Pohánka v kvetináči v rúre po dobu 3 jednoduché, ale veľmi chutný recept

Pohánka - kaša je naozaj univerzálny, obľúbený schopná konkurovať iba s kašou a ryže a pre úžitkové vlastnosti, je nepravdepodobné, že by si svojich konkurentov. Najjednoduchší spôsob, ako variť na sporáku. Ale najviac chutné a chutný pokrm, samozrejme, to dopadá v rúre, v hlinené hrnce, ktoré si zachovávajú teplo a dať niečo špeciálne, aj tie najjednoduchšie jedlo. Táto pohánka bližšie, ako inokedy, aby ten, ktorý zaparivat v ruskej peci.

Pohánka s hubami v kvetináči v rúre

Vyznávači zdravej výživy tvrdenie, že obilniny sú najlepšie naučil so zeleninou a nežiadúce - vo firme s mäsom. S týmto ohľadom je odporúčaná varenie pohánky alebo dusenej zeleniny alebo húb. Ten sa zdá byť viac uspokojujúce a navyše môže byť rafinované pokrm, keď sa kombinujú jednoduché prvky s bielou omáčkou. Ale aj napriek neobvyklého vzhľadu potraviny, pripravovať to je veľmi jednoduchá a je vhodný aj pre nečakané hostí.

zloženie:

• Pohanka - 100 g
• Šampiňóny - 240 g
• Tuku kyslou smotanou - 4 lyžice
• Strúčiky cesnaku - 2 ks.
• Maslo na smaženie - '10
• Maslo nádob - 1,5 lyžice
• Cibuľa - 1 ks.
• Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• V fritovanie masla, sa zahrieva na horúcej povrchové resetuje cibuľou, vyprážané 1-2 minúty. až transparentné. Po bombardovaní dosky rezať huby, vyprážané 3-4 min. Na takmer stmavenie je. Hlavné fáza bude príprava húb v rúre.
• V oddelenej nádobe kombinovať smotanu, maslo a nasekané strúčiky cesnaku a korenie a soľ. V prípade potreby tu môžete pridať trochu zeleniny (kôpor, petržlen). Mass potrebné rošádu a nechajte pôsobiť 5-10 minút.
• Pohánka premyté v studenej vode, sa vedie prostredníctvom hrnca (uvedený objem počítané na hrniec 2) sa naplní vodou v pomere 1 diel obilnín až 3 dielov vody, solené. Hrnce, ktoré s vrchnákmi, umiestnené v horúcej peci po dobu 25 minút, teplota vzduchu. - 170 stupňov, konvekciou povolené.
• Po uplynutí tejto doby sa misky sú umiestnené do vyprážané cibule s hubami, smotana sa naleje na povrch misky. Kvetináče opäť pokryté vekom, zostávajú rúru po dobu ďalších 20 minút. Teplota môže byť zvýšená na 190 stupňov konvekcia zakázaná.

Hotový pokrm je zvlášť chutné, keď je podávaná s dusenou mrkvou a žitného chleba. A ak sa budete pozerať na obrázku a kalorické potraviny, môžu eliminovať maslo z kyslej smotany plniacich prísad: pohánka a huby nestrácajú nehu a tuk bude mierne klesať.

Pohánka v hrnci s kurča v trúbe

Nemenej chutný a pohánková kaša s kurací rezeň, marinované v sójovej omáčke s sezamu sypané, alebo doplnok zeleniny. Miska bude o niečo výživnejšie ako pohánky s hubami, ale telo vnímané pomerne ľahko, s vysokým stupňom nasýtenia. V prípade potreby je možné nahradiť kuracie a kuracie krídelká a stehná, ale doba varenia je 10-15 minút. Je potrebné zvýšiť. Okrem toho, vzostup a obsahom tukov.

zloženie:

• Pohanka - 120 g
• Kuracie mäso - 400 g
• Červená paprika - 1 ks.
• Rukolou listy - lúč
• Muškátový oriešok - 1/2 lyžičky
• Mrkva - 1 ks.
• Sójová omáčka - 70 ml.

Príprava:

1. Kurací rezeň umývanie, mierne suché do sitka, nakrájame na väčšie kúsky, presunúť do veľkej misy nastrúhame muškátový oriešok a zalejeme sójovú omáčku. Odporúča mäso hniesť rukami, takže je úplne impregnovaný s touto marinádou. Nechajte pôsobiť 30 minút.
2. Pohánka plákanie v studenej vode, je distribuovaný cez banku (2 v určenom objeme hrnca) naplnené studenou vodou v pomere 4 diely vody na 1 diel obilnín. Na vrchole je stanovené polkruhy nakrájanú mrkvu a marinované kúsky kurčaťa. Kvetináče uzavrú viečkom, dať do horúcej (180 ° bez toho, aby konvekciou) pece, kde by sa všetky zložky živoria 45 min.
3. V konečnej fáze v kvetináčoch uvedených korenie plátky, jemne sekané, a miska je na pohotovosti pri rovnakej teplote po dobu 10-15 minút. V prípade, že mäso je stále tvrdá, predĺžiť dobu 25 minút.
4. Dokončil pohánka kurča podávané s raketovými listami roztrhnúť rukou. A ak chcete, aby kuracie objavilo ľahké chrasty, otvorené nádoby pre 5-7 minút. pred koncom varenia. Miešajte komponenty tak, aby bolo mäso na povrchu, vrátane režimu "gril".

Pozri tiež:

• rajnice
• Králik v hrnci so zemiakmi
• Pohánkovej obchodníci s mletým mäsom

Pohánka s mäsom v hrnci v rúre

Najuspokojivejšiu variant pohánka - s mäsom a vývaru: druh guláša, ale dusené v rúre, ale preto, že viac voňavé a chutné. K nemu došlo říz v recepte môžu obsahovať sušené slivky a kyslé jablká. Mäso sa tiež rozhodnúť podľa vlastného uváženia - je tu dobrá a jahňacie a bravčové platidlo.

zloženie:

• Bravčové alebo hovädzie hasiace - 220 g
• Pohanka - 75 g
• Sušené slivky - 10-14 ks.
• Jablká nasiaknuté - 4-5 ks.
• Cibuľa - 1/2 ks.
• Mleté korenie ružové a biele - 1 polievková lyžica

Príprava:

1. V malej panvici, priviedol do varu vody, ktorá je hodená pol cibule, neprerušuje. Takisto, pridajte trochu slanej vody, varí po dobu 3-4 min., Je položený premytá a rozrezaný na stredných kusov mäsa. Požiarne znižuje až stredné, pokrytie panva je pokrytá.
2. V malej miske je nutné naliať 2 lyžice. vriacej vody hodiť staré slivky, nech zaparivatsya dobu 30-40 min., kým mäso sa opariť seba samého. Po vypršaní určeného časového intervalu, musí byť sušené slivky premytá 2-3 krát v studenej vode, stráca cedník.
3. Podľa hrnce sú distribuované všetky prísady: spodné položený pasterizované kúsky mäsa na vrchole distribuovaných nakladaných jabĺk a premyje pohánka, potom sa miska ochutený korením, ako sa rozvíja v pare slivky. Hrnce tesným vekom, vložíme do predhriatej 175 stupeň rúre.
4. Čas pohánka varenie mäsa je 1 h 10 min. a to môže byť skrátená v závislosti na výkone rúry. Môžete tiež urýchliť proces, ak počas počiatočného varenia mäso dusené pohánky: v tomto prípade sa všetky zložky bude stačiť 25-30 minút. v peci na dosiahnutie pripravenosti.

Pozri tiež:

• Ako variť pohánku drobiť a chutné?
• Knedle v hrnci v rúre: recepty
• Hovädzie mäso so zemiakmi v hrnci v rúre
• Pohánka s mäsom v multivarki
• Pohánkovej kaše s mliekom v multivarki

Okrem vyššie uvedeného receptu, existuje mnoho spôsobov, ako chutné pohánky v kvetináčoch v rúre: Môžete pridať k nej všetky zeleniny a omáčkou, posypeme syrom Crisp, použitie mäsa alebo rybieho vývaru, ale mäso a ryby nie sú ležal v hrnci. A získať prílohu miesto kaše, jednoducho nechať hrniec otvorené po dobu 5-7 minút. na samom konci.