Halawa: recept

Halawa - tradičný pokrm v tabuľke bankete, a dokonca aj svadobná hostina v Indii! Pripravte si ju vo veľkom kovovom sude, sú zapojené do niekoľkých ľuďmi. A priniesol do pohotovosti vo veľkých peciach, ktorá naraz pojme až tristo porcií tohto pokrmu!

Recept krém Halawa

zloženie:

1. Voda - 0,5l
2. Cukor - 150 g
3. Maslo - 150 g
4. Oranžová - 1 ks
5. Orechy - 50 g
6. Termín - 50 g
7. Mandľový - 50 g
8. Munk - 200 g
9. Zmes korenia (kardamom, klinčeky, škorica) - frac14- lyžičky

Príprava:

• Klinčekov a kardamónu crush s maltou. Voda, dať na oheň, privedieme k varu, pridáme cukor a korenie. Znížiť tepla, varí sa po dobu 5 minút, napätie a zrušil.
• Rez figy na malé kúsky, rošt oranžový kôru.
• Pri miernom ohni rozpustíme maslo v panvici, k nej drvené orechy, nasekané dáta pridávanie, premieša sa a zmes sa varí techenie5 minút. Pridať do krupice a varíme ďalších 10 minút. Nezabudnite zmes miešajte, inak to bude horieť!
• Ďalej pridajte pomarančovú kôru a premiešame a zakúriť na minimum. Zmes sa naleje vopred pripravený sirup a kryt. Občas premiešajte Halava varenia. Po asi 10 minútach, keď je plne absorbujú krupica sirup, Halawa pripravený! Podávame pokrm by mal byť horúci alebo teplý. Keby mala čas vychladnúť, môžete zahriať Halava vo vodnom kúpeli.

Recept Halawa s karamelom

zloženie:

1. Mlieko - 650 ml
2. Cukor - 300 g
3. Maslo - 200 g
4. Krupica - 225 g
5. Hrozienka - 35 g
6. Pomarančovej kôry - 2 lyžičky
7. Šťava z 1 pomaranča

Príprava:

• Na miernom tepla mlieko, privedieme k varu.
• V inom hrnci rozpustíme cukor pomaly, za stáleho miešania, aby sa zabránilo spáliť. Akonáhle cukor získa svetlo hnedý odtieň, znížiť tepelné nízke a naliať do mliečneho cukru, za stáleho miešania. Nechať živoria na miernom ohni.
• V inej panvici roztaviť olej, k nemu krupice a smažiť pridá v priebehu 15 minút, kým krupica nebude svetlo hnedá. Bates oheň. Pridať do mlieka hrozienka, pomarančovou kôrou a pomarančovým džúsom, potom pomaly naliať zmes do krupice. Všetko dobre premiešajte, prikryte tesným vekom a naďalej variť pokrm variť po dobu 3-4 minút, až do tej doby, kým krupica absorboval všetku kvapalinu. Znovu Ďalší mix. Halawa karamel je pripravený!

Recept na kokosové Halawa

zloženie:

1. Kokosové - 200 g
2. Maslo - 100 g
3. Mlieko - 500 ml
4. Cukor - 270 g

Príprava:

Melt maslo, pridať k nemu kokosu. Smažiť zmesi po dobu 10 minút za stáleho miešania. Oddelene kombinovať mlieko s cukrom a privedieme k varu. Keď čipy budú svetlo hnedá, pridajte doň sirup varu, premieša sa a nechá variť po dobu ďalších 10 minút. Ak sa na konci určenom čase v miske zostal kvapalný, nie je ho odstrániť z tepla tak dlho, kým sa neodparí.

