Ako variť pleskáč v rúre?
vsebina
- Pleskáč pečené v rúre s paradajkami
- Zloženie:
- Príprava:
- Pleskáč pečené v rúre, rozdúchala
- Zloženie:
- Príprava:
- Pleskáč pečené kúsky
- Zloženie:
- Príprava:
- Pleskáč v rúre so zemiakmia kyslou smotanou
- Zloženie:
- Príprava:
- Pleskáč plnené, pečené v rúre
- Zloženie:
- Príprava:
- Pleskáč plnené pohánkovú kašu, v rúre
- Zloženie:
- Príprava:
- Pleskáč plnené slaninou v rúre
- Zloženie:
- Príprava:
Je dobre známe, že ryby sú veľmi užitočné. Ale výhoda môže byť odvodený z čerstvých rýb namiesto mrazeného filé, zakúpené v obchode, pretože doba skladovateľnosti je veľmi ťažké stanoviť.
Napríklad, to je možné kúpiť živý pleskáč a uvariť doma. Hoci pleskáč - veľmi kostnaté ryby, ich mäso má skvelú chuť. Najlepšie zo všetkého je, tento výrobok sa pečie v rúre alebo dusené mäso s korením a zeleninou. Mäso tohto produktu sa pečie v rúre, si zachováva všetky jeho prospešné vlastnosti.
Pleskáč pečené v rúre s paradajkami
zloženie:
- rastlinný olej - 50 g
- paradajky - 0,5 kg
- ryby - 0,5 kg
- Cibuľa - 1 hlava
- korenie, soľ, petržlenová vňať - podľa chuti
- Lemon - 1 ks. (Malé)
Príprava:
- Gut ryby, vyčistiť váh, premyje a vysuší, a potom vytrite soľ a korenie.
- Umyte paradajky, nakrájame na plátky.
- Cibuľu nakrájame nadrobno, vytlačiť šťavu z citróna.
- Na rúry misky položiť fóliu, namazať ho s rastlinným olejom, umiestniť hornú časť paradajky a petržlen, dať na hornú časť pripraveného kostry, a potom zvyšné paradajky s bylinkami.
- Opäť platí, že dal fóliu a miesto v rúre. Tento pokrm sa pečie za 25-30 minút.
- Na ozdobu môžete variť zemiaky.
Pleskáč pečené v rúre, rozdúchala
zloženie:
- Cibuľa - 3 kusy.
- Pleskáč - 1 ks.
- petržlen, kôpor, mleté čierne korenie, soľ - podľa chuti
Príprava:
- Pleskáč gut, čistý, umyť, ak sú vajíčka dovnútra, potom ju a dať ju stranou, ako žiabre by mali byť odstránené.
- Potom, na kostre musieť škrtať (na chvoste a hrebeň) až 5 mm.
- Potom, čo je nevyhnutné kostra trieť so soľou a korením (vnútri i vonku), keby tam bol kaviár - je tiež nutné pridať soľ a dať späť do kostry.
- Vnútri pleskáč tiež potreba dať cibuľu nakrájanú skôr krúžky, kôpor a petržlen.
- Okraje kostry spojiť s drevenými špáradlami a dajte na plech na pečenie, pre-olejom. Piecť jedlo potrebu v peci pri teplote 150 ° C počas 40 minút.
- Po uplynutí tejto doby sa pokrm môže posunúť do misy a slúžiť, ale najprv treba získať vajcia, cibuľu a bylinky. Tá môže byť vyhodené, ale vajcia možno podávať k stolu spolu s cibuľou.
Pleskáč pečené kúsky
zloženie:
- múka - 4 lyžice
- ryby - 1 kg
- maslo - 4 lyžice. l.
- čierne korenie, soľ - podľa chuti
- mlieko - 125 ml
- petržlen - podľa chuti
- rastlinný olej - podľa chuti
Príprava:
- Carcass umyť, urobiť rez pozdĺž hrebeňa a znížiť jej stredne veľkých kusov.
- Nalievací šálka mlieka a potom sa rozpustila do nej soli. Mlieko by potom mala byť namočený kusov pleskáča po dobu 15 minút.
- Potom sa kúsky rýb je potrebné vrátiť v múke a odovzdať ich na panvici s rastlinným olejom, posypať hornej všetkého rozpusteného masla a miesto v rúre predhriatej.
- Piecť misky trvá 15 minút po varení posunúť všetko na tanier a ozdobíme petržlenovou vňaťou na vrchole.
Pleskáč v rúre so zemiakmia kyslou smotanou
Ryby môžu nielen piecť do rúry a pečieme oddelene s prílohou, napríklad - so zemiakmi.
zloženie:
- ryby - 0,5 kg
- zemiaky - 3 kusy.
- múky - 2 lyžice. l.
- krém - 30 g
- Soľ - podľa chuti
Príprava:
- Carcass čisté a umyť, nakrájame na kúsky, potom osolíme and roll v múke.
- Zemiaky olúpeme a umývanie, rezané na kocky.
- Olejom vymastený plech a vrátiť ryby, dať zemiaky na vrchole.
- Teplo rúru na 180 ° C, a dať k pečenie predliskov počas 25 minút.
- Potom vyberte misku, kryt s kyslou smotanou a vráti sa do pece po dobu ďalších 15 minút.
- Pred podávaním posypeme misku s citrónovou šťavou.
