústach. V slabo kyslom prostredí výrazne zvyšuje aktivitu baktérií, a začnú zničiť tvrdé zubnú sklovinu.

Kyslé prostredie samo o sebe je už schopná poškodiť zuby. Vzhľadom na uvedené nie je ťažké pochopiť, že chuť na sladké patróny zubných ordináciách so všetkými dôsledkami.

výhoda

Toto je čiastočný zoznam poškodenie nadmernej spotreby cukru. Ale nemôžeme zlyhať na vedomie pozitívne vlastnosti cukru, pretože je ešte nutné pre ľudský výrobok, a vzdať sa, že by bolo úplne chyba.

Cukor je produkt, ktorý sa priamo podieľa na metabolizme tukov. Bez tejto látky tuky nemožno úplne oxidované, čo môže viesť k výskytu v krvi, tak zvané ketóny - veľmi nebezpečné toxické látky.

Cukor zvyšuje náladu, čo je dôležité, dnes nie je pokojný čas. K tomu dochádza v dôsledku produkcie hormónov šťastia - endorfíny. Nezabudnite, že keď budete piť šálku horúceho, sladký čaj, rovnako ako zmenu svojho postoja. Čo predtým zdali byť podnetom, po sladkých porcií nemusí byť tak dôležité.

Tipy

Takže to, čo o nás byť, aby sa zabránilo škodlivým účinkom cukru v tele, ale nestrácajú niečo užitočného, ​​že nám to dáva ??? Odpoveď naznačuje sám - obmedziť spotrebu tejto látky. Je dokázané, že denná sadzba cukru by mala byť približne 50 - 60 g denne, čo zodpovedá zhruba desiatich čajovej lyžičky. Tu je však na "útes", pretože cukor sa spotrebuje u nás, a to nielen v čistej kryštalickej forme, ale aj v zložení mnohých výrobkov. Často ani nevedia, že existuje, pretože tieto produkty nie sú vždy sladké. Napríklad, niektoré z klobásy, ktorý, ako vieme, nie je sladká, a zahŕňa viac mäsa a cukru v Navyše k tomu všetkému, čo sa nazýva náhradka mäsa. Preto použite lyžičku as mierou dennej potreby nie je možné.

Ak chcete začať znížiť príjem sladkostí. Myslíš, že je to nevyhnutné pre vás pečivo a koláče ako každodenný riadu. Je možné, aby im nesmierne satelity hody, skôr než obvyklé pokrmy. Ak máte dať do čaju alebo kávy tri lyžice cukru, sa snaží znížiť ich počet na dva. Verte mi, zo začiatku to bude trochu ťažké, pretože vaše chuťové poháriky, ľahko odhaliť "úlovok", ale potom, čo len jeden až dva týždne nemôže zastaviť už bude stačiť toto číslo najviac odolná voči pokroku, zníženie počtu lyžice cukru jedného na šálku čaju.

Tí, ktorí je ťažké obmedziť sa na množstvo materiálu pred nami, môžeme odporučiť nahradiť rafinovaný cukor hnedý (palicu). Tento produkt je už nazýva prázdny, pretože obsahuje veľa živín: vápnik, meď, draslík a železo.

By nemala "sadnúť" na tzv náhrady cukru, pretože ich účinok na telo nie je jasné, s výnimkou, samozrejme, s niektorými predpokladmi medu a stevia.

Ako ste si pravdepodobne už uvedomil, aby sme vymenovali aspoň plnohodnotnej ľudskej stravy je nemožné, ak to nie je považované za nami je výrobok v tej či onej podobe.

A konečne - ako reagovať na frázu - ublíženie cukru? By nemali byť brané doslova. Majte na pamäti, ústredné princíp zdravej výživy - všetko, čo je dobré s mierou!

Tatiana, medicsguru.ru