Ako uvariť pohánkovou polievku: chutné recepty na prvých kurzoch s mäsom a karbonátky

Každý z nás vie, že denná strava by mala byť v rovnováhe. Za účelom nasýtenia tela s užitočnými látkami, musíte jesť prvé jedlo. Existuje mnoho rôznych receptov na polievky. Mnoho žien v domácnosti variť pohánkovou polievku ako pohánka má užitočné vlastnosti a obsahuje minerály, vitamíny a stopové prvky. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť polievku pohánka, sa dozviete v tomto článku.

Princípy prípravy pohánky polievky

Pohánka polievka radšej variť veľa gazdinky. Dáva veľmi výdatné, chutné a zdravé, a ľahko a rýchlo variť. Na pohánkovou polievku prišli ochutnať všetkých členov domácnosti, zatiaľ čo varenie, zvážte niektoré pravidlá:

• môžu byť pridané do polievky alebo celozrnný pohánky jadra mletých - typ zvolenej chuti obilnín sa nemení, a rozdiel je len v trvaní procese varenia;
• pohánka pre-namáčanie nie je nutné;
• Povinné pohánka by iterácii, odstránenie nečistôt a dôkladne opláchnuť;
• pohánka varenie polievka mäsový vývar alebo voda;
• Pre vývaru, môžete si vybrať akýkoľvek mäso, ktoré príde do vašej chuti;
• zemiaky a obilie pohánky je nutné vyplniť v panve zároveň;
• celkový čas varenia pohánka polievky je 30-40 minút (bez varu bujón).

Ako uvariť pohánkovou polievku s mäsom: klasický recept

Vy neviete, čo sa bude variť večeru a ako prekvapiť svoju domácnosť? Snažte sa variť pohánka polievku s mäsom, najmä ak máte málo času.

zloženie:

• mäso;
• pohánka;
• voda;
• zemiaky;
• soľ;
• ochutenie;
• vavrín;
• mrkva;
• cibule.

Príprava:

1. Umyť dobre mäso a umiestniť ho do hlbokej panvici. Mäso s vodou naliať a dať na oheň.
2. Vývar bude dusiť asi 1 hodinu a počas tejto doby je potrebné pripraviť všetky ingrediencie pre polievky.
3. Pohánka je potrebné starostlivo prejsť a opláchnite.
4. Zemiaky sa musia čistiť, premyje a nakrájané na malé kocky.
5. Mrkva a cibuľu tiež potrebné vyčistiť a kotliet. Nasekané zelenina vyprážané v slnečnicovom oleji. Ak je to žiaduce, môžu byť pridané do polievky surovej zeleniny.
6. Keď je mäso uvarené, vývar potreba dať drvené zemiaky a pohánka. Všetko premiešajte a varte na miernom ohni.
7. Keď sú zemiaky a pohánka pripravení, pridajte soľ, dva listy a korenia. Chuť plechovka sezóna polievka s korením.
8. Ready pohánka polievka môže byť podávaná s čerstvou zeleninou a plátky mäsa.

Ako uvariť pohánkovou polievku bez mäsa?

Ak dávate prednosť jesť diétne jedlá, môžete si uvariť pohánkovou polievku bez mäsa. Pripraviť túto polievku, ktorú potrebujete na klasickom recepte, ale namiesto bujónu, pri použití bežného filtrovanej alebo minerálnej vody.

Pohánka polievka diéta zasiahnuť svojho vkusu, si môžete spestriť a pridať nové prvky, napríklad:

• huby (biele huby);
• mlieko;
• syr (pevné alebo krém);
• jablko;
• hrach;
• rôzne obilniny (pšenica, jačmeň, ovos, atď ...);
• špenát;
• vajcia, atď.

Pozri tiež:

• Pohánka polievka s karbonátky
• Hubová polievka s hubami
• Ako variť pohánku?

Pohánka polievka s karbonátky: recept

V zhone každá žena môže uvariť pohánkovou polievku s knedličkami. K tomu, musíte si kúpiť v obchode polotovary alebo variť karbonátky sami.

zloženie:

• plnka;
• pohánka;
• soľ;
• ochutenie;
• cibule;
• vavrín;
• zemiaky;
• mrkva.

Príprava:

1. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kúsky a la carte. Typicky, polievka hosteska znížiť zemiaky malé kocky.
2. Priechodom pohánky a umyte ju dôkladne.
3. Privedenie vody do varu alebo vývar.
4. Keď sa voda varí dobre, dajte do hrnca plátky zemiakov.
5. Po asi 10-15 minút, pridajte pohánka.
6. Cibuľu a mrkvu olúpeme a nasekáme. Mrkva môže byť trenie na strednom strúhadle.
7. Fry zelenina na panvici s pridaním slnečnicového alebo olivovým olejom.
8. Mleté soľ a pridáme korenie. Z výslednej zmesi sa vytvoria malé guľôčky.
9. Nalejte do panvici opečené mäsové guličky a zeleninu. Varíme polievku po dobu 10-15 minút.
10. Pridajte pohánkovou polievku, suché alebo čerstvé bylinky a slúži misku na stôl.

Tipy pre skúsených kuchárov

Na pohánka Polievka dopadlo chutné a voňavé, riadiť sa radami skúsených kuchárov:

• na pohánkovej polievky bolo počas varenia transparentné, pridať do nádrže olúpané cibule (celé), a na konci - odstrániť ju z panvice;
• nasýtený odtieň polievka získať v prípade, pohánka predsmažené v panvici bez oleja;
• aby pohánka rýchlejšie variť, môžete vopred zalejeme vriacou vodou;
• V pohánkovou polievku podľa chuti, pridajte korenie a korenie.

Pozri tiež:

• Polievka v multivarki Redmond: ako variť?
• zeleninová polievka v multivarki: recepty
• Ako variť polievku grub?
• Pohánka s mäsom v multivarki

Ako môžete vidieť, variť pohánka polievka je celkom jednoduché. Ak sa rozhodnete kŕmiť svoje domácnosti chutné a výdatné obedy, kuchár, či sa jedná o prvé jedlo. V závislosti na vašich chuťových preferencií v polievke môžu byť pridané do mäsových výrobkov a rôznych korenín.