Užitočné vlastnosti a škodlivé Omega-6

Jedna trieda polynenasýtených mastných kyselín - omega-6. Sú obzvlášť dôležité pre telo, pretože jeho biologickými vlastnosťami. V tejto triede, predstavoval viac ako 10 rôznych kyselín. Ale medzi nimi najdôležitejšie považuje za linolovej a arachidonovej. Sú najúčinnejšie v kombinácii s omega-3 kyselín. Obe triedy sú veľmi podobnú štruktúru, aj keď majú významné rozdiely. To sa prejavuje najmä v štruktúre molekúl, ako aj v biologických vlastností.

Omega-6 ako omega-3, do tela s jedlom. Ich syntéza je nemožné, takže nedostatok mastných kyselín zvyšuje pravdepodobnosť rozvoja rôznych ochorení, označený zhoršenie celkového zdravotného stavu. Omega-6 zásadný osoba z niekoľkých dôvodov. Po prvé, s ich pomocou udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi, čo zabraňuje vzniku aterosklerózy. Mastné kyseliny tejto triedy k zlepšeniu vzhľadu kože a vlasov. V skutočnosti, omega-6 sú zapojené do regenerácie tkanív. Okrem toho, že majú pozitívny vplyv na fungovanie mnohých vnútorných orgánov. Ženy kyselina uľahčiť PMS a samotnej menštruácii. Tieto procesy sú často sprevádzané zhoršenie nálady, depresie, bolesti brucha. Omega-6 pomáha vyhnúť sa týmto nepríjemným javom.

Postihujúce kožu, polynenasýtené mastné kyseliny sú odstránené zápal v ekzém. Podráždenie hojí rýchlejšie a stávajú sa menej nápadné príznaky. Prítomnosť omega-6 v dostatočnom množstve, je obzvlášť dôležité pre ľudí trpiacich artritídou a obezity. Tieto látky pomáhajú zbaviť sa nadváhy. Oni tiež znížiť chuť na alkoholické nápoje.

Veľké škody na omega 6

Drobček kolibrík letí rýchlosťou viac ako 80 km / h, a zbierať nektár, je nutné, aby visieť cez kvetinu, takže až 100 úderov za sekundu krídel. Čo odlišuje tento krásny stvorenia, napríklad z medveďa, ktorý sa dostal do režimu spánku? Nielen veľkosť a úroveň fyzickej aktivity. Obe zvieratá potrebujú udržať prísun tuku v tele. Je pozoruhodné, že v tele Na hummingbirds nájdeme omega-3 mastné kyseliny, a medveď - omega-6. A potom, a ďalšie látky patria do skupiny polynenasýtených mastných kyselín, ale ich vlastnosti sú veľmi odlišné. A čo muži? Aké sú mastné kyseliny máme, a akú úlohu hrajú v tele? Poďme preskúmať.

Omega-3 a omega-6: Aký je rozdiel?

Vedci zistili, že telo nie je príliš veľkých zvierat a vtákov, vedúci "šikovný" spôsob života, ovládaný omega-3 mastných kyselín. Ale medvede, tesnenie, mrože a slony viac podľa predstáv hromadí v zásobníku kože omega-6. Prečo sa to deje a čo je základný rozdiel medzi týmito dvoma typmi polynenasýtených mastných kyselín?

Molekuly omega-3 je veľmi plastické a flexibilné. Sú ideálne krmivo pre najrýchlejší orgány: mozog a srdce, v prvom rade. Omega-3 mastné kyseliny, aby krv viac tekutín, aby vaše srdcia rýchlo a rytmicky biť, mozog - fungujú dobre, oči - viď ostrov a zvyknúť si na tmu. Samozrejme, že človek skutočne potrebujeme také kyseliny. Urýchľujú metabolizmus a aby naše telesné orgány pracovať hladko.

Molekuly omega 6 vykonať opačnú funkciu: aby sa krv hrubšie, pomalý metabolizmus, a v prípade, že prebytok vyvolať vývoj zápalu a nádorov. Majte na prezimovanie mastných kyselín omega-6 môže robiť dobrú prácu, ale človek v každodennom živote sú k ničomu. Ukázal, že ľudia s prebytkom omega-6, väčšia pravdepodobnosť, že ochorenie srdca a ciev, rakoviny, artritídy, astmy a migrény. Ženy s vysokou úrovňou omega-6 sa sťažujú na menštruačné bolesti, polypy a endometriózy.

To, čo hovorí veda?

V roku 2006 bola publikovaná pojednanie s názvom "The Queen of tuky", ktoré dr Syuzannoy Olport. Venovala mnohoročné skúmať úlohu omega-6 mastných kyselín vo vývoji nebezpečných chorôb u ľudí. Každý rok medzinárodné spoločenstvo o to viac akútny vyvoláva problém predčasného úmrtia na rakovinu. Dr. Allport podarilo preukázať priamu súvislosť medzi úrovňou omega-6 v tele a zvýšeným rizikom vzniku nádoru. "Zlý" mastné kyseliny vyvoláva rakovinu prsníka, prostaty a čreva, a to je len časť z zdokumentovaných prípadov.

Vysoké hladiny omega-6 priamo súvisí s obezitou a veľký prebytok hmotnosti s vekom nevyhnutne vedie k diabetu. Bolo tiež zistené, že mastné kyseliny omega-6 škodlivými účinkami na nervový systém: vedú k popôrodnej depresie a bipolárnej poruchy psychiky. Zrejmý záver: je potrebné minimalizovať obsah v tele omega-6 mastných kyselín. Ale ako to urobiť, a prečo v dnešnej dobe je táto otázka tak desivo relevantné?

