Varené mäso

Zeleninové šaláty, celozrnné produkty, dusená zelenina sú chutné diétne jedlá. Avšak, mnoho dieters nemôžu dopriať v mäse, je potrebné predovšetkým mäso súčasťou jedálnička pri športová výživa, Triedy v posilňovni. chudnutie mužov To sa nezaobíde bez mäsa.

Mohlo by sa zdať, že by mohlo byť jednoduchšie, než variť varené mäso, ale je to len na prvý pohľad. Diétne jedlá z mäsa, majú svoju vlastnú technológiu. Stojí za to naučiť sa variť chutné varené mäso, pretože to by malo byť alternatívou k vyprážané a údené mäso, údeniny.

Tajomstvo varenie diétne pokrmy z mäsa

• Varíme, piecť, sa objavil na mäso, ale vyhoďte varenie. Jedná sa o prvé pravidlo, ktoré pripravujú pokrmy z mäsa, ako schudnúť.
• Varí mäso po dobu asi 2 hodín, počas tejto doby sa množstvo extrahovateľných látok znižujú.
• Na prípravu diétnych jedál s mäsom je potrebné znížiť tuku.
• Mäso, dusená, zachováva viac živín.

Ako variť varené mäso

štruktúra

• Hovädzie - 1 kg
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 hlava
• petržlen koreň - 1 ks.
• zeler - frac12- kusov.
• Petržlen - 30 g.
• Soľ podľa chuti.

príprava

1. Hovädzie zbaví sa tuku, rozreže na malé kúsky, vložíme do kastróla, kryt s vodou.
2. Uviesť do varu, znížiť tepelné a dusíme po dobu 5 minút.
3. Drain, zalejeme horúcou vodu a mäso kuchár 1 hodinu.
4. Zelenina a korene čisté, vložíme do hrnca ako celku, uvariť vývar po dobu ďalších 25 minút.
5. Salt mäso musí byť na konci varenia.

Store varené mäso by malo byť v uzavretej nádobe spolu s malým množstvom vývaru.

Varené mäso môže byť dodávaný do zeleniny diétne šaláty, Zeleninový guláš, varená ryža, pohánka. Varené mäso môže byť varené šťouchané, to je dosť, aby ho cez mlynček na mäso a zľahka zriedený vývarom.

Pozri tiež:

• Ako variť buzhininu domov?
• Ako sa varí ovar?
• To, čo sa varí mäso?
• Ako variť hovädzie Stroganov?

Dobrú chuť!