Recepty na leto

V horúcich letných dňoch, chuť do jedla je značne znížená. Len málo ľudí chcú jesť horúce vyprážané rezne. Skôr, že väčšina ľudí by radšej niečo ľahšie a menej kalorický. Letná diéta je veľmi odlišná od zimnej kŕmenia. V najteplejšom období tela nie je potreba zásobovať sa tuku v prípade chladného počasia, takže extra kalórií nepotrebuje.

V teplejších mesiacoch, vysoko kalorické potraviny sú ľahko vymeniť letné ľahké jedlá - šaláty, skvelé kokteily, zeleninové polievky, čerstvá zelenina, ovocie a bobule. Bolo to v teplom období, ktoré potrebujete na nasýtenie tela s dostatkom vitamínov k udržaniu dobrého zdravia po celý rok. Zvlášť preto, že existuje celý rad receptov na leto, ktoré sú chutné, lacné, užitočné a ľahko pripraviť.

Dnes sa pozrieme na niekoľko populárnych receptov letných pokrmov, s ktorým budete môcť spestriť jedálniček vašej rodiny. Budú vám rokov ľahkosť a dobrú náladu!

Letná polievka repy

Aby to bolo veľmi zdravé jedlo, budeme potrebovať 3 stredné mladé repa s vrcholmi, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku, pol šálky ryža, rastlinný olej, čerstvou petržlenovou vňaťou, soľ, cukor, kyslou smotanou.

Ako sa pripraviť:

Zelenina, čistý, umyť repa nakrájame na malé kocky, cibuľu pol krúžky, mrkva roštu. Tepla v panvici rastlinnom oleji, smažiť ňom semiring cibuľu do zmäknutia. Teraz ležal na panvici nakrájané červenej repy a mrkvy, varíme na miernom ohni po dobu 10 minút.

Počas tejto doby sa variť, vody (2 litre), umiestni sa premytá ryža, soľ, variť 5 minút. Teraz ležal dusenú zeleninu, jemne nasekané topy repy, pridajte štipku cukru, dusíme pri miernom vare domäkka. Na konci varenia, korenie polievky, umiestniť rozdrvený cesnak. Po 2-3 minútach. polievka môže byť naliata na doskách. V každej porcii, pridajte jemne nasekané bylinky, 1 polievková lyžica. l. kyslou smotanou.

Snack z tresčej pečene so zeleninou

Na prípravu potrebujeme: 1 pečene banku, 3 čerstvá uhorka, 2 malé paradajky, 1 natvrdo uvarené vajce, pol cibule, 2 lyžice. l. strúhaný syr 1 strúčik cesnaku, soľ, nasekanej petržlenovej vňate, trochu majonézy.

Ako sa pripraviť:

Olej z tresčej pečene, vyberte z formy, rozdeliť na dve polovice. Vložíme do rôznych misiek. Spomeňte si na prvú časť zástrčky, spojiť sa s nasekanou vajcom, mletým cibule, pol celý zelený mix. Uhorky znížiť na polovicu, lyžicou, odstránenie jadra východiskových obe polovice pripravená zmes.

Druhá polovica pečene zmesi s pomocou tlačovej cesnaku, strúhaný syr, zostávajúce byliny a zmes sa mieša. Paradajky znížiť na polovicu kruhu, lyžice, odstrániť v polovici, z paradajok pečene zmesi. Dajte zeleninu do misy, ozdobte ich s majonézou, slúžiť.

Oladyshki baklažán

Pravdepodobne každý má rád sladké lievance z cukety, zdobená kyslou smotanou. Ale určite nie všetci ochutnali palacinky baklažán. Zatiaľ je to veľmi chutné a zdravé jedlo.
Na prípravu potrebujeme: 5 stredná baklažán, múky, 1 vajce, soľ, korenie, rastlinný olej.

Ako sa pripraviť:

Baklažán umyť, znížiť zadnú časť, osušte uterákom. Teraz, rub je na strednom strúhadle alebo mince. Výsledná kaša bola daná do misy, drive vajcia, osolíme, pridáme múku a za stáleho miešania sa učiť konzistencie hustej smotany.
Teplo rastlinný olej, vyložiť výsledné hmoty na lyžici panvicu poter oladyshki z dvoch strán. Podávajte s kyslou smotanou alebo paradajkovej omáčke s cesnakom.

jahodový dezert

Aby sa toto leto, ľahké jedlá, pripraviť 2 šálky jahôd, 1 ovocie avokádo, niektoré čerstvé medovky listov, 1 ch. L. práškového cukru, 1 polievková lyžica. l. čerstvej citrónovej šťavy.

Ako sa pripraviť:

Umyte jahody, suchú handričku, nakrájame na malé kúsky, vložíme do misky, posypeme práškovým cukrom, zamiešať, dať do chladničky na pol hodiny. Avocado umývanie, znížila na dve časti, odstrániť kosť, lyžicou odstrániť všetky buničiny z uprostred. Nakrájame dužinu pomocou mixéra s citrónovou šťavou.

Výsledná kaša sa vloží do šálky, dať jahody plátky, posypeme práškovým cukrom, ozdobíme lístkami medovky, slúžiť.

Paradajky plnená syrom feta

Pri príprave tohto lahodného, výdatné, elegantné pokrmy, potrebujeme 4 veľké paradajky "vôl srdca", "vojna", atď., 100 g mäkkého syra feta, 1 ch. L. prešiel tlačovej cesnaku, 1 polievková lyžica. l. balsamico, trochu nasekané oregano. Ešte potrebujú trochu nasekanú uhorka, 13 plechovky drveného olivy, olivový olej.

Ako sa pripraviť:

Opatrne vyrežte mäso na báze paradajok, ako získať "čiapku." Pomocou lyžičky odobratie buničiny zo strednej, soľ, korenie na paradajky.
V miske Dajte nakrájaný syr. Oddelene v mise dôkladne zapariť cesnak buničiny, ocot, pridajte trochu olivového oleja, nakrájanú uhorku, olivy, oregano, zamiešať, dať všetko do misy so syrmi.

Získané vypchávky nafarshiruyte paradajky, horný kryt s vekom. Podávame posypané nasekanou bazalkou. Dobrú chuť!

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno