Polenta: prínos a ujmu pre deti i dospelých, kalórie

Polenta - a to nielen skvelý príkrm, ale aj veľmi chutné samostatný pokrm, populárne v Rumunsku, Moldavsku, Taliansku a mnohých ďalších častiach. Jeho popularita je spôsobená nielen na prípravu jednoduché, ale úplne pozitívnym dopadom na prácu v ľudskom tele.

Ako si vybrať obilnín pre varenie kukuričná kaša?

Pokiaľ chcete spestriť jedálniček, budú kukuričné ​​kaše, výhody a škody, z ktorých budú popísané nižšie, byť jednoduchý a zároveň pôvodné rozhodnutie. Hlavná vec - je potrebné vybrať ten správny cereálie, pretože jeho kvalita závisí na chuti potravín.

Kritériom pre výber surovín musí byť farebne. Jasne žltá so svetlo náplastí naznačuje, že odrody jačmeňa získané z šťavnaté prsníka kukurice. Ak je farba je matná obilia, potom s najväčšou pravdepodobnosťou boli porušené podmienky skladovania alebo spracovania surovín.

Pred varením krupica Odporúča sa naplní studenou vodou na kašu zvárané rýchlejší a má vzduch a svetlo. Ak kukuričná krupica nie je úplne čerstvé, ovsená kaša je lepšie variť s mliekom - potom to bude drobiť a mäkké.

Užitočné vlastnosti kukuričnej kaše

Ako užitočné kukuričná kaša? Krupa obsahuje:

• vitamínov skupiny B, vrátane riboflavínu (B2), pyridoxín (B6);
• Kyselina listová je nevyhnutné najmä v priebehu tehotenstva pre vývoj plodu;
• železo, kremík, sacharidy, karotén;
• mastné kyseliny, disacharidy, popol látky.

Vďaka tejto sade užitočných vlastností pravidelné užívanie kukuričné ​​kaše, podľa odborníkov na výživu, ponúka nasledujúce výhody:

• jednoduchá asimilácie ani v prípade problémov s gastrointestinálneho traktu. Kaša dokonale štiepené v tele, a s trochou mlieka alebo masla jemne obklopuje žalúdočnej steny. Tieto kukuričnej krupice žiadny lepok, takže pokrmy ona môže jesť aj tým ľuďom, ktorých črevá fungujú nedokonale;
• vylučovanie toxínov z tela. Z tohto dôvodu, lekári sa odporúča zahrnúť výrobky z kukuričnej krupice v dávkach za týždeň;
• posilnenie imunitného systému;
• hypoalergénne, čo je obzvlášť dôležité pre detskú výživu;
• posilňovať vlasy a nechty.

Lekári odporúčajú zaviesť kukuričné ​​kaše do detského jedálnička od ôsmich mesiacov, riboflavín má posilňujúci účinok na imunitu dieťaťa, a prítomnosť železa pokryje dennú potrebu tejto trase. Kukuričná kaša pre deti pripravujú na vody alebo mlieka, ak je dieťa nie je alergický na mliečne výrobky.

Tí, ktorí sa starajú o harmóniu tvarov, treba oceniť tento "Sunny" jedla len pre chuť, ale aj pre nedostatok vplyvu na hmotnosti. Kalorický kukurica kaša je len 335 kalórií a obsah vitamínov a stopových systém poskytuje všetky potrebné telesné látky.

Pozri tiež:

• Kukuričná múka: recepty
• Koľko kalórií v varené kukurici?
• Kukuričná múka: prínos a ujmu
• Kukuričná krupica: prínosy a škody

Možné riziko poškodenia plodu z používania kukuričnej kaše

Každý produkt, ktorý je používaný správne, môže vyvolať negatívnu reakciu. Žiadna výnimka a kukurice kašu. Tento pokrm sa neodporúča zneužívanie, ak:

• máte žalúdočný vred, pretože kukurica je pomerne ťažký produkt;
• Mám alergiu na karotén, pretože je prítomná v obilí krupica, môže spôsobiť vyrážku na tvári;
• cvičíte mono-diétu. Prebytok kukurice kaša zlyhať a významne ovplyvňuje vaše formy;
• porušil podmienky skladovania prípravku. V tomto prípade, jačmeň stráca svoje blahodárne vlastnosti a môžu nepredvídateľne ovplyvniť zdravie.

Ak chcete zistiť, či sú negatívne účinky produktu kukurice na svojom tele, lekári radia začať jesť kašu v čistej forme. V neprítomnosti nežiaducich účinkov Aj môžu byť pridané k nej alebo sušené mlieko, a slúži ako príloha.

Ako variť kukuričnú kašu: technológie a triky

Akékoľvek gazdinka vie, že kaša varenie - jednoduchý proces len na prvý pohľad. V skutočnosti, kaše varenie technológia vyžaduje neustále sledovanie. Pokiaľ ide o varení kukurica kaša, hlavným problémom je, že je potrebné za stáleho miešania, ďalšie začína spálené. Do svojho kaše sa ukázalo, voňavé a drobivú potrebu:

1. Naliať zadok studenou vodou po dobu 15-20 minút.
2. Absorbovať kukuričná krupica do vriacej vody a varí na miernom ohni po dobu asi 20 minút.
3. Potom para dôkladne po dobu 15 minút na miernom ohni.
4. Kŕmenie môže ovocie kaša, rajnice (sladké alebo rastlinné) mäso.

Skúsený hosteska Tiež odporúčame:

• k varenie kaše vybrať panvy s hrubými stenami - tak, kukuričná krupica nespaľuje;
• do kaše nie je silná, môže byť zriedený s mliekom alebo jogurt;
• v prípade, že kaša koncipovaný ako príloha mäsových pokrmov, potom je možné pridať vyprážané cibule a paradajky z;
• Pridajte pár lyžíc olivového oleja do hotovej kaše - tak to bude ešte sladšie chuť.

Pozri tiež:

• Polenta s mliekom
• Aký neporiadok najužitočnejšie?
• Hominy: recepty
• Ako variť kukuričnú kašu s dieťaťom a koľko?

Ak vám záleží na vašom zdraví, kukuričné ​​kaše, výhody a ujmy dostatočne študovaná dobre a sú veľmi predvídateľné, že by bolo ideálny spôsob, ako pridať odrody do jedla.