To, čo potrebujete k jedlu v horúčave

Leto - najžiadanejšie obdobie, kedy zelenina a fruktybolshe naplnení vitamíny.

Slnko v tomto období aktívne, ako inokedy, môže teplota stúpnuť nad 30 ° C, a tam, kde to príde až na 50 stupňov! To leto, vyvstáva otázka: čo jesť počas vlny horúčav?

Heavy jedlo je zle stráviteľné a človek sa cíti ťažobu a nepohodlie. Preto je najlepšie jesť ovocie a zeleninu - aby sa šaláty z čerstvej uhorky a paradajky a pridajte ich do akéhokoľvek pokrmu.

Počas teplo ľudského tela trávia veľa tekutiny. A tak v lete je potrebné vypiť aspoň 12 pohárov čistej vody. Použitie minerálnej vody tiež pomáha uhasiť smäd. Podľa odporúčania odborníkov na výživu urobiť 2 alebo 3 dúšky každých 10-15 minút.

Green, nesladený čaj (najlepšie ľadový) - dobrý nástroj počas vlny horúčav.

Nemali by sme zabudnúť na chladné prvých pokrmov, ako červená repa a hash. Majú slúžiť ako vynikajúca možnosť, ako odvrátiť hlad a smäd.

V horúcom počasí, je potrebné znížiť kalorický obsah príjmu potravy, musíte jesť počas tepla mliečnych výrobkov, ovocia a zeleniny namiesto mäsa, rôznych pečiva a šaláty s majonézou. Najlepšie je nahradiť tučné mäso ryby a morské plody, ktoré sú plné bielkovín.

V lete je najlepšie prejsť do režimu napájania. To je dobrý spôsob, ako pomôcť svoje telo. Raňajky tolerovaná po dobu 6 až 7 hodín. Pri jedle je nutné absorbovať asi 35% denných kalórií.

Obed musí začať, nie ako obvykle zvyknutí na 14:00 a 11, kedy začína iba teplo. Tam musí byť absorbované približne 25% kalórií.

Rovnako ako na večeru, to je ten správny čas pre neho - 18:00. Na večeru, rovnako ako večera, je potrebné dosiahnuť 25% z denného jedálnička.

Pre tých, ktorí budú chcieť jesť pred spaním, môžete si neskoré večeru. Správna vec, ak je v 20:00 alebo 21:00, a to sa bude skladať z mliečnych výrobkov (jogurt, jogurt, atď) s nízkou percento telesného tuku.

V lete ľudia potiť, a tak by bolo smutné, ako to vyzerá, stráca cenné vitamíny, takže musíte jesť veľa zeleniny, ovocia a bobule, aby obnovili svoje zásoby. Sú plné vitamínov, pretože obsahujú vlákninu, ktorá znižuje rýchlosť procesu asimilácie sacharidov a tukov, ale slúži aj ako bariéra pre rôzne druhy enzýmov, a antioxidanty, čo spomaľuje rýchlosť oxidácie.

Takže v lete ponuke by mali zahŕňať:

Studená polievka (Čačík)

Pre tento pokrm budete potrebovať: 2 malé uhorky, cesnak (2 strúčiky), 2 lyžice. jogurt alebo jogurt, 1 lyžička mäta (listy), bylinky, 1 polievková lyžica. vody (studenej) a voliteľne soľ.

spôsob prípravy

Uhorky nakrájame na malé kocky a cesnak - odfrézovať alebo natiahne na škvrnitá. Tieto komponenty sú uložené v panve a nalejte jogurt (jogurt alebo jogurt). Ďalej sa zmes naleje vodného skla a pridaním zostávajúcich zložiek. To môže byť studená polievka pridať trochu olivového oleja, a na dekoráciu, miesto v miske kocky ľadu.

Miešané vajcia so zeleninou

Pre tento pokrm budete potrebovať: 2 vajcia, paradajky (2-3 ks.), Cibuľa, paprika, petržlen a olej na vyprážanie.

Prvým krokom je, aby kocky všetky zeleninu a bylinky veľmi jemne nasekáme. Bow je kladený na prvý panvicu a vyprážané do polovice. Treba dodať, paradajky a papriky. Všetko zanikne asi 3 až 5 minút. Ďalej rozbiť vajcia do panvice. Fry. Pridajte soľ, bylinky a zmiešame všetko.

friedge

Na prípravu požadovaných ingrediencií, ako sú vajcia (3 ks.), Řepy (1 kus), uhorka, zelené (zelená cibuľa, petržlen, kôpor), reďkovka (5 ks.), 1,5 l cmar, soľ a korenie, ako je požadované.

Je nutné znížiť uhorku Julienne. Vezmite panvicu a miešajte uhorky s bylinkami. Osolíme, okoreníme a necháme asi pol hodiny, alebo kým sa šťava objaví. Reďkovky sú najlepšie nakrájame na pol krúžky. Repa je najprv nutné variť, a potom nastrúhame. Vajcia by mala byť uvarené natvrdo. Sú nakrájame na malé kocky. Všetky ingrediencie sú pridané do hrnca na uhorky a nalejte jogurt. Kŕmenie je najlepšie slúžila chladný.

repa

Pre tento pokrm je potreba: zemiaky (varené 1 ks.) Mrkva (1 ks.), Repa (1 ks.), Vajcia (1 ks.), Uhorky (1 ks.), Cibuľa (1 ks.), Bylinky, korenie , soľ a jablčný ocot, ak je to žiaduce.

Ak chcete režim jemne cibuľu, uhorky štart. Pridajte trochu soli a miešajte. Potom vytrite cez veľké strúhadlo vajec, repa, mrkva a zemiaky. Naliať všetky ingrediencie do hrnca a vyplniť všetok 1 litra varené, ale studenú vodu. Všetko mix, soľ a korenie. Ak je to žiaduce naliať 1 polievková lyžica jablčný ocot.

Šalát s hriankou

Na prípravu tohto pokrmu je potreba: cherry paradajky (200-300 g), solené syry (100g), uhorka (. 1 ks), toastový chlieb (. 4 ks), cesnak, bylinky (pažítka, petržlen a kôpor) citrónovej šťavy a olivovým olejom (1 polievková lyžica), horčica (0,5 lyžičky), majonéza (2 polievkové lyžice), korenie a soľ, pokiaľ je to žiaduce.

Príprava: paradajky, zelené a uhorky jemne narezhte- solené syry by mali byť znížené na malé kocky. Pre vyplnenie budete potrebovať: Zmiešajte citrónovú šťavu s horčicou a 1 polievková lyžica olivový olej. Za týmto účelom bol istý, pridajte korenie. Musíte ju potrieme cesnakom. V šalátu, pridáme všetky ingrediencie a obliekol s pripravenou omáčkou. Toast prvý ster majonéza a dať na vrchole šalátu a posypeme bylinkami.

okroshka leto

V lete okroshka zahŕňa: kapusta (4 listov), ​​zeler, uhorka (1 ks.), Reďkev, paradajka (1 ks.) Syr Adyg (50 g), ryazhenka alebo jogurt (1 polievková lyžica (5 ks.). ), korenie a soľ.

Syr a zeleninu nakrájame na kocky a dáme na panvicu. Zasahovať a vyplniť Rjazenka (kefír). Okroshka jesť za studena, tak nastaviť misku v chladničke.

Tak, za tepla je potrebné dodržiavať niekoľko tipov, z ktorých niektoré boli uvedené vyššie, a jesť ľahké a zdravé potraviny, ktoré vám dá silu a uhasiť smäd.