Nakladané kapusta Fast food: recepty s repa, papriky, rezy, v zime, s octom a bez octu

Kapusta - tak všestranné zeleniny, ktoré môžu byť varené z nej nielen výživné a zdravé teplé jedlá, prílohy, šaláty, ale aj skvelé občerstvenie. Napríklad pomocou rýchlej recept nakladané kapusta, môžete nechať hýčkať, priateľom a hosťom nádherný liečiť len jeden deň.

Čo je tak dobrý fast food nakladané kapusta?

Príprava neobvykle chutné kapusta zaberie trochu času, čo je veľmi dôležité pre mnoho moderných žien v domácnosti. Je veľmi dobré, ako self-štartéry. V rovnakej dobe, jeho výrazná chuť sa dobre hodí každému jedlu. Príkrm z nakladanej zeleniny vhodných pre cestoviny s mäsom a varené zemiaky.

Najpopulárnejší nakladané kapusta a získal vďaka svojim jedinečným vlastnostiam. Je niekoľkonásobne dlhšie čerstvé zachováva všetky užitočné minerály a ďalšie látky. Zaviesť ju do svojho jedálnička, a to najmä v zime, môžete poistiť sa proti beri-beri a posilnenie imunitného systému. Aj ďalšie prevenciu depresie, prechladnutie a ochorenia tráviaceho traktu. Chrumkavé a jemné kapusta ako všetci bez výnimky - to by rozhodne požiadať o slávnostnú tabuľu!

Jednoduchý recept na nakladané kapusta fast food

Veľkolepý obrobku s prijateľnou sadu produktov.

zloženie:

• 2 kg kapusty;
• 300 g mrkvy.
• Pre roztokom chloridu sodného:
• 3 strúčiky cesnaku;
• 150 g cukru;
• 200 ml octu (9%);
• 1 liter vody;
• Soľ 60 g;
• koreniny;
• 100 ml rastlinného oleja.

Príprava:

1. Pripravte si zeleninu. Odstráňte poškodené listy hlavy a vhodné pre konzervovanie chop.
2. Spárovať ich s strúhanej mrkvy.
3. Pripravte soľanky pre plnenie zmiešaním všetkých zložiek. Varenie vody a varí sa to maximálne 3 minút.
4. Všetky zelenina ako prvý, to je najlepšie kombinovať v jednej veľkej smaltované nádoby a zalejeme nálevom varu.
5. Top stlačte niečím ťažkým (ale nie kovovú).
6. Promoklý teda nechať zeleninu stáť do 1 dňa v horúčave.
7. Po 24 hodinách, snack je úplne pripravený.

Recept nakladané kapusta s repou fast food

Skvelý spôsob, ako pripraviť nielen chutné, ale tiež pekný desiatu pre všedný i sviatočný stôl.

zloženie:

• 2 kg kapusty;
• 1 veľký repa;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 1 liter vody;
• 3 lyžice. l. cukor;
• 3 lyžice. l. hrubá soľ;
• Článok 0.5. ocot;
• 3-5 hrách nové korenie;
• 3 ks. listy.

Príprava:

1. Odstráňte horný listy kapusty a nakrájame nadrobno môže byť nakrájame na malé kúsky - to všetko závisí na tom, ako sa vám páči viac. Strúhaným kapusta, osolíme (1 polievková lyžica. L.) A dobre pamätám ruky, a tak dala šťavu a stal sa trochu menšie.
2. Raw repa rošt alebo kotleta palice.
3. Pripravte si teplú výplň. cukor vo vode, zostávajúce soľ rozpustí. Keď sa cukor úplne nerozpustí, pridáme korenie. Môžete zmeniť ich štruktúru, a pridáme klinček, muškátový oriešok, a tak ďalej. D. Varte všetkých 10 minút a zalejeme octom. Akonáhle sa tekutina príde do varu znova, môžete ho odstrániť z tepla.
4. Banky ležal kapusta s repou (môžete vopred zmiešať alebo na seba vrstvy) a zalejeme horúcou soľanky použili skôr, vyberte korenia.
5. Banky uzavretie plastové kryty. Nechá sa vychladnúť úplne občerstvenia v prírodnom teploty v miestnosti, a potom uložte do chladničky či špajze, kde chladič.
6. Presne po 24 hodinách nakladané kapusta ostrý svetlej farby pripravené na použitie.

