Recepty šťavnaté Bravčové multivarki (a Laque; Redmond & raquo; a ďalšie) z fólie, bez
vsebina
Ovar - veľmi chutné a šťavnaté jedlo, ktoré odmieta každý. Mäso možno variť v rúre, ale ak tam multivarki, proces je jednoduchšie mnohokrát. Najdôležitejšia vec - vybrať si tie správne produkty, a potom sa piekol v multivarki prekvapiť svoju rodinu a hostí najpríjemnejší spôsob.
Všetko sa deje v mäse!
Výber mäsa - veľmi dôležitou súčasťou procesu prípravy bravčové mäso. Miska je tradične vyrobená z bravčovej panenky, ale fit a kuracie, hovädzie a morčacie a teľacie mäso. Môžeme sa ako byt alebo kusu zväzku s hmotnosťou 1,5 až 3 kg (váha je považovaný za najlepšie pre multivarki). Nebojte sa, že šunka dopadne moc: tak sladký v chladničke po dlhú dobu neklame.
Hlavným "tajnú zbraň" bravčové - marinovanie. Ale najprv, pred varením mäsa by mali byť čistené z kože a filmov. Potom sa premyje a vysuší. Potom môžete vykonať škrty, ktoré by kládli cesnak, zeleninu. Ako marináda vhodných sušených bylín:
- bazalka;
- korenie, paprika;
- zázvor;
- bazalka;
- kurkuma;
- koriander;
- akékoľvek greeny.
Marináda môže dodať:
- horčica;
- majonézy;
- krém;
- sójová omáčka;
- mlieko.
Vybrané komponenty dôkladne premiešať, a potom veľkoryso a dôkladne postriekané kus mäsa. Strúhaný korenie budúce ovar dať na chladnom mieste a uchovávať po dobu najmenej niekoľko hodín. Čím dlhšie je marinovaný, tým viac sa stáva platidlom.
Keď je varenie hovädzie prijatá, musia byť udržiavané v marináde tak dlho, ako je to možné. Doba pečenia bravčového mäsa v multivarki zvýšením pre ďalšiu hodinu.
Ak máte pevný kus mäsa, môžete robiť to viac šťavnaté:
- pomocou jednorazovej striekačky vstupujúceho nasýtený soľný roztok, alebo krém;
- ponorením vo fyziologickom roztoku po dobu niekoľkých minút.
Tu je niekoľko tipov.
- Ak chcete skontrolovať pripravenosť mäsa sa nareže a pozrieť sa na šťavy tečúcej. Ak je to priehľadné, jedlo je pripravené.
- Najlepší omáčka k bravčové - to je nakrájané uhorky bicie, miešal s kyslou smotanou a smotanou.
- Ako príloha je dobré používať zemiaky alebo zeleninu.
Varenie v multivarki
Multivarki - univerzálne zariadenie, ktoré môže urobiť chutné takmer akýkoľvek pokrm. A bravčové mäso nie je výnimkou. Ak je takáto pomoc je obzvlášť dôležité, pretože to robí všetko sama a uvoľní veľa času pre hostiteľku. To je veľmi užitočné, keď napríklad, že pre hostí, a je nutné pripraviť celý rad sofistikovaných pokrmov.
Proces prípravy bravčového mäsa v multivarki je veľmi jednoduchá a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Postačí, keď riadne pripraviť mäso, dať do chladničky a potom dal do misy zariadení a požadovaný režim.
Zvyčajne pečený vyprážaný v režime "pečenie" s inverziou z jednej strany na druhú (15-25 minút pre každý) a potom sa potáca v "kalenie" režime približne 2 hodiny. Po uvarení sa odporúča ponechať ovar vychladnúť multivarki že namočené vlastné šťavu.
Pečená šunka vo fólii v multivarki
zloženie:
- 1 kg bravčového mäsa;
- 1 h. L. koriander;
- 1 h. L. zmes papriky;
- 1 h. L. korenie "talianskej bylinky";
- 2-3 strúčikov cesnaku;
- soľ.
Príprava:
- Pripravte mäso, ako je popísané vyššie.
- Strúčiky cesnaku čistiť, kotleta plechy.
- Mäso zárez a vyklápacou dosky cesnaku.
- Zmes korenia 1,5 hodiny. L. soli a trieť mäso.
- Dajte ju na kus fólie a necháme v chladničke asi 2 hodiny.
- Mäso zabalené do fólie a dať do multivarki vystaviť režim "pečenia" po dobu 1 hodiny a 15 minút.
- Vypnutie multivarki ovar a nechajte pôsobiť ďalších 20 minút.
Recept na bravčové mäso v multivarki kurča
zloženie:
- kura - 2 ks ;.
- Mlieko - 1 liter;
- soľ;
- korenie a sušené bylinky.
Príprava:
- Mlieko sa naleje do multivarki misy a zalejeme do nej soli.
- Nastavte režim "Mlieko kaše" a vareným mliekom.
- Nižšia filet s mliekom a varíme 5 minút.
- V režime "Vykurovanie", varíme po dobu ďalších 2 hodín.
- Suchý, ovar váľať v zmesi bylín a strúhankou.
Pozri tiež:
nakladané bravčové
zloženie:
- 0,7 kg hovädzieho mäsa;
- mrkva;
- hlava cesnaku;
- 2 lyžice. l. slnečnicový alebo olivový olej;
- 2 hod. L. horčica;
- koreniny;
- soľ.