Pleskáč plnené, pečené v rúre
Nádherné dekorácie stola je pokrm ako plnené pečeným pleskáče. Na jej príprave sa nemusí vyvíjať veľké úsilie, ale jedlo samo o sebe určite ocenia nielen svojím vzhľadom, ale aj svoju chuť!
zloženie:
- cibuľa - 4 ks.
- olivy - 60 g
- maslo - 15 g
- rastlinný olej
- Soľ - podľa chuti
- bobkový list - podľa chuti
- ryby - 1 kg
- Cesnak - 3 strúčiky
- Lemon - 1 ks.
- čierne mleté korenie - podľa chuti
- alebo kyslou smotanou - 70 g
Príprava:
- Ryba je vyčistiť, odstráňte vnútornosti a plutvy, umyť dobre, aby priečne rezy na kostru, a potom vytiahnite malé kosti, soľ kostru. Posypeme vnútri aj mimo citrónovej šťavy a votrite čierne korenie.
- ryby, potom je potrebné veci nasledujúce produkty: jemne nakrájame cibuľu a frac12- svoju časť dať rybu, potom - s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou, trochou citrónovej kôry, maslo a nasekané olivy sú umiestnené vo vnútri.
- Zvyšok cibule by mala byť zmiešaný s rastlinným olejom, soľou, pridajte cesnak a dať na pekáča.
- Vyššie uvedená zmes pripraví umiestnenou kostru, srsť, že olejom, skryť fólie a pečené v rúre po dobu 5 minút pri nízkej teplote, potom odstráňte kryciu fóliu.
- Pleskáč treba namazať s rastlinným olejom a pečieme po dobu ďalších 15 minút, ale musí byť teplota mierne zvýšila.
- Pripravte ryby môžu byť zdobené plátkami pomaranča a jablka.
Pleskáč plnené pohánkovú kašu, v rúre
zloženie:
- ryby - 2 kg
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- Suché pohánky - 1 šálka
- cibuľa - 2 hlavy
- maslo - 70 g
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Sušené huby prášok - 1 polievková lyžica. l.
- soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti
Príprava:
- Zo suchého variť pohánka drobivú pohánky a pridajte hubový prášok.
- Jemne nakrájanú cibuľu a smažiť v panvici, kým zhnednutie miešať s pohánkou, pridá sa 50 g mäkkého masla.
- Cook natvrdo uvarené vajcia a nasekané, potom pridajte do kaše s cibuľkou.
- Potom, čo bola zmes korenie, soľ a chladné.
- Ryba je vyčistený a vypitvané, cez hlavu tak, aby nedošlo k zníženiu kostru. Potom ju umyte a osušte, zvlášť vo vnútri. Za to, že je nutné pridať soľ a korenie.
- Teplo rúru na 200 ° C, Carcass veci s kašou, ale nie príliš tesne. Brucho môže závit upevniť alebo drevené špáradlá.
- Na pekáčiku umiestniť papier na pečenie, štetec, a potom naliať do strúhanky.
- Umiestnená v hornej časti plnené kostry, posypeme top s rozpusteným maslom a dať všetko do rúry na 15 minút.
- Po odečítacím zahrieva sa na teplotu 160 ° C a pečieme po dobu 30 minút. Ako prílohu vhodné surovej zeleniny.
Pleskáč plnené slaninou v rúre
zloženie:
- ryby - 1,5 kg
- sadlo soli - 100 g
- cesnak - 1 hlava
- kôpor a petržlen
- múka
- rastlinný olej
Príprava:
- Pleskáč čistý vnútorností a mierky. Na zadnej strane, aby škrty, osolíme.
- Najemno nakrájanej slaniny, cesnak potoloch, kôpor a petržlen nasekanú, premiešajte.
- Výsledná zmes napchať kufor rýb.
- Potom, čo je nutné vrátiť v múke a orestujeme do vriacej olej, potom pečieme v rúre, kým varených jedál.
Ryby - veľký mäso náhradky, a pleskáče pečené v rúre - je to skvelý dekorácie pre každú tabuľku, a to nielen každý deň, ale sviatok!
Pozri tiež:
- Ryby marinované v rúre
- Ako variť pstruha v rúre?
- Ako variť pleskáč v rúre?
- Ako piecť rybu smotanou?
- Ako variť tresku v rúre?
Špeciálne pre LadySpecial.ru - Pauline
Pečený ryba s hubovým ragú
Morský ostriež rýb v rúre (vo fólii do otvoru) o receptov, ako variť
Pstruh pečený v alobale v rúre asi recepty
Chum losos v rúre - recepty, varenie, kalórie
Chum losos pečený v alobale v rúre
Losos pečené v rúre - recepty so syrom, zemiaky, smotana, zelenina
Mäso zapečené so šampiňónmi, paradajky, cukety a baklažánu
Ako variť kapra v rúre, použite riad
Sturgeon, pečené v rúre. Jednoduché recepty pre začiatočníkov
Pstruh pečený v rúre
Ako variť pleskáč v rúre?
Ako variť makrelu v rúre?
Ako variť Walleye v rúre?
Platýz, pečené v rúre
Karas obyčajný, pečené v rúre na smotane, zemiaky, zelenina, majonéza. Ako piecť kapra v rukáve…
Kapor, pečené v rúre: najlepšie recepty na každý deň a sviatky
Chum losos, pečené v rúre. Recepty Chum lososa v alobale
Huňáček, pečené v rúre. Recepty pre všetky chute.
Morský vlk pečený v rúre. jednoduché recepty
Halibut pečené v rúre. 5 recepty pre každý vkus!
Ryby marinované v rúre