Recept nakladané kapusta rýchle občerstvenie s paprikou

Báječný recept na morenie kapustu a korením. Okrem toho znižuje čakacia doba dostupnosť chutné občerstvenie až 6 hodín.

zloženie:

• 2,5 kg kapusty;
• 0,5 kg mrkvy;
• 0,5 kg sladkej papriky;
• 0,5 kg cibule;
• 2 lyžice. l. hrubá soľ;
• 4 lyžice. l. cukor;
• 50 ml octu (6-9%);
• koreniny;
• 1 polievková lyžica. rastlinný olej.

Príprava:

1. Na kapustu, odstránenie prebytočných listy a jemne ju nasekáme. Posypeme trochou soli a stláčať ruky, kým urobila šťavu.
2. Zvyšok zeleninu nakrájame na malé kocky.
3. Dať všetky zeleninu do veľkého kontajnera (najlepšie v emaile), pridáme korenie a zmiešajte ich. Ak sa cítite pohodlne, zamiešajte ruku, pokračuje rozdrviť kapusta, že pridelené viac šťavy. Keď všetko mix, pokračujte s prípravou výplne.
4. V cukru a soli sa rozpustí mierne ohriatej vody.
5. Potom zalejeme octom a olejom. Výdatne sa mieša všetko, len varí niekoľko minút a zalejeme horúcou tekutinou zeleniny.
6. Môžete ich okamžite položiť na brehu alebo naliať všetko v panvici. Druhá varianta je výhodnejšie, pretože k rýchlemu morenie nutne byť kladený na hornej časti hmoty útlaku a kapusta aperitív sám musí byť úplne pokryté marinádou. Ako záťaž, môžete použiť fľašu s trojlitrového naplnený vodou a umiestnenou na drevenom lopári, alebo kruhu.
7. Pri izbovej teplote snack bude ochladzovať asi 6 hodín. Za to, že môžete bez obáv vyskúšať špecialitu a vyčistiť pre dlhodobé skladovanie v chlade.

Recept nakladané kapusta fast food na zimu

Pripraviť chutné občerstvenie vám stačí pol hodiny svojho času. Pre živšie a pikantné chuti, pridať trochu muškátového orieška.

zloženie:

• 1 kg kapusty;
• 5 ks. mrkva;
• 2 sladká paprika;
• štipka muškátového orieška;
• 4 hrách nové korenie;
• 3 vavrínový list;
• 300 ml vody;
• 1 polievková lyžica. cukor;
• Soľ 70 g;
• 200 ml octu (9%), môže byť nahradený jablko, ale bude to vyžadovať 300 ml.

Príprava:

1. Pripravte si zeleninu: skartovať kapustu, nakrájame papriky, mrkva môže byť nakrájame na tenké plátky.
2. Zmiešajte zeleninu a dať ich do značnej smaltované nádoby.
3. Pripravte si náplň. Teplá voda vsypte cukru a soli, a po úplnom rozpustení a vriacej kvapaliny naliať ocot. Celý mix, počkajte, kým sa soľanka varí a odstrániť z tepla.
4. V kastróle nalejeme zeleninu do horúcej soľanky. Dal jarmo na vrchol a držať ako desiatu 7:00.
5. Potom vyriešiť mix bánk. Nenechajte vyhrnuli kovové poklopy. Tieto klíčky stále dobre za normálneho plastu.

Pozri tiež:

• Kapusta v georgiánsky: recept
• Ako naložiť kapustu na zimu?

Recept nakladané kapusta fast food bez octu

Nakladané kapusta a chrumkavé kúsky ozdobí akúkoľvek dovolenku tabuľku a chuť a prínosy takých pochutín opäť nie je potrebné hovoriť.

zloženie:

• 1 veľký kapusta hlavy;
• 3 mrkvy;
• 2 litre vody;
• 200 g soli;
• 200 g cukru;
• 3 strúčiky cesnaku;
• trochu chren;
• 1 veľká červená repa (ak chcete, aby vaše kapusta bolo krásne svetlé farby).

