Kurča v pive: recepty na pikantné jedlá v rúre
vsebina
Čo nevynašiel moderné hostiteľka prekvapiť svojej domácnosti, alebo skvelú kuchyňu. Často používame kurča varenie mäsa. Existuje nespočetné množstvo receptov na kura, a jeden môže byť istí, že nájsť ten, ktorý bude mať svoju chuť. Mnoho kurčaťa marinované v pive. Marinovaný v pive mäsa obracia jemné a veľmi šťavnaté.
O tom, ako variť kurča v pive, sa dozviete v tomto článku.
Aké sú vlastnosti varenie kurča v pive?
Na prvý pohľad by sa mohlo zdať, že tento recept je veľmi zložitý a marinovať kurča v pive je schopný nie každý. Avšak, to nie je. Pred začatím procesu varenia, nezabudnite pozorne prečítať recept, vybrať pivné marinádu a sledovať všetky akčné kroky k.
Poradenstvo od skúsených kuchárov vám pomôže kurča marinované v pive, veľmi šťavnaté, súťaže, šťavnaté a chutné:
- Vyberte iba svetlé pivo, môžete žiť (draft). To je veľmi dôležité, najmä pre tých, ktorí nemajú radi korenené jedlá.
- Marinovať kurča v čiernom pive, ale mäso môže obrátiť horká, že nie každý má chuť.
- Počas prípravy piva vyparuje a kuracie mäso napustené jeho pary a získava neobvyklú chuť a dozlata.
- Pripraviť kura v pive, môžete použiť ľubovoľnú časť kurčatá v celku: krídla, paličky, stehná, šunka, filé. Hlavná vec, že všetky časti boli rovnaké.
- Kurča je nutné najprv dôkladne opláchnite, odstráňte film a žltnutie kože.
- Pripraviť kurča toľko piva by mali byť využité tak, že je úplne pokrytá všetko mäso stanovenými vo forme.
- To je najlepšie použiť veľa cibule. Napríklad preto, že to môže byť v dolnej časti panvy vyložiť tzv vankúš.
Marináda na kura z piva
Ako viete, že kľúčom k vynikajúcej zlatú krustou s kuracím mäsom je správne uvarené pivo marinádu. Vyberte si pivo podľa svojho vkusu preferencie. Nezabudnite pridať veľa korenia a čerstvých byliniek.
zloženie:
- pivo (vaše chuťové) - 0,5 l;
- soľ;
- červený a čierne korenie;
- paprika;
- bazalka;
- škorica;
- univerzálny korenie na sliepku;
- čerstvý kôpor a petržlen;
- cesnak;
- olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
- šťava z polovice citróna.
Príprava:
- Zhlboka sa kapacita na prípravu marinády a posypeme korením v rovnakých pomeroch.
- Potom pridáme čerstvé bylinky a nasekaný cesnak. Vopred strúčiky cesnaku môžu byť odovzdané prostredníctvom tlače.
- Pridajte olivový olej, citrónovú šťavu a zalejeme pivom.
- Všetky komponenty dôkladne premiešajte. Korenie by mali byť riadne rozpustený v pive.
- Pivo marináda je pripravený a možno ho rozšíriť porcií kuracieho mäsa.
Kurča v pive v rúre: recept
Cook kurčaťa, marinované v pive, rôznymi spôsobmi. Ak chcete ušetriť čas, môžete to marinovať kurča a naliať pivo mäso na plech.
zloženie:
- kura - 1 kg;
- strúčiky cesnaku;
- cibule;
- soľ;
- ochutenie;
- beer - 0,5-0,7 l.
Príprava:
- Ak ste marinovať kurča v predstihu, s použitím vyššie uvedeného receptu pripraviť marinádu. Povieme vám, ako upiecť kura v pive bez morenia.
- Dôkladne opláchnuť kurča, odstráňte fóliu, žily a hrubý (zažltnutý) kožu.
- Nakrájajte kuracie porcie, osolíme a korenia.
- Rozdrviť cesnak (môže byť pod tlakom) a pridajte ho do kurčaťa. Všetky ingrediencie dobre premiešajte.
- Cibuľu nakrájame na krúžky alebo polkruhmi.
- Zapekaciu misku s slnečnicového oleja a položte nakrájané kuracie mäso a potom lúk.
- Naliať pivo v panvici tak, aby úplne pokryl kura s cibuľou.
- Predhrejte rúru na teplotu 170-180 ° prahom a dať do pečenia má kurča v pive.
- Pečieme asi 30 až 40 minút, je nutné.
- Podávajte kura pečené v pive môže byť akýkoľvek zeleninovou oblohou alebo cereálie.
Pozri tiež:
Dusené kuracie mäso marinované v pive: receptúra
Kurča, pečené so zeleninou v pivnej marináde, bude nádherné dekorácie slávnostného stola. Cook tento pokrm je pomerne jednoduché, ako kura v pive v rúre.
zloženie:
- kuracie mäso;
- cibule;
- soľ;
- mrkva;
- koreniny;
- zemiaky;
- pivo;
- papriky;
- slnečnicový olej.
Príprava:
- Vziať celú kostry kurčaťa umyte a nakrájame na kúsky. Podľa receptúry môže byť pečené celé kura.
- Ošúpeme mrkvu, cibuľu, papriku a nakrájame na malé kocky.
- V hlbokej miske (hrnce, pekáče alebo panvicu) nalejte slnečnicový olej a variť zeleninu.
- Zemiaky olúpeme a nakrájame na malé kúsky.
- Rub kurča s drveným cesnakom a korením.
- By passerovannym zeleninu, pridáme zemiaky a kurča, zalejeme všetky pivo. Potrebné pivo musí pokryť najmenej 2/3 z kuracieho mäsa.
- Pokryť panvicu s pokrievkou a dusíme na miernom ohni kurča v pive po dobu asi 30-40 minút.
- Periodicky, musíte sa obrátiť na mäso.
Recept pečenie kura s ryžou piva
Veľmi chutné, šťavnaté a aromatické otočí kura, pečené s ryžou v pivnej marináde. Variť ju najlepšie v rúre. Počas pečenia, pivo odparí a mäsa a ryže dostane korenistú chuť a vôňu.
zloženie:
- ryže;
- kura;
- koreniny;
- soľ;
- pivo;
- slnečnicový olej.
Príprava:
- Ryža, musí byť dôkladne umyť a vysušiť.
- Mäso umývanie a rez častí.
- Dať kura v samostatnom misy, osolíme a dochutíme korením.
- Pečenie musí byť mazané slnečnicový olej pomocou špeciálnej kefky.
- Teraz je potrebné dať kurča v panvici a zalejeme na vrchole ryže.
- Všetko zalejeme pivom, takže úplne pokrytý kura s ryžou.
- Pečieme v rúre na potrebe 40-50 minút.
- Pivo by mali byť úplne odparí a nasávať kura s ryžou.
Pozri tiež:
Ak máte radi nezvyčajné a pikantné jedlá, uistite sa, že variť kurča v pive. Mäso s marinádou dostane vycibreného vkusu. Pokusu o pridanie novej zložky. Na týchto receptov môže byť pečené celé kura. Dobrú chuť!
- Ako rýchlo a chutné variť kurča
- Kurča s pomarančmi v rúre - recepty rukáve a fóliu
- Čo môžete urobiť z kurčaťa?
- Nealkoholické pivo v priebehu tehotenstva
- Kuracie krídelká v multivarki. Vlastnosti varenie a chutné recepty
- Kurča na pár multivarki: recepty soufflé, kotlety a filé so zeleninou
- Kebab v multivarki: najlepšie recepty na bravčové a kuracie
- Ako marinovať kuracie kebab: recepty a rady od skúsených kuchárov
- Ako variť kurča v mikrovlnnej rúre: recepty na grilované kurča v balíčku kurča so zemiakmi
- Ako variť kurča v rúre na soľ: najlepšie recepty s fotografiami
- Kuracie s ananásom v rúre: recepty na klasických jedál a pizze
- Kurča so zemiakmi v hrnci: recepty na hydinové mäso so syrom, šampiňónmi a zeleninou v rúre
- Kuracie so zeleninou v rúre: varenie recepty lístkové a puzdrom
- Kuracie hrniec v rúre: výber tých najlepších receptov s fotografiami
- Kurča vo francúzštine v rúre: klasický recept s fotografiou a možnostiach prípravu jedla
- Kurča s ryžou v rúre
- Kurča s jablkami v rúre: výber tých najlepších receptov s fotografiami
- Kurča v rúre do pečiva balenia: výber tých najlepších receptov s fotografiami
- Kurča v hrnci v rúre: výber tých najlepších receptov s fotografiami
- Kurča v celej rúre, pečené v rukáve a na ražni: najlepšie recepty s fotografiami
- Kurča v balíčku pre pečenie v rúre a multivarki: výber najlepších receptov