Cestoviny s krevetami v smotanovej, krémovej cesnak a iné omáčky: recepty s fotografiami

Pasta je jedným z najobľúbenejších príloh na svete, a nie je divu: sú dostupné, ľahko pripraviť a ísť dobre s rôznymi prísadami a omáčok. Na každodenné príloha sa neobťažoval, odporúčame spestriť svoj jedálniček a varíme zaujímavý pokrm, cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke.

Voľba "správne" ingrediencie

Existuje mnoho druhov omáčok k cestovinám. Jedným z najpopulárnejších je krémová, doplnený syrom, cesnakom a bylinkami, ktorý dáva parabolu korenia. A v kombinácii s plodmi mora, ako je napríklad kreviet, smotanová omáčka je ešte zaujímavejšie, veľmi jemné a chutné.

Pri výbere ingrediencií pre misky stojí pri pohľade na cestoviny z tvrdej pšenice, najlepšie v Taliansku. Koniec koncov, v prípade, že cestoviny držať pohromade alebo sa rozpadne, jedlo stráca chutný vzhľad. Ak používate takýto výrobok nie je možné získať fettuccine alebo špagety obvyklé, ale vždy dobrú kvalitu.

Krevety môžu byť použité ako varené a zmrazí, alebo surové, ale prednosť treba ešte dodať nový tiger. Varený blank by mala byť pripravená nie viac ako 5 minút, alebo obyvatelia hlboko bude tesné, "guma" chuť.
Cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke: Recepty

Pasta s krevetami môže byť vykonané rôznymi spôsobmi, diverzifikovať v dôsledku zložiek a spôsobu prípravy. Iba jeden recept na smotane má mnoho výkladov. Môžete použiť nielen smotanu, ale smotanu, pridáme biele víno alebo brandy. Plné, pikantná chuť omáčka pridáme korenie. Výber korenie, závisí na vašich preferenciách, ale je tradične používaný talianskej bylinky: bazalka, rozmarín, tymián.

Jednoduché cestoviny s krevetami

Najrýchlejší spôsob varenia cestovín s krevetami, pre ktoré budete potrebovať minimálne produktov.

zloženie:

• cestoviny - 500 g;
• krevety (mrazené) - 600 g;
• smotana (10%) - 300 g;
• olivový olej;
• bazalka, soľ.

Príprava:

1. Rozmrazovanie a čistenie (v prípade potreby), krevety.
2. Zahrejte panvicu na trochu viac olivového oleja a vložte ho do krevety. Grilovať 2 minúty a miesto v panvici.
3. Olúpeme chvostíky krevety (po ohreve v panvici, aby to oveľa jednoduchšie).
4. Varte, kým polovica pasty.
5. Vo zvyšnej olej a naliať do krémovej podsolite.
6. Varte na miernom ohni, kým krém nie je zagusteyut. Ochutíme bazalkou.
7. Pridajte krevety do omáčky a varte ďalšie 2 minúty pod pokrievkou.
8. Pripojenie cestoviny s omáčkou.

Sviežim a veľmi uspokojujúce pasta je pripravený!

Cestoviny v smotanovej syrovej omáčke

Morské plody sa dobre nielen so smotanou, ale tiež so syrom. K príprave pasta v tomto recepte, aby lepšie využívali krevetami.

zloženie:

• cestoviny - 500 g;
• krevety - 500 g;
• smotany 22% - 2 v ;.
• Cesnak - 2 plátky;
• biele víno - 1/3 st ;.
• Lemon - 1 ks ;.
• olivový olej - na vyprážanie;
• tvrdý syr (syr) - 50 g;
• petržlen, tymián, majoránku, korenie.

Príprava:

1. Očistite a umyte krevety, posypeme citrónovou šťavou, podsolite.
2. Variť cestoviny, pridaním vody trochu olivového oleja.
3. Vyklopiť do sitka, takže trochu vývaru v prípade, že bude mať omáčka príliš hustá.
4. Plátok plátky cesnaku a zohrejte ju na olivovom oleji, potom odstráňte.
5. Pour zahreje krém pre- a víno, pridáme korenie a soľ.
6. Mieša sa neustále, kým omáčka nezhustne.
7. Pridajte krevety a varíme ich v omáčke dobu asi 5 minút (ak používate varené krevety, potom znížte hasiace čas).
8. Zalejeme cestoviny omáčka pripravená. Posypeme strúhaným syrom a oblohou s čerstvou petržlenovou vňaťou lúčom.

Je to proste ideálny pre romantickú večeru.

Pozri tiež:

• Ako variť vyprážané krevety?
• Recept na cestoviny carbonara so slaninou
• Špagety sa krevety v smotanovej omáčke

Cestoviny s krevetami v smotanovej cesnakovou omáčkou

Ešte úspešne dopĺňajú chuť kreviet s cesnakovou omáčkou. Použiť pre prípravu tohto pokrmu z tagliatelle - a potom sa vaše cestoviny bude nielen chutné, ale aj originálne.

zloženie:

• tigrie krevety - 5 ks ;.
• pasta (zásuvka) - 4 ks ;.
• Cesnak - 2 zuby;
• cibuľa - 1/2 ks ;.
• paradajky - 1 ks ;.
• parmezán - 3 lyžice. l. strúhaný;
• mastný krém - 100 g;
• zelená bazalka;
• olivový olej, soľ;
• Koňak - '10

Príprava:

1. Weld zásuvka podľa návodu na obale (lepšie trochu Dowar).
2. Jemne nasekáme bylinky bazalka a cibuľu.
3. Paradajka nakrájané na kocky, kotleta cesnak.
4. Vyčistiť krevety a nakrájajte na 3 časti.
5. V horúcej panvici naliať olivový olej a smažiť krevety.
6. Pridajte cibuľu a cesnak.
7. Zalejeme brandy a smotanou, zamiešajte a produkujú menej tepla.
8. Dal paradajka. Posypeme bazalkou na vrchole. Uhasiť veľa minút.
9. Pridáme cestoviny a zahrejte ju s omáčkou.
10. Hotový pokrm posypať strúhaným syrom a ozdobte vetvičkou bazalky.

To cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke vyzerá veľmi elegantne a skutočne varí veľmi jednoducho, a to najmä v prípade, pred očami recept s fotografiou.

Cestoviny s krevetami a špenátom

Ak chcete získať ešte viac zaujímavú chuť, skúste pridať pasta nečakané ingrediencie. Napríklad, špenát, muškátového orieška a modrým syrom. S výhodou používa pre tento pokrm špagety.

zloženie:

• špagety - 450 g;
• Krevety - 10 ks ;.
• Cibuľa - 1 ks ;.
• špenát - 1 ks ;.
• syr - 60 g;
• krém - 200 ml;
• maslo;
• muškátového orieška;
• soľ.

Príprava:

1. Chop cibuľu jemne a smažiť na masle.
2. Pridať k cibuľu nakrájanú špenát a osmažíme po dobu 5 minút.
3. Naplňte smotanu a priveďte do varu. Za občasného miešania varte ďalších 5 minút.
4. Pridáme nakrájané na malé kocky syra a lúpané krevety. Mieša sa, kým syr sa roztaví.
5. Pridáme muškátový oriešok a soľ.
6. Variť cestoviny podľa návodu na obale.
7. Pour omáčky.

Špagety s krevetami v smotanovej omáčke - ideálnou alternatívou k bežným cestovinám. Ak ste použili príliš ťažkú ​​smotanovou omáčkou a otočila kvapaliny, pridajte počas varenia lyžice múky a dôkladne premiešajte, aby sa zabránilo hrudky vytvorené.

Cestoviny s krevetami v multivarki

Cestoviny na smotane sa deje veľmi rýchlo. Ale ak nemáte čas sledovať prípravu jedál, na tento účel využiť multivarki.

zloženie:

• špagety - 300 g;
• krevety - 300 g;
• Mrkva - 1 ks ;.
• Cibuľa - 1 ks ;.
• syr pevný - 200 g;
• paradajky - 1 ks ;.
• alebo kyslou smotanou - 200 g;
• Cesnaku - 3 klinčekmi;
• rastlinný olej, soľ, korenie.

Príprava:

1. Rez ľubovoľne cibule, mrkvy rošt.
2. Vyčistenie paradajky z kože (pre-zalejeme vriacou vodou) a tiež nastrúhame alebo nasekáme.
3. Vyplniť multivarki oleja a umiestnite zeleninu.
4. Nainštalovať program "Pečieme" po dobu 45 minút.
5. Po 5 minútach kalenie zelenina (veko otvorené) pridať smotanu a priviesť k varu.
6. Posypeme strúhaným syrom a mixu.
7. Dal cestoviny v omáčke a naliať pohár vody. Zakryte a varte 20 minút.
8. Otvorená multivarki, soľ a pridajte korenie, zamiešajte a varte ďalších 5 minút.
9. Vyčistiť krevety a umiestnite pastu.
10. Pridajte cesnak prešiel tlače a greeny a miešajte.

Pozri tiež:

• Ako variť cestoviny s morskými plodmi?
• Krevety v smotanovej cesnakovej omáčke: fotografie-recept
• Ako variť zmrznuté krevety v škrupine?

Tu je tak veľa rôznych spôsobov, ako môžete variť cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke. Všetky tieto recepty sú veľmi jednoduché v dizajne, aj napriek prítomnosť v nich nie je najobyčajnejšie ingrediencie pre nás. Zvoliť ľubovoľnú - a užiť si neuveriteľne jemnú chuť tohto lahodného talianskej kuchyne!