Príprava:

1. Kapustu nakrájame nadrobno, po odstránení poškodené listy.
2. Mrkvu nakrájame na tenké plátky.
3. Ak používate repu, môžete ho znížiť, ako si prajete, alebo proste trieť. Ale sakra potom vyleštiť iba na strúhadle s otvormi s veľkým priemerom.
4. Cesnak nakrájame nadrobno, a ak máte cesnak popolníc šípky, môžete bezpečne používať.
5. Pripravené zelenina naukladaných vrstiev alebo vopred miešať dohromady.
6. Pripravte soľankou. Teplá voda pre rozpustenie cukru a soli, a, akonáhle sa k varu, zalejeme to zeleniny.
7. Zelenina je žiaduce, aby pod jarmom. Použite keramické alebo drevené tanierov plátky, dať kamene alebo dať žiadnu nádobu s vodou. nemôžu byť použité kovové poklopy pre útlaku. Prednostné odolať občerstvenia pod jarmom vo veľkom hrnci, a potom triediť podľa banky.
8. Máčať v teplom predjedla 1-2 dni a vyskúšať.

Klasický recept na nakladané kapusta fast food kusov

Občerstvenie s minimom ingrediencií.

zloženie:

• 1 stredná kapusta;
• 1 liter vody;
• 2 lyžice. l. soľ;
• 2 lyžice. l. cukor;
• 2 hod. L. ocot (9%);
• Článok 0.5. rastlinný olej.

Príprava:

1. Vidlica kapusta nakrájané na 4 rovnaké časti. Každý rozdeliť na dve polovice a rozreže sa na malé štvorčeky 5x5 cm.
2. Zložiť kusy v nádobe tak pevne, ako je to možné.
3. Vo vode, soli a cukru rozpustí. Akonáhle tekutina prišla do varu, naliať olej a ocot.
4. Roztok sa premieša a naleje okamžite rastlinný kvapaliny varu.
5. Snack plne dosiahnuté s prirodzeným izbovej teplote po dobu 1,5 dňa.

Recept nakladané kapusta "provensálske" Fast food s octom

Toto kapusta bude vždy pomôže k sviatku je plánovaná a bude vítaným hosťom v dennom menu.

zloženie:

• 2 kg kapusty;
• 2 mrkvy;
• 1 malá hlava cesnaku;
• 200 g brusníc;
• 150 g hrozna;
• 4 jablká;
• 1 liter vody;
• 1 polievková lyžica. rastlinný olej;
• 180 ml octu (9%);
• 1 polievková lyžica. cukor;
• 2 lyžice. l. soľ.

Príprava:

1. Vezmite veľký smaltované nádrže a umiestniť ho vo vrstvách zeleniny: kapusta, mrkvy, pár brusnice v spoločnosti - niekoľko bobule hrozna (alebo ešte lepšie, ľahko stlačte je v mrkve). Potom ležal rez plátky jabĺk, kapusta ďalšia vrstva znova, a tak ďalej. D.
2. Skontrolujte, výplň: v mierne ohriatej vody, rozpustí soľ, cukor, ocot a olej. Varí sa 3 minúty maximálna tekutiny a vyplniť všetky zložky v smaltovanej panvici s horúcim vodným roztokom chloridu sodného.
3. Top s útlaku.
4. O jeden deň svieža, pikantná chuť kapusta je pripravený.
5. Ďalej poskytujú skladovania pri nižšej teplote (v chladničke).

Pozri tiež:

• Nakladané kapusta s cesnakom, octom
• Fast food nakladané kapusta
• Kapusta v kórejskom recepte

Spôsoby prípravy rýchle kyslá kapusta by mala byť v arzenálu každého rodinných receptov. Pomerne jednoduché, a čo je najdôležitejšie, rýchlo pripraviť pokrm pomôže diverzifikovať denné menu s výhodou. Nakladané kapusta určite nenechá ľahostajným všetkých fanúšikov tejto zeleniny.