Aké sú kapary? Recepty z pôvodných pokrmov s kapary
vsebina
Potravín, ktoré jeme každý deň, môžete rýchlo omrzí, takže niekedy naozaj chcete dopriať niečo nové a chutné. Jedným z takýchto noviniek pre ruskej ocele kapary. Predstavujú určitý druh Bush púčiky, ktoré sú jedlé.
V obchodoch sú nakladané kapie predávajú v skle alebo plechoviek. Chutia kyslá, ale príjemné, sú obzvlášť dobré v šalátoch alebo ako ozdoba.
Kapary: fotografie
Kapary: zaujímavé recepty
Kapary sú hodnotené ako na diétne a nízkokalorické potraviny, na 100 gramov čerstvých výrobkov obsiahnutých len 14 kcal. Môžu byť použité na vizuálne omáčok, a môžu byť privádzaná do mäsa, rýb, šaláty používané na čerpacích staniciach, alebo k nim.
pasta omáčka
zloženie:
- Sladká paprika - 1 ks.
- Olivový olej - 1 polievková lyžica
- Cesnak - 2 strúčiky
- Kapary - 1 polievková lyžica
- Basil - 1 polievková lyžica
Príprava:
- Pepper rozreže na prúžky a vyprážané v olivovom oleji s vopred drveného cesnaku.
- Previesť na miske zmiešajte s kapary a nasekanou bazalkou.
- Podávame túto omáčku na cestoviny alebo pokrmy z rýb.
rajská omáčka
zloženie:
- Paradajky - 4-5 ks.
- Cesnak - 2-3 strúčiky
- Kapary - 1 polievková lyžica
- Olivový olej, koriander - podľa chuti
Príprava:
- Paradajky olúpeme, kotleta.
- Cesnak čisté, rozdrviť a zmiešať s paradajkami a najemno nasekané kapary.
- Posypeme koriandrom a zalejeme celý olivový olej.
Huby so syrom
zloženie:
- Nakladané huby - 150 g
- Syr (pevný) - 150 g
- Kapary - 2 lyžice
- Cibuľa - 1 ks.
- Majonéza - 50 ml
- Petržlen (zelená) - podľa chuti
Príprava:
- Rez syr na malé kocky.
- Huby mozgov a nasekáme.
- Nakrájame kapary do 2-3 kusov.
- Cibuľu nakrájame nadrobno.
- Vmiešame šampiňóny, syrom, kapary a cibuľou. Vložíme do misky, zmiešame s majonézou, posypeme petržlenovou vňaťou.
Šalát s kapary: varenie
Kapary sú veľmi často používané na prípravu rôznych šalátov.
Šalát s krutónmi a tuniakom
zloženie:
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Pepper - 2 ks.
- Paradajky - 4 ks.
- Konzervovaný tuniak - 200 g
- Soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti
- Vínny ocot (biela) - 3 lyžice
- Olivový olej - 150 g
- Čierne olivy - 200 g
- Kapary - 2 lyžice
- Paradajkový pretlak - 4 lyžice
- Cesnak - 3 strúčiky
- bageta - frac12- kusov.
- Petržlen (zelená) - podľa chuti
Príprava:
- Vajcia varené a nakrájame na štvrtky.
- Korenie kôra a nakrájané na tenké prúžky.
- Paradajka olúpeme a nakrájame na tele pruhy.
- Tuna kaša s vidličkou (z vopred plechovky treba vypustiť).
- Náplne mix olivový olej, čierne korenie a soľ.
- Vypustite s olivami a kaparami zmiešame s tuniakom, korením a vajcami. Potom zalejeme omáčkou a dobre premiešajte.
- Paradajkový pretlak v zmesi s 2 lyžice vody, pridajte do drveného cesnaku, soľ a korenie podľa chuti.
- Bageta nakrájané na kocky a smažiť, a potom, ešte horúce plátky šíriť s paradajkovým pretlakom.
- Výsledný toast dať do misky s hlávkovým šalátom a petržlenom na vrchole dekorovať všetky.
Šalát s hubami a kapary
zloženie:
- Herring (filet) - 4 ks.
- Konzervované huby - 200 g
- Uhorky (malé) - 5 ks.
- Zemiaky - 4 ks.
- Granát obilia - podľa chuti
- Modrý cibule šalát - frac12- kusov.
- Paprika konzervy - 1 ks.
- Kapary (ocot) - 2 lyžice
- Francúzska horčica - 1 polievková lyžica
- Majonéza - 30 g
- Milk - pre namáčanie sleďa
- Soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti
Príprava:
- Sleďa namočené v mlieku a nakrájame na malé kúsky.
- Uhorky rez pozdĺžne na 4 kusy.
- Chop papriky na tenké prúžky.
- Cibuľu nakrájame na krúžky.
- Varí zemiakov v šupke, kôry a rez na kocky.
- Všetky ingrediencie, pridajte huby, soľ a korenie.
- Horčica zmiešaný s majonézou, sezóna šalát s touto zmesou a ozdobíme semenami granátového jablka na vrchole všetkého.
Čo môže nahradiť kapary?
Kapary sú prítomné v mnohých receptoch zahraničných jedál, ktoré sú tiež rád a v Rusku. Ale niekedy namiesto toho, ako sa okolo obchodov hľadajú pohárov ovocia, môžete sa pokúsiť nájsť náhradu. Napríklad známy šalát pôvodne obsiahnutá v jeho formuláciu, kapary, ale sú veľkým úspechom nahradený uhorky.
Od čerstvých rýb alebo chudé mäso často slúžil kapary, v tomto prípade sa dajú ľahko vymeniť zelené olivy. Navyše, ich chute sú veľmi podobné.
Pozri tiež:
Kapary - lahodný kulinárske zložka, ktorá pomáha dať chuť k akejkoľvek jedlo a individuality. Môžu byť použité pre šalátov, omáčok, alebo ako doplnok k horúce. Napriek skutočnosti, že tradične sú kapary nie sú použiteľné v ruskej kuchyni experimentovať s ich používanie v tradičných jedál zvyčajne vyjde úspešný.
- Kalórie morčacie
- Diéta amazonka postava typu
- Caper rastové podmienky
- Kapary - o užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre použitie v kuchyni
- Všetky korenia a korenia
- Kapary
- Uhorka: kalórie. Užitočné recepty založené na uhorky
- Delicious bezmäsité jedlá mojich silách
- Recept šalát s kuracím mäsom
- Teplý šalát. Recept so zeleninou
- Ako variť mišmaš v domácnosti - mäso, tím, polievka mišmaš?
- Solyanka s párkom: recept chutných mäsitých pokrmov
- Šalát s osolenej lososom: recepty s uhorky, paradajky, syr a iné
- Šalát s hovädzím Obzhorka: hlavne varenie. Šalát tradičný recept s hovädzím Obzhorka
- Ako variť steak? Tradičný recept na hovädzí steak
- Ako variť lahodný hovädzie pľúca, ktorá môže byť pripravená z nej: recepty s fotografiami
- Salmon carpaccio: recepty. Ako variť carpaccio?
- Rezeň z bravčového mäsa: recepty. Ako variť klasický rezeň?
- Makrela pečené v alobale v rúre: recepty s citrónom, zeleninu a ďalšie
- Fenikel: užitočné vlastnosti a kalorický obsah. Recepty s feniklom
- Ako variť horčicu doma?