Kurča s jablkami v rúre: výber tých najlepších receptov s fotografiami

Akákoľvek žena v domácnosti, ak hostia prichádzajú náhle sužovaný otázky: "Čo by sa prekvapiť?" A "Ako rýchlo variť originálne pokrm?". V tejto situácii, získate kura s jablkami v rúre. Je to chutné a zdravé jedlo bude apelovať na vaše ďalších členov domácnosti a hostí.

Hlavnými zložkami pravidiel pre výber

Zvláštnosťou tohto pokrmu je bezpochyby jeho veľkolepé toku. Pečené kuracie so zlatou kôrkou, stanovenými na veľkom tanieri a zdobený jablkami, získať srdce i toho najnáročnejšieho gurmána. Chuťové tóny jedál možno vždy zmeniť pridaním alebo náhradou niektoré zložky.

Skúsení kuchári sa odporúča vziať do úvahy pri výbere produktu takejto nuansy:

• Čerstvosť výrobkov. To je hlavné pravidlo v príprave akékoľvek jedlo. Čerstvé kuracie mäso má ružovkastý odtieň, bez zápachu a nelepí sa na ruky.
• Voľba marinádou. Vyberte si jednu alebo druhú marináda na kurča môže byť na základe ich chuťových preferencií. Hlavným pravidlom akéhokoľvek marináde - čím dlhšie kura je, tak to bude šťavnaté a pikantné.
• Jablká určitých odrôd. Pre kura, pečené s jablkami v rúre, že je najvhodnejšie odrody s sladkokyslej chuti. Budú pridať do umývačiek špeciálnych korenenými tónmi. pečené jablká možno použiť aj ako dekorácia.

Kurča s jablkami v rúre: recept s fotografiou

zloženie:

• hmotnosť kuracie kostra až 2 kg;
• Malé rozmery jablká - 4-5 ks ;.
• Cesnaku - 2 klinčekmi;
• tekutý med - 2 polievkové lyžice. l.
• citrónová kôra;
• soľ, korenie a ďalšie korenie - podľa chuti.

Príprava:

1. Kurča dobre umyť pod tečúcou vodou. Rub zvnútra aj zvonku soľou a korením, môžete tiež pridať svoje obľúbené korenie vám. Dávame málo stáť a výdrž.
2. Medzitým, aby náplň. Trvať dva mytyh jablko a plátky. Cesnak jemne nasekáme nožom alebo prešiel tlače.
3. V súčasnej dobe je kurča ľahko vyplniť jablká a cesnak.
4. Zmiešajte med s citrónovou kôrou (v prípade, že med je príliš hustá, pridajte trochu olivového oleja).
5. Výsledná zmes sa dobre mimo háčik kurčatá v celku.
6. Zapekaciu misku s olivovým olejom a rozšíri naše kurča. Zvyšné jablká rozkladajú v kruhu - majú absorbovať prebytočné šťavy a slúži ako vynikajúci dekorácia misky.
7. Dal kuracie potrebu v predhriatej rúre na 190-200 stupňov. Pečieme po dobu jednej hodiny, aby bola pripravená, a čím sa dosiahne rovnomerného dozlatista.
8. Hotový kuracie musíte sa dostať, dať na veľkom tanieri a ozdobíme zeleninou a pečené jablká.

Pozri tiež:

• Kuracie stehienka v rúre: originálne recepty
• Plnené kurča v rúre: recepty s fotografiami
• Grilované kurča v rúre: recepty

Kurča s jablkami, orechmi a sušené slivky

zloženie:

• Kuracie jatočných tiel;
• sójová omáčka - 4-6 Art. l.
• korenie na kuracie bylín;
• vlašské orechy -1 st.
• slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.
• slivky - 300 g;
• sladkokyslou jablká - 6 ks ;.
• Med - L 6 hod ..
• cesnak - podľa chuti.

