Nalákať dieťa ryby - Úvod

užitočnosť rýb

Tento produkt obsahuje najväčší podiel (od 10 až do 23%) z cenných bielkovín s rôznymi esenciálnymi aminokyselinami v prostriedku. Priemerný obsah tuku sa pohybuje v rozmedzí 0,6 až 18,5%, čo závisí nielen od druhu ryby, ale aj z ich biotopov, vek jedinca a jej pohlavia. Rolu hrá aj chytiť sezóny. Rybí olej je zdrojom mastných kyselín, napríklad omega-3, sa aktívne podieľajú na regulácii metabolických procesov. Však neplatí pre dojčenské odrody vzorca mastné ryby, malo by sa dať prednosť tenké (ostriež, riečny ostriež, šafranu treska, Pollock, merlúzy, Pollock, tresku škvrnitú) alebo mierne tuku (morský ostriež, sleď, pleskáč, sumec, kapor, sumec) odrody.

Morské ryby, je zvlášť výhodné, pretože je vynikajúcim zdrojom brómu, fluóru a jódu, obsahuje desaťkrát viac týchto prvkov, než v mäse. Okrem toho, je bohatý na značné množstvo draslíka, fosforu, sodíka a vápnika.

O návnady ryby

Pre všetky jeho užitočnosť ryba je celkom alergénne potraviny, takže dať to dieťa by mali byť opatrní. Ak sa niekto zo starších detí alebo rodičov, že je alergia na morské plody a ryby, potom je celkom dobre možné, že to je aj dieťa. V tomto prípade je tento typ kŕmenie je lepšie odložiť na neskôr - po dosiahnutí veku jedného roka omrvinky. Zdravé dieťa dostalo rybaciu omáčku, môže to byť tak konzervované a varené sami. Ako u každého nového výrobku, mal by byť postupné počiatočná dávka je štvrtina čajovej lyžičky, a je uvedený v dopoludňajších hodinách. Potom, čo rodičia by mali pozorne sledovať odozvu detského organizmu na novú misku. Pri normálnom tolerancia dávke po dobu jedného až dvoch týždňov sa postupne upraví na 25 g za deň.

Ak si dáte dieťa ryby dvakrát týždenne, denné množstvo môže byť až 80g. Ale aj absencia alergických reakcií, nesmie byť dôvodom, aby neprekročil stanovené normy spotreby. Je známe, že prebytok potenciálneho alergénu môže dôjsť v dôsledku neznášanlivosti k výrobku.

Je dôležité mať na pamäti, že alergia môže nastať, rovnako ako na všetky ryby a špecifické odrody, napríklad len na mori alebo na rieke. V tomto prípade, ak je zavedenie príkrmov viedlo k rozvoju alergických reakcií, malo by to vylúčiť z jedálnička dieťaťa na pár týždňov, a potom dať dieťaťu iný druh rýb.

Varenie rýb pre deti

Pyré pre najmenších by mali byť pripravené z chudého odrody rýb. Čistiť kostry a lepšie využitie rybie filé a variť vodu, môžete tiež priniesť produkt, dokiaľ nie je hotová pripuskaniya. Ochladiť ryby a vyčistiť ho od kostry, ako aj od drobných kamienkov. Prechádzať výslednú hmotu cez mixéra alebo použiť mlynček na mäso. Hotová omáčka pridať trochu rastlinný olej (2-3 ml) a mlieko alebo zeleninový vývar. To pomôže priniesť jedlo na požadovanú konzistenciu. Potom umiestnite výslednej hmoty na vodnom kúpeli, a re-vystaviť pôsobeniu tepla dĺžkou liečby jedného až dvoch minút.

Ako si vybrať rybu?

Kupujú výrobky z rýb je potrebné venovať veľkú pozornosť ich kvalitatívne charakteristiky, pretože nie je dostatok čerstvej voľby môžu spôsobiť vážne ochorenia.

Ak si kúpiť živé ryby, dávať pozor na integritu a farebnej škále, mobility a pretučnenosti osobu. Musia byť mäsitý, ale nemieri späť a ružové žiabre, ktoré sú rovnomerne a jemne zdvíhať a spúšťať. Ryby by nemal plávať na hladine vody, a jeho hrúbka.

Venovať osobitnú pozornosť by mala byť skontrolované chladeného produktu, pretože nie je dostatok riadne skladuje je veľmi skaze. Táto osoba musí mať hustú telo a jasne červené žiabre. Jej oči by mali byť jasné a výrazné a váhy - priľnúť k povrchu kože. Tam môže byť malé množstvo slizu na priehľadné plochy. Stlačenie mäso by nemalo tvoriť jamu, alebo či by mal byť doplňovaný veľmi rýchlo.

Mrazené ryby musia mať váhu, tesne priliehajúce ku koži na ňom by mala byť žiadne stopy modrín a škvŕn. Koža rýb bescheshuychatyh iný hebkosť. Po rozmrazení mäsa za kosti a zostáva napätý, nie je tam žiadny zápach akýchkoľvek surových alebo varených výrobkov z. V prípade, že ryba bola najskôr rozmraziť a znova zmrazí po - vyzerá to nudné a tmavé.

Odporúča sa kúpiť ryby iba v špecializovaných predajniach, aby sa zabránilo trhy a pouličné stánky, pretože môžu výrazne narušené dopravné a skladovacie podmienky. To vedie k nezvratným zmenám, ktoré robia výrobok zdraviu škodlivé.

Pred vstupom do ryby v jedálnom lístku detí nie je zbytočné poradiť so svojím pediatrom. Dodržiavať všetky pravidlá s novým love detskej výživy, a váš drobček bude vám zdravie a dobrú chuť k jedlu.