Recept mrkva Halawa

zloženie:

1. Orechy - 250 g
2. Mrkva - 1 kg
3. Hrozienka - 200 g
4. Maslo - 220 g
5. Cukor - 150 g
6. Kondenzované mlieko - 1 jar
7. Vanilín - 1,5 g

Príprava:

• Orechy smažiť bez oleja, tlačenica.
• 20 g masla, ktoré sa roztaví a pridá sa mrkva, strúhaný na hrubé strúhadlo. Existujú tiež dať cukru a varí po celej strednej teplote 25-30 minút, nekryté a za stáleho miešania.
• V polovici varenia pridáme hrozienka na mrkvu. Na konci, pridajte jedlo 200 g masla, nie je roztavenie vopred!
• Miešajte Halava každú minútu.
• Po 5 minútach potom, čo dal maslo, pridáme 2/3 plechovky s kondenzovaným mliekom a vlašské orechy a varte ďalších 5 minút. Na konci varenia, pridajte vanilkový jedlo.

Ovocie recept Halawa

zloženie:

1. Jablká - 10 ks
2. Maslo - 3 lyžice
3. Cukor - Článok 1.5
4. Hrozienka - 4 lyžice
5. Mandle - 3 lyžice

Príprava:

• Jablká sa premyjú, lúpané, jadrom a jemne nasekáme. Rozpustíme maslo, pridáme nakrájané jablká. Fry 5 minút za stáleho miešania. Keď ovocie stane svetlo hnedú farbu, pridajte 2 lyžice vody, aby sa oheň a variť bez minimálnej krytu, za občasného miešania, až do tej doby, kým sa zmes variť.
• Potom pridajte cukor na jablká a mieša sa, kým sa zmes začne zaostávajú dnu. V tomto bode, pridajte oheň a varíme na miernom ohni, pokračujúceho miešania. Preto akýkoľvek prebytok kvapaliny sa odparí z misky.
• V čase, keď sa zmes je transparentný a veľmi hustá, misku z tepla, pridajte hmotnosť orechov, hrozienok a premieša sa. Variť 1 minútu. Pripravený Halava rozloženie na plech, tvorí nádržku a nechá sa vychladnúť. Slúžiť, rozreže na štvorce.

Zemiakový recept Halawa

zloženie:

1. Zemiaky šťouchané zemiaky - 2 lyžice
2. Mlieko - 3 lyžice
3. Cukor - 2 lyžice
4. Maslo - 2 dl
5. Vanilkové esencie - frac12- lyžičky

Príprava:

Liatinové panvici Dajte všetky prísady naraz. Rozšľaháme a privedieme k varu. Znížiť tepelné a dusíme do tej doby, kým zmes nezhustne. Mieša sa po celú dobu Halava! Keď sa zmes začne zaostávajú za dno, pridajte vanilku a odstrániť z tepla.

Recept ekadashnoy Halawa

zloženie:

1. Mrkva - 1 kg
2. Maslo - 100 g
3. Mlieko - 400 ml
4. Voda - 150 ml
5. Sušené ovocie, kandizované ovocie - podľa chuti
6. Cukor - 150 g
7. Jablká - 2-3 ks
8. kardamon
9. 2 kôra pomarančov

Príprava:

• Rozpustíme maslo, pridáme mrkvu, strúhaný na jemnom strúhadle. Fry po dobu 10-15 minút, za miešania.
• Pridáme vodu, cukor a mlieko, Halava nechajte variť po dobu 20 minút na miernom ohni.
• Pred koncom varenia pridáme mrkvu suhofruty a varíme ďalších 5 minút.
• Odstráňte zmes z panvice a cez tenká, vyžmýkajte prebytočný tuk.
• Jablká nastrúhame na strednej strúhadlo, kôra z pomaranča - na pokuty.
• Vyprážané jablká na oleji, ktorý sme dostali po stlačení mrkvu, pridajte pomarančovú kôru a smažíme po dobu ďalších 5 minút. Výsledná zmes sa spojiť s Halava. Miska je pripravený!

Ako vidíte, môžete variť veľa rôzne druhy Halawa. Kombinuje všetky tieto recepty len jednu vec - veľký prírodný chuť vegetariánska sladkosti.

Pozri tiež:

• Ako variť Chalva doma?
• Ako užitočné Halva?
• Čo robí Turecký med?
• Ako variť Burfi?
• Ako pripraviť cukroví jablko?

Dobrú chuť!

špeciálne pre LadySpecial.ru - Vitalina