Príprava:
- Strúčiky cesnaku čisté.
- Mäso vopred pripravené na pečenie.
- Mrkvu vyčistené a nakrájame na plátky.
- Narežte mäso na niekoľkých miestach a veci s mrkvou a cesnakom.
- Pripravte marinádu zmiešaním horčice, soľ, korenie a oleje.
- Namazať kus marinádou, dať do fólie alebo zabalené do plastovej fólie. Necháme na chladnom mieste po dobu niekoľkých hodín.
- Zostáva zalejeme marinádou do misy a dajte prístroj do jej tela.
- Použitie režimu "pečenia", smažiť mäso na oboch stranách po dobu 40 minút.
- Kladený na "Odstavenie" režim, a varíme po dobu ďalších 1,5 hodiny.
Pečená šunka v multivarki "Redmond"
Niektorí multivarki, vrátane "Redmond", ktorý je vybavený funkciou "Vykurovanie". S ním môžete variť a bravčové mäso, dusíme na dlhú dobu, pokiaľ je marinovaný vo vlastnej šťave. Vďaka tejto malé tajomstvo misky dopadá šťavnaté a chutné.
zloženie:
- 1,5 kg bravčového mäsa;
- hlava cesnaku;
- mrkva;
- 1 h. L. soľ;
- 2 lyžice. l. horčica;
- 1 polievková lyžica. l. majonéza a sójová omáčka;
- 1 h. L. sušené byliny;
- Čierny a červený korenie podľa chuti.
Príprava:
- Mäso je dobre umyť a očistiť.
- Cesnak a mrkvu kôra, rezané na kocky a dosiek.
- Na jednej strane, aby sa kusy mäsa a bravčovej masti ich zeleninu. To trvá len 4-5 kusy pre každý druh náplne.
- Pripravte omáčku, miešanie zostávajúce zložky: majonéza, horčica, sójová omáčka, soľ, korenie a bylinky.
- Škrtať v kus mäsa na druhej strane a tak sa ich omáčkou.
- Ak je omáčka vľavo, môžete im namazať ovar.
- Položte mäso multivarki a dať na režime "pečenie". Varenie 1,5 hodiny.
- Po varení nejakú dobu držať ovar v multivarki, čo ho vychladnúť. Až potom sa presunie do chladničky.
Roláda z bravčového mäsa
zloženie:
- 2 kg bravčového mäsa (možné s kožou);
- mrkva;
- hlava cesnaku;
- 100 g horčica;
- 150 ml krému;
- trochu rastlinného oleja;
- soľ;
- korenie.
Príprava:
- Olúpané strúčiky cesnaku rošt alebo rozdrviť.
- Zmiešajte cesnak a soľ, korenie a horčicu.
- Namažte si mäso marinádou a chladom po dobu 24 hodín.
- Trochu soli a smotana pomocou jednorazové striekačky uviesť ich do mäsa.
- Kúsok z marinovaného mäsa role k úlohe a zabaliť niť.
- Top valec mazivo korenie, kurkuma.
- Cook v režime "pečenia", po dobu jednej hodiny.
- Prepnutie do režimu "kalenie" a je pripravený na ďalšiu hodinu.
- Zachovať úlohu v off multivarki ďalšiu hodinu.
- Miska sa ochladiť a čistenie chladničky.
Pozri tiež:
- Ako sa varí ovar?
- Pečená šunka v rúre na fólii: Bravčové recepty
- Recept na bravčové doma
- Uhličitan bravčové: recepty
Ak máte variť ovar v multivarki miske je šťavnaté a chutné, a tento proces netrvá dlho. Ale môžete prekvapiť svojich hostí a rodinné novú chuť voňavé mäso, ktoré bude konsolidovať všetky z vás v kruhu známych povesť výbornej hostiteľky.
- Solyanka v multivarki
- Bigus v multivarki
- Borsch v multivarki Redmond receptov. Ako variť polievku multivarki: pravidlá
- Hovädzie so zemiakmi v multivarki, dusené zemiaky s hovädzím mäsom, pečené v Redmonde a ďalšie…
- Guláš bravčové mäso s omáčkou a bez: recepty na multivarki Redmond a ďalšie
- Shank v multivarki: recepty. Ako variť holeň v multivarki na zvláštnym spôsobom?
- Kebab v multivarki: najlepšie recepty na bravčové a kuracie
- Bravčové multivarki Redmond: ako variť? Recepty na pokrmy z mäsa multivarki
- Želé v multivarki
- Pečená šunka v rúre na fólii: Recepty z bravčového a hovädzieho mäsa, hydiny
- Hovädzie mäso v alobale v rúre: bravčové recepty, hovädzie kus, so zemiakmi
- Zemiakový guláš s mäsom: varenie recepty na panvici, kotly, pece a multivarki
- Ako lahodný nálev šťavnaté špízy z bravčovej panenky - s octom, cibuľa, majonéza, v jogurte?
- Zemiaky a mäso v multivarki
- Vyprážaný bravčový: recepty s fotografiami a tajov varenia pokrmov
- Ako variť vyprážaný bravčový: jednoduché a dostupné recepty
- Recepty rezne z bravčového mäsa. Tajomstvo šťavnaté a chutné kotlety
- Krčok bravčového mäsa v rúre v jednom kuse: najlepšie recepty
- Recepty bravčové, pečené v alobale, z jedného kusu a plátky
- Ako sa varí ovar?
- Recept na bravčové doma