Fazule v paradajkovej omáčke na zimu

Fazuľa - bohaté na vitamíny a stopovými prvkami kultúry. Možno ho použiť na prípravu rôznych pokrmov, pridá do polievok, konzervy, dusené varenie atď. V zimnom období sa bôby sušia v strukov. Potom vyčistiť a zložil fasolinki v plechovkách alebo iných nádob.

Zloženie fazule v paradajkovej omáčke:

1. Fazuľa - 1 kg
2. Paradajky - 3 kg
3. Cibuľa - 3 ks
4. čierne korenie (hrášok) - 5 ks
5. nové korenie (hrášok) - 5 ks
6. bobkový list - 3ks
7. cukor - podľa chuti
8. Soľ - podľa chuti
9. Rastlinný olej - na vyprážanie.

Varenie fazule v paradajkovej omáčke:

• Suché vyčistené fazuľa, umyte a namočte do vody po dobu niekoľkých hodín.
• Naliať do vane 4 litre. voda. Variť fazuľu. Na konci procesu soľ pridaním soli. Varíme trochu dlhšie na miernom ohni.
• Teraz, šťouchané paradajky. Moja paradajky, pasterizované s vriacou vodou. Očistiť od shkurochki a nakrájame na malé kúsky náhodných.
• Brúsiť paradajky v mixéri alebo mlynčeku na mäso.
• Očistiť, môj luk. Jemne shinkuem jeho alebo tri na hrubé strúhadlo. Po smažiť, že v rastlinnom oleji.
• Varené fazuľa umiestnené v suchej panvici. Naplňte paradajkový pretlak. Soľ, cukor podľa chuti. Pridajte vyprážané cibuľu a potom korenie.
• Všetko dohromady treba variť na miernom ohni po dobu 15-20 minút. Pred koncom varenia, dať bobkový list.

Fazuľa v paradajkovej omáčke je pripravený. Teraz stačí rozšíriť svoje sterilizovaných pohárov a zrolovať. Deň držať v chlade a tme. Zachovať fazuľa v chladničke alebo inom chladnom mieste.

Pozri tiež:

• Čo variť zelené fazuľky?
• Ako variť fazuľu?
• Ako variť fazuľu v multivarki?
• Momordica - to rastlina?

Fazuľa v paradajkovej omáčke je perfektným doplnkom na mnohé pokrmov v zimnej sezóne! Snažte sa variť. Je to veľmi jednoduché a rýchle a chutné!