Ako sterilizovať poháre? Optimálne spôsoby sterilizácie

Každej domácnosti sa snaží, aby sa domáci v lete, že v zime bude jednoducho nie je nahraditeľná. Vďaka zachovaniu, a to aj v zimnom období si môžete vychutnať ovocie a zeleninu zároveň ušetriť veľa rodinného rozpočtu. Ale musíte vedieť, ako správne sterilizovať nádoby na výrobu predliskov.

V súčasnej dobe existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako sterilizovať poháre, takže každá žena môže vybrať pre seba vhodnejšie možnosť.

Sterilizácia - tepelné spracovanie sklenených nádob, pri ktorom dochádza k ničeniu mikróbov.

Najjednoduchší a najúčinnejší spôsob, ako sa pare plechovky. Budete musieť vziať hrniec s vodou a dajte na tanier. Akonáhle sa voda začne rýchlo variť, ju odstrániť veko a hrniec je umiestnená mreža.

Banky sú dôkladne sa premyje (s výhodou jedlej sódy alebo jednoduché riešenie, horčica), potom sa umiestni na rošt - hrdlom dole vážne v páre voľne dovnútra.

Namiesto roštu možno použiť špeciálny konzervačný sprej prepážkami, ktoré sú používané v vyprážanie. Existuje presahmi na panvici, vďaka čomu je možné sterilizovať prvej alebo niekoľko plechoviek. Do 3 litrovej kanvy treba 15 minút a na liter a podlahy bude stačiť liter 5-8 min.

Ak je to žiaduce, namiesto panvice, môžete použiť jednoduchý čaj, samozrejme, ak máte v pláne ukončiť niekoľko plechoviek. V tomto prípade bude kontajner práve kladený na výtok.

V prípade, že banka bola dobre sterilizovaná, sa celkom suchý a transparentné. Po ukončení naparovacia postupu, všetky nádoby opatrne odstráni a umiestni na pripravenom uteráku. Postupovať opatrne, aby nedošlo k sa spáli parou.

Je dôležité, aby ešte teplé banky začnú položiť na obrobok. Potom sa vleje marinádu alebo sirup (recept uvedené). Tielko pokrytý vekom, ktoré je nevyhnutné k varu po dobu aspoň 10 minút.

Sterilizáciu nádoby: Osvedčený spôsob,

• Ak je to žiaduce, možno použiť aj iné. Spôsob Banok.On sterilizácia je jedným z najstarších a najvýznamnejších vyspelých malé gazdinky využívajú ju. Najprv je potrebné vopred umývať všetky banky, po ktorom sú umiestnené hore nohami na čistou utierkou (môžete použiť ľubovoľný x / w tkaninu) a ponechaný po určitú dobu, kým sa úplne vypustiť všetku vodu.
• Potom sa nádoba umiestni na slnečnej okenný parapet alebo na dobre osvetlenom mieste v lodžiu. Vďaka slnečnému žiareniu zničí všetky baktérie a baktérie. Pred položením zachovanie bánk, mali by zalejeme vriacou vodu ohriať sklo.
• Sterilizácia môže byť tiež vykonaná za použitia metódy varu. K tomu potrebujeme, aby sa veľký hrniec a dajte na dno drevené mriežky alebo jednej tablete. Potom v panvici umiestnené bánk a vleje sa do vody (obaly musia byť úplne pokryté vodou).
• Musíme sa snažiť, aby zabezpečili, že počas procesu sterilizácie, k žiadnemu kontaktu došlo plechovky steny, a to tkanina môže byť umiestnená medzi nimi. Akonáhle sa voda príde do varu, mali variť nesmie byť kratšia ako 15 minút. Kým banky nie sú chladené, by mali starostlivo dostať von z vody.
• Pre sterilizáciu, môžete použiť dvojité kotla, ale to by malo byť pomerne veľké. Táto metóda je veľmi jednoduchá a rýchla. Parník umiestnil umyť pohárov a umiestnené obrátene, spôsob pečenia je nastavený na presne 15 minút.
• Možnosť sterilizovať za použitia umývačky stroj, ktorý môže pracovať pri teplote vody aspoň o 60 stupňov. V nakladacie stroj čistý pohárov, a nastaviť režim na maximálnu teplotu (nie menej ako 60 °), že nie je nutné používať prášok, alebo akékoľvek iné. Aditívne.
• Ak existuje aerogrill, to je ideálne pre sterilizáciu. To sa robí veľmi ľahko - spláchol plechoviek umiestnených na spodnej mriežky, potom dal krúžok lupou. Proces sterilizácie sa vykonáva po dobu najmenej 15 minút, musí byť teplota 120 stupňov. Ak sterilizovať malé banky, potom to bude stačiť 8 minút.
• Nezabudnite na to a kryt musí podrobiť procesu sterilizácie. V tomto prípade môžete použiť parný varič, varná kanvica a pary. Neodporúča sa pre mikrovlnné aerogrill, umývačkou riadu.

Ako sterilizovať nádoby v mikrovlnnej rúre?

Ak chcete začať, starostlivo umyť všetky banky, a preto je potrebné ich preskúmať, aby na skle nebol štiepané alebo popraskané. Je dôležité si uvedomiť, že mikrovlnná rúra nemôže byť umiestnený úplne prázdne plechovky, takže nalial trochu vody. Doba ohrevu je nastavený presne 2 min.

Ak sa však v rovnakom čase niekoľkých sterilizovaných pohárov, potom nastaviť časovač na 3 minúty. Veľká kapacita bude musieť byť na jednu stranu.

Aj v mikrovlnnej rúre je možné vykonávať aj pasterizácia polotovary. Tieto nádobky boli naskladané umyté zeleniny, naliata polovica požadovaný objem soľanka sa potom pokrytá plastové nádoby s vekom a nastaviť časovač na 2-3 minút. Potom doplniť liatie varu, banky sú uzavreté kovovými viečkami.

Ako sterilizovať poháre v rúre?

Rúra sa môže vykonávať sterilizáciu nádob rôznych veľkostí. Premyté kvetináče sa umiestni do studenej alebo mierne rúre zohriatej dnom hore na stojane alebo plech.

Súčasťou pece a zahrieva sa na 150 ° (minimálne). K objemu pol litra plechoviek je len 10 minút na liter - 15 min, 2-l - 20 minút a na 3-l - 25 min.

Spolu s bankami o mriežky môžu byť umiestnené a vyčistiť kovový kryt, ale bez gumových vložiek, t. K. Pri vysokých teplotách, ktoré zhorší.

Bez ohľadu na to, aký spôsob sterilizácie je vybraný, je potrebné pracovať v kuchyni rukavice alebo použiť chňapky, t. To. Banky budú veľmi horúce, a je tu riziko vážneho popálenia.

Pozri tiež:

• Ako variť kondenzované mlieko v banke?
• Solenie paradajky Cold

Ako sterilizovať poháre s polotovarmi?

Ak je to potrebné predpis sterilizovať poháre už s medzerami, potom môžete použiť nasledujúce metódy.

S pomocou vriacej vody. V dolnej časti veľkej panