Nakladaný korenie olej

Nakladané papričky sa môže stať nielen doplnkom každodennej zimné obed alebo večeru, ale aj skvelý predkrm na sviatočného stola. Ide o univerzálny nástroj, ktorý je schopný doplniť prísun vitamínov a ďalších živín v tele.

Konzervy papriky vám môže pomôcť udržať v pohároch na zimné chuť, vôňu a prospech lete. Zachovať to nie je ťažké. Existuje niekoľko receptov na nakladaných papričiek v oleji.

Nakladané korenie olej s chilli

zloženie:

• Pepper - 5 kg
• Chili - 2 struky
• čierne korenie
• bobkový list
• Ingrediencie marináda:
• Voda - 1 L
• Ocot - 0,5l
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
• Cukor - Článok 1.5.
• Honey - 2 lyžice
• Soľ - 2 lyžice žiadne šmýkačky

Príprava:

1. Prvá vec, ktorú treba urobiť - to dobre umyť korenie a osušte, ktorým sa na tkaninu.
2. Rez korenie v stonke a odstráňte semienka odrezaním korenie na polovicu (v pozdĺžnom smere). Veľké korenie polovice, rezať ďalšie 2 diely a malá môžu ponechať rovnakú veľkosť.
3. Kladený na ohni veľký hrniec vody. Ako voda ohrieva, pripraviť 0,5-litrových plechoviek a. Banky potrebujú umyť, sterilizáciu, dať do uteráka a zakryte sterilizovaným vekom.
4. Akonáhle sa voda príde k varu v hrnci, začnú byť ponorený do svojho korením v malých dávkach. Typicky po korenia máčanie, vriacej vody zastaví, takže sa trochu viac oheň. Potom, čo voda opäť vrie, mali paprika variť v ňom po dobu asi 1-2 minút. Je nevyhnutné, aby bolo mäkké a nie varený.
5. Papriky z panvice na extrakciu pomocou cedník a dal ho do samostatnej miske. Pre tento režim je potrebné držať vo vriacej vode všetky papriky.
6. Dali sme korenie v bankách, predtým nastavenie každej z troch hrachu čierne korenie. Ak chcete pridať trochu korenia používať cesnak, nakrájame na kúsky (1 klinček). korenie kusy by mali byť zabalené do pohára čo najtesnejšie.
7. Čile by mal byť vyrezaný tak, aby sa počet kusov, že sa zhoduje s počtom plechoviek. Vyberte ju zo semien a umiestniť figúrky po jednom v každej pohára.
8. Teraz je potrebné pripraviť marinádu na papriky. Panvica naliať vodu, pridajte do rastlinný olej, med, soľ, bobkový list 2-3. To všetko je potrebné miešať, privedieme k varu a za stáleho miešania na cukor, med a soľ úplne nerozpustí. Potom je potrebné pridať do marinády octu a počkať, kým sa tekutina príde do varu znova. Po povarení marinády, odstráňte z ohňa a nechajte odstáť, krytá, po dobu 5 minút.
9. Zalejeme marinádou na banky s korením. Je potrebné postupovať opatrne, v tenkom prúde. Pokrytie jar a dať sterilizované po dobu približne 10 minút po varu. Dávajte pozor na vodu v hrnci varí charakter, ak nemala dostať pod prikrývku.
10. Po sterilizácii banky okamžite potrebovať váľať kryty, dať hore nohami a zabaľte ich s prikrývkou alebo handrou. Mali by byť ochladená na teplotu miestnosti.

Korenie, nakladané v oleji

zloženie:

• Pepper - 3 kg
• Voda - 1,5l
• 9% ocot 0,5 st.
• Rastlinný olej (bez zápachu) - 0,5 art.
• Cukor - 0,5 v.
• Hlavné soľ - 2 polievkové lyžice
• Voňavé korenie - 6 ks.
• Bobkový list - 4 ks.

Príprava:

1. Dajte vodu pri vysokej teplote, pridá sa soľ, cukor, koreniny a rastlinného oleja. Všetko, čo je nutné k varu po dobu 3 minút.
2. Urobiť tichý oheň a začne zložiť časti dôkladne umyté a nakrájame na prúžky papriky. Ak chcete nahlásiť novú várku potreby do tej miery, ako bude variť až do minulosti. Pridajte ocot a varíme všetko asi 10 minút.
3. Položte feferónky do sterilizovaných pohárov. Keď obrobok má byť plne vytvorené, zabaliť a odísť, kým pohode.

Akútna nakladaný korenie olej

zloženie:

• Red hot paprika - 1,5 kg
• Voda - 1 L
• Soľ - 3 lyžice
• Cukor - 200 g
• Med - 50 g
• Rastlinný olej - 3 lyžice
• 9% ocot - 200 ml

Príprava:

1. Pepper Wash a dajte do hrnca s vriacou vodou.
2. Pri varení korenie skimmer tlačí ju do hornej vrstvy papriky sa vzťahuje aj s vodou. Varí sa teda papriky asi 10 minút.
3. Počas varenia korenie zmeniť farbu. Po tom, odstrániť papriky z tepla a umiestniť ho na brehu.
4. Pripravte si marinádu. cukor vo vode, soľ, med rozpustiť. Dať vodu na oheň a necháme variť. Vo vriacej vody, pridáme ocot a olej.
5. Pour varu papriky soľanky. Banky zrolovať, otočiť a prikryte. Takže majú stáť až do vychladnutia.

Nakladaná paprika v oleji: užitočných tipov

Pepper - byť veľmi užitočné zeleniny. Obsahuje veľké koncentráciu vitamínu C, ktorý v kombinácii s rutinu. Z tohto dôvodu, bulharský korenie - dobrým prostriedkom prevencie kŕčových žíl. Tieto dva vitamíny pomáhajú znižovať priepustnosť cievnych stien. Vitamín C a rutín sa používa na liečbu rôznych infekčných chorôb. Sladká paprika je kontraindikovaný u ľudí, ktorí trpia ťažkou angínou pectoris a poruchou srdcového rytmu.

Okrem vitamínov, sladkej papriky obsahujú veľké množstvo minerálnych látok (vápnik, draselný, železo, fosfor, kremík, jódu a horčíka). Avšak, v odlupovanie korenie obsahuje surovej vlákniny, ktoré môžu mať negatívny vplyv na trávenie ľudí so zvýšenou žalúdočnej kyslosti. Esenciálne oleje sú schopné korenia vytvárať problémy s zdravia pre ľudí, ktorí trpia problémami s pečene a žlčníka. Počet provitamínu A v červenej a žltej sladkej papriky, prekročí množstvo v mrkvu.

Pozri tiež:

• 5 najlepších receptov Plnené papriky
• Ako marinovať papriky v zime?

Sladká paprika - úžasne chutné a obľúbený u mnohých zeleniny. Ale keď sa používa sa berie do úvahy, že pre všetky blahodarné vlastnosti, to je celkom silný alergén. Používajte ju s mierou!

Dobrú chuť!