Zelenina dobrodružstvo

zelenina bohaté na vitamíny a stopové prvky, má pozitívny vplyv na normalizáciu metabolizmu v ľudskom tele. S rôznymi zeleniny, môžete obohatiť svoj jedálniček s živinami.

Zelenina sú tie potraviny, ktoré môžu byť surova, pridajte ich do sendvičov a šalátov. Tento nástroj pre chudnutie, pretože majú nízku hodnotu energie, zatiaľ čo s vysokým obsahom vlákniny.

A tiež dávať právo tepelné spracovanie, pridávať do polievok, karbonátky, piecť, zelenina udržať živiny.

Zároveň nesmieme zabudnúť na správnu prípravu výrobku, ako porušenie výsledkov príprava technológie k strate až 15% živín a vitamínu C, dokonca až o 30%.

Niektoré živiny sú lepšie absorbované zeleniny v ľudskom tele po tepelnom spracovaní, napríklad, mrkva.

Na to by nemal zanedbávať proces varenia a väčšina plodín.