Losos a pstruh v dvojlôžkovej kotla: 4 recept pre každého

Losos a pstruh - ryba s červeným mäsom. Tieto odrody sú veľmi chutné a zdravé. Losos a pstruh môže byť varené vynikajúce polievky, pečené ryby, ryby vo fólii, v peci, pod omáčky a marinády. Stručne povedané, pre každý vkus. Ale najviac užitočné a chutné losos a pstruh, varené v dvojlôžkovej kotla.

Recept na lososa a pstruha v dvojlôžkovej kotla

zloženie:

1. pstruh Carcass alebo losos - 1 kg
2. Lemon - 1 ks
3. Korenie, sušené byliny
4. sójová omáčka
5. olivový olej

Príprava:

Ryba je dobré umyť, vypitvané, opatrne oddeľte od kosti, zanecháva pokožku. Chop mŕtvolu do steaky, pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme paprikou a sušených bylín. Bez zbytočného úsilia rub korenia na ryby. Umiestnite steaky v paráku, naliať im trochu sójovej omáčky a olivový olej. Variť ryby pre pár je asi dvadsať minút.

Recept na pstruha v dvojlôžkovej kotla s žeruchou

zloženie:

1. Pstruha - 800 g
2. Žeruchy - 100 g
3. Limon - frac12- pc
4. Cibuľa - 1 ks
5. Biele korenie prášok
6. soľ

Príprava:

Rybie filé soľou a korením trieť na oboch stranách, a umiestni sa do paráka. Žerucha, jemne nasekané, dať na hornej časti ryby. Citrón nakrájané na tenké plátky, cibuľové krúžky.

Variť v parníku po dobu asi tridsať - štyridsať minút.

Pstruh špeciálna príprava v dvojlôžkovej kotla

zloženie:

1. Pstruh - 1,2 kg
2. citrónová šťava
3. soľ
4. korenie
5. zeleň
6. Vínny ocot - 1 polievková lyžica
7. voda

Príprava:

umývanie Ryby, kôra, trieť s korenie, soľ a citrónovou šťavou a dať na pol hodiny v chladničke. Ak je určený čas vypršal, zviazať kostru v tvare prstencov a miesto v parníku.

Ak sa model svojich dvojitých povolenie kotlov, namiesto čistej vody, nalejte do neho nasledujúce zloženie: voda, ocot a bylinky krupnonarezannaya. Na štandardnom režime čas varenia bude trvať asi pol hodiny.

Losos s mrkvou a cibuľou v dvojlôžkovej kotla

zloženie:

1. Salmon - 1 kg
2. Lemon - 1 ks
3. Cibuľa - 1 ks
4. Mrkva - 1 ks
5. Čierne korenie, soľ

Príprava:

Ryba sa dôkladne umyť, vyčistiť, črevá a odstrániť hlavu z chvosta. Filé sekané, korenie, soľ. Mrkvy a rez citróna na plátky a cibuľu - polkrúžkov. Na parník ležal mriežka produkty sú nasledovné: po prvé, plátky citróna, potom to loviť cibuľu, top - mrkva. Všetky tieto kryt s fóliou tak, že jeho okraje boli pevne stlačené k stenám misy. Variť ryby na štandardnom režime štyridsať minút.

Každý opísal recept nie je nutné používať iba ryby, ktoré je uvedené v recepte. Tie sú zadarmo, v závislosti na vašej chuti, vymeňte pstruha losos a naopak.

Pozri tiež:

• Šalát z osolenej pstruhy
• Polievka z pstruha s krémom
• Ako naložiť lososa doma?
• Ako variť lososa v multivarki?
• Ako variť ryby v parníku?

Dobrú chuť!