Príprava:

1. Začneme variť kura s omáčkou marináde. Niekoľko celé vlašské orechy treba odložiť zvyšné jemne mletých v mažiari.
2. Pri príprave matice pridať sójovej omáčky, korenie, slnečnicový olej a jemne nasekaný cesnak. Všetky komponenty sú dôkladne premiešať.
3. Nakrájajte kuracie prsia a mierne odraziť kladivo na zadnej strane.
4. Rub kurča omáčku a zašle ju odležať pod tlakom po dobu niekoľkých hodín v chladničke.
5. Prerezávať je treba dobre umyť, odstráňte semienka a kryt s vodou po dobu pol hodiny.
6. Marinované kuracie smažiť v rúre pri teplote 180 stupňov až tesne pred 10-15 minút pre odstránenie uzáveru potravín stlačte a dať kôru pokrytú červenať.
7. Jablká sú očistené od polceste, bez toho aby došlo k porušeniu ich integrity. Pierce sa v kruhu na niekoľkých miestach pomocou zápaliek alebo špáradlo.
8. S slivky sa odstredí a vysuší papierovou utierkou. Take pripravený plnené jablkami a slivkovou uprostred.
9. Mäkké jablká rozšíril na plech a zalejeme medom. Vložíme do rúry po dobu 5-10 minút, kým varené.
10. Zvyšné slivky znížiť na polovicu a vložte ju odložené vlašské orechy.
11. Hotový kuracie ležal na stred jedlo. Rozkladajú v kruhu a pečené jablká plnené slivkami. Miska je pripravená.

Kurča s jablkami a zemiakov v rúre: recept

zloženie:

• Priemerná kuracie kostra;
• strednej veľkosti zemiakov - 800 g;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• majonézy;
• stredná jablká - 3 kusy ;.
• Lemon - 1 ks ;.
• strúhanky;
• olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
• bylinky.

Príprava:

1. Pripravte si marinádu. K tomu, mix bylinky, šťavu z jedného citróna, drvený cesnak a olivový olej. Marinovanie kurča.
2. Jablká rozreže na štvrtiny a odstráňte jadro.
3. Marinované kuracie mäso potrieme soľou a korením, plnené jablkami. S jablkami nespadajú, je možné utesniť spoj s špáradlami.
4. Zemiaky potrebujú potreté majonézou, soľou a korením. Pridajte zvyšné jablká.
5. Hlboká panvica alebo formu by mali "vankúš" z jabĺk a zemiakov. Top s kuracím mäsom a zalejeme majonézou so šťavou zo zemiakov. Posypeme strúhankou kostrou.
6. Odoslať ju v rúre, kým varené. Je dôležité, aby sa ubezpečil, že kôra nie je prehriať kura a zemiaky dostatok propeksya. Počas pečenia sa teplota pece môže byť mierne zmiernené.

Kurča plnené jablkami v rúre: tipy

Existuje niekoľko jednoduchých tajomstvo, pomocou ktorej budete variť chutné kura s jablkami v rúre:

• Zvoľte teplotu a dobu varenia kurzy založené na princípoch jeho fungovanie rúry.
• Jablká, čo je dôležité, nepreháňajte, inak sa rozpadnú a stratí svoj tvar.
• Veľkosti kurčaťa, je žiaduce zvoliť v závislosti od účelu potravín. Pokiaľ sa jedná o výdatné večeru, to je najlepšie, aby sa malé kurča alebo kuracie mäso. kuracie oblek dva kilogramy na sviatočného stola.
• Experimentujte s rôznymi odrodami jabĺk - v závislosti na ich chuťové vlastnosti sa zmení, a chuť na hlavné jedlo.
• Nepredkladať do tabuľky sušeného mäsa, po varení kurča, pečené s jablkami v rúre by mali byť trochu variť. Ak chcete ušetriť teploty môže byť pokrytá fóliou kostrou.

Pozri tiež:

• Kurča v balíčku pre pečenie v rúre
• Sliepky v otvore: recepty
• Kurča soľ v rúre: recept s fotografiou
• Kuracie guláš s omáčkou
• Recept kurčaťa pečeného v balíčku v rúre

Ako môžete vidieť, je proces pečenia kura plnené jablkami v rúre nie je príliš zložité. Nebojte sa experimentovať a vykonať zmeny vo svojich vlastných receptov. Byť kreatívny, sníva - a výsledok nebude trvať dlho!