Ako marinovať cibuľu na ražniči: najlepšie recepty s octom, citrónovou šťavou a červenej repy, ako aj sójová omáčka

Luk - kultúru, ktorá rastie na lôžko v takmer každej domácnosti a každý deň sa používa u nás v akomkoľvek jedle vo svojej surové alebo varené alebo vyprážané. Cibuľa ako jedlo je známe, že ľudstvo po dobu dlhšiu ako 5 tisícročia. V dnešnom svete, navyše na použitie pri varení, ale je tiež v dopyte v medicíne a rôznych vedeckých štúdií. Obyčajný človek luk zaujímavé predovšetkým ako korenie, pikantnú príchuť aditívne predjedlo. Tak poďme hovoriť o tom, ako naložiť cibule na ražniči.

Ako marinovať cibuľu na ražniči: kulinárske tipy

Morenie - proces namáčanie pred hlavného produktu v zmesi kyseliny varení (to môže byť ocot, víno, ovocné šťavy), rastlinný olej, soľ a korenie. Marináda dáva mäsa, zeleniny a rýb, šťavnatosť, chuť, mäkkosť.

Nakladané cibuľky - to je veľmi chutné, dar z nebies pre tých, ktorí si nemôžu dovoliť jesť tejto zeleniny vo svojej surovej podobe. Ak chcete správne marinovať cibuľu, je potrebné dbať na túto radu skúsených kuchárov:

• Pre marinovanie trvať len čerstvej zeleniny;
• riad pre marinády môžu byť smalt, keramika alebo sklo;
• Pri morenie koľko bulblets lepšie využitie najvyberanejšie, rovnakej veľkosti a vyspelosti zeleniny, takže sa namočí rovnomerne;
• zvyčajne v marinádou sú voda, rastlinný olej, ocot, soľ, cukor, citrónová šťava, petržlen, cesnak, čierne korenie a iné korenie;
• odstrániť cibule horkosť pomoci akejkoľvek kyslé zlúčeniny - ocot, citrónová šťava, víno;
• čím menšie nakrájanú cibuľu, tým väčšia je pravdepodobnosť, že bude pripravený na použitie.

Ako marinovať cibule kebab s octom?

zloženie:

• 4-5 kusov. žiarovky strednej veľkosti;
• studená voda - 250 ml;
• Ocot 9% - 70 g;
• cukru - 3 lyžice. l.
• soľ - 0,5 v. l.
• byliny Ak je to žiaduce.

Príprava:

1. Ak chcete vymazať z niekoľkých kôry a brečka žiaroviek.
2. Budeme rezať tenké polkrúžkov.
3. So studenou vodou a rozpustný v cukor, soľ a ocot.
4. Kapacita šíri cibuľu a zalejeme marinádou varené.
5. Cup tesne pokrytá a uchovávané v chlade po dobu 30 minút.
6. možno použiť nakladaná cibuľka hotová ,.

Jedná sa o rýchly spôsob, ako odležať cibule, ktorý je vhodný a úprava a grilovanie a smažené zemiaky s mäsom. Hlavná vec, v tomto recepte - to je k ničomu vriacou vodou pripraviť marinádu a tlačiť cibuľu v studenej vode. Vzhľadom k tomu, vriacou vodou obareniu prejavuje zvláštnu vôňu varené cibule.

Ako lahodný nálev cibule na ražniči: recept

zloženie:

• cibuľa - 500 g;
• Bieleho vínneho octu - 400 ml;
• červeného vínneho octu - 100 ml;
• voda - 800 ml;
• soli - 100 g;
• koriander;
• korenie.

Príprava:

1. Zrušte cibule z struku a umyť pod tečúcou vodou.
2. Soľ sa rozpustí vo vode.
3. Vyplniť soľanky malých celých cibuľou.
4. Kapacita s lukom vekom s vekom tak, že bol pod jarmom, úplne ponorí do nálevu.
5. Vyhradzujeme zeleninu marinovať po dobu 24 hodín.
6. Pripravte poháre: Pomo, prosterilizuem.
7. V každej pohára dať korenie (5-7 stiahnutie) a niekoľko koriandru.
8. Zmiešajte dva typy octu v samostatnom obale.
9. Rozložíme do sterilných nádob pripravených lúk a vyplniť ocot zmes.
10. Zadaný zelenina ocot hmotnosť má ísť, rovnako ako je uvedený ako súčasť receptu.
11. Nakladané cibule úrody v pohároch na zimu a skladovať v chlade a tme.

Tento nakladané cibuľky s vínnym octom s jemnou príjemnú chuť a vôňu, bude nevyhnutná pre ražniči na zimné výlet. Avšak, nie každý má rád ocot, takže zamarinuem cibuľa šašlik s citrónovou šťavou.

Pozri tiež:

• Ako marinovať cibule octom?
• Ako marinovať cibuľu?

Recept na morenie cibule citrónovou šťavou

zloženie:

• veľké cibule - 1 ks ;.
• Lemon - 1 ks ;.
• voda - 50 ml;
• cukor - 1 lyžička; ..
• Soľ - 1 lyžička, ..
• Slnečnicový olej - 1 lyžička; ..
• greeny podľa ľubovôle a chuti.

Príprava:

1. Vyčistený cibule rez polukolechkami a ležal v hlbokej misy.
2. Stláčanie šťavy z citróna, zriedi sa vodou a pridá sa soľ, cukor, rastlinný olej.
3. Naplňte nakrájanej cibule omáčka teplotu marinadnyh miestnosti.
4. Jedná sa o rýchly spôsob, marinovanie, ale je lepšie nechať cibuľu do marinády zmesi po dobu 5-6 hodín.

Ako marinovať cibuľu do vínneho octu s červenej repy šťavu?

zloženie:

• cibuľa - 3-4 kusov. strednej veľkosti;
• repa - 1 ks ;.
• vínny ocot - 100 g;
• Soľ - 1 st. l.
• zmes papriky - 1 lyžička ..

Príprava:

1. Vyčistené premyté cibuľa znížiť na krúžky.
2. Malé repa shinkuem ozdobné lišty a umiestniť do kontajnera na pripravené cibule.
3. Vínny ocot zriedi sa vodou v pomere 1: 1, korenie soľ a korenie.
4. Vyplniť marinády zeleninu.
5. Deň naliehať cibuľu s repou v chlade a tme.

Kebab so zeleninou na grile

Pripravte ľahké chutné grilovanie, ktorý nahradí mäso so zeleninou. Dôležité je, že nie rozvariť zeleniny na grile ako kebab po marináda je takmer pripravený na použitie.

zloženie:

• 2-3 baklažán;
• 2 ks. sladkej papriky;
• 4 cibule;
• cuketa - 2 ks ;.
• olivový olej - 4 lyžice. l.
• 2 strúčiky cesnaku;
• balsamico - 3 lyžice. l.
• soľ - 2 polievkové lyžice. l. žiadne šmykľavky;
• zmes korenia.

Príprava:

1. Pripravte zeleninu: vypláchnuť je pod tečúcou vodou, ošúpeme cibuľu a korenie.
2. Baklažán, cuketa, cibuľa a korenie budeme rezať veľké, to je dobre marinované restovaná zelenina rýchlo, a tak veľkosť kúskov im bráni prilepeniu.
3. Zahriať na panvici olivový olej a osmažte všetky zeleninu zvlášť: prvý baklažán, potom cibule a papriky.
4. Vyložiť vyprážané zelenina v hlbokej sklenenej misy, osolíme, dochutíme korením, nastrúhaný cesnak, octom balsamico.
5. Všetko zľahka premiešajte a nechajte marinovať cez noc v chladničke.
6. Nakladaná zelenina so závitom na špajdle alebo šíriť na grile a smažiť cez uhlie až chutný kôru asi päť minút.
7. na šťavnatosti maže zeleniny marinádu, v ktorom trvať.

Marinované cibule pre ražniči v sójovej omáčky

zloženie:

• žiarovky - 5 ks ;.
• rastlinný olej - 0,5 V ,.
• Sójová omáčka - 250 ml.

Príprava:

1. Lúpať cibuľu, pomyje, a my budeme nakrájame na tenké krúžky.
2. Naplňte sójovú omáčku a miešajte.
3. Kým cibuľa trvať pripraviť olej.
4. Rastlinný olej v panvici, varí a ihneď naliať im cibule v sójovej omáčky.
5. Po niekoľkých hodinách bude ideálny doprovod k kebab.

Pozri tiež:

• Marináda na kura v rúre: 4 recept pre každého
• Akútna nakladané cibuľky
• Nakladaný cesnak recept v georgiánsky

Na záver treba povedať, že nakladané cibuľky by mala byť založená iba na vlastných chuťových preferencií, a akýkoľvek marináda prispieva k zlepšeniu vnímania svojich obľúbených jedál, môže byť určená len metódou pokusu a omylu. Veľa šťastia a dobrú chuť!