Ak nemá nebezpečné mastných kyselín omega-6?

V posledných dvadsiatich až tridsiatich rokoch došlo globálne zmeny v globálnom potravinárskom priemysle. To výnosný obchod prevádzkujú monopolu spoločnosti. Stanovujú štandardy pre pestovanie dobytka, a tieto pravidlá sú veľmi jednoduchá: musíte nakŕmiť dobytok najlacnejší zdroj získať čo najviac úžitku. Vyhnať stáda na prírodných pastvinách, zvieratá ohrýzali čerstvej zelenej trávy je veľmi nevýhodné. Oveľa rozumnejšie kŕmiť dobytok, kukurica a ďalšie lacné obilie. Pestované na takej diéty zvierat stávajú nebezpečným zdrojom omega-6 mastné kyseliny, ktoré sa hromadia v tele po celý život.

To isté možno povedať o rybách. Keď je ryba chytený z ich prirodzeného prostredia - oceáne, more, rieka - jej mäso obsahuje len prospešné omega-3 mastné kyseliny. A keď umelé ryby chované v rybníkoch a fed špecializované obilia nebezpečný produkt sa získa s vysokým obsahom omega-6. To nehovoriac o probléme antibiotík, ktoré sú prítomné v mäse a rybách a mlieka a vajec v priemyselnej výrobe.

Aký záver môžeme robiť? Tí, ktorí sa pozerajú na ich zdravie, môže byť vhodné zvoliť poľnohospodárstvo mäsových a mliečnych výrobkov na pultoch obchodov. Bohužiaľ, to stojí podstatne drahšie ako v továrni. Existuje viac radikálne spôsoby riešenia problémov. Ak máte veľkú nadváhu, choré srdce, vysoký cholesterol a omega-6 mastných kyselín, má zmysel prejsť na vegetariánsku stravu.

Škodlivý pri omega-6 mastné kyseliny nadmerná ponuka?

Ak je nedostatok polynenasýtených mastných kyselín, môže to mať rôzne negatívne účinky na ľudský organizmus. Ale ak je ich nadbytok je škodlivý?

Napríklad v roku 2009 vydal knihu R.Brauna "Omega-6 -? Fat diabol". Autor nastoľuje otázku negatívneho dopadu na telo týchto látok. Podľa Browna názoru také kyseliny viesť k závažným ochoreniam: mŕtvica, rakovina, srdcový záchvat. Zároveň poznamenáva, že náklady na jesť viac potravín s vysokým obsahom omega-3.

V skutočnosti, sú mastné kyseliny nielen prospech. Ich prebytok môže byť škodlivé pre ľudské zdravie a viesť k týmto dôsledkom:

• zvýšenie viskozity a zrážanie krvi;

V dôsledku toho existuje riziko tvorby trombov. U ľudí, orgán, ktorý je množstvo mastných kyselín omega-6 nadmerných, vyššie riziko srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice. 

• Zhoršenie imunitného systému;

V tomto stave, telo je náchylnejšie k rôznym chorobám. Často sa stávajú chronickými. 

• tvorba zhubných nádorov.

Rozvoj rakoviny - jeden z najzávažnejších dôsledkov, čo má za následok viac ako omega-6. Až do teraz konečne jasné, čo spôsobuje nádory, ale nevyhnutné prebytočné množstvo v tele na mastné kyseliny môžu prispieť k ich vzhľadu.

- Nájdené chyby v texte? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov, stlačte Ctrl + Enter
- Sa vám nepáči článok, alebo kvalitu predložených informácií? - napíšte nám!

Pomer omega-3 na omega-6 produktov

Najväčším prínosom omega-6 spája Omega-3. Vyznačujúci sa tým, že prvý druh kyseliny by mali pochádzať z potravín je oveľa menej ako jednu sekundu. V dôsledku zlej výživy, toto pravidlo je často porušované. Je potrebné obnoviť rovnováhu, aby sa zabránilo negatívnym vplyvom prebytku alebo nedostatku týchto látok v tele. Pri omega-3 príliš nízka, telo úplne prevedený na omega-6, čo vedie k možnému pocitu únavy, letargia.

Existuje niekoľko uhlov pohľadu na to, čo by mal byť počet týchto prvkov. Väčšina vedcov verí, že ideálny pomer omega-6 a omega-3 2: 1 alebo 4: 1, resp. To je možné dosiahnuť tým, že mení svoj jedálniček. Je potrebné vziať do úvahy obsah polynenasýtených mastných kyselín v rôznych potravinách.

Aké potraviny obsahujú omega-6?

o odporúčanom pomere báze, mali by ste pridať do svojho jedálnička potraviny bohaté na omega-6, alebo naopak k zníženiu ich počtu. Určenie potrieb organizmu v mastných kyselín tejto skupiny sa môže objaviť na tvári. Ak je nedostatok omega-6, zahusťuje krv, vzhľadom k oslabeniu imunity často prechladnutie. Okrem toho je pokožka uvoľní a je tu navyše váha. S prebytkom omega-6 je podráždenie, možné depresia, zápal rôznych vnútorných orgánov a tkanív. Na základe vonkajších príznakov si môžete upraviť svoj jedálniček, vzhľadom na množstvo omega-6 v rôznych výrobkoch.

Autor článku: Dietológom, Kuzmina Vera Valerevna, najmä pre medicsguru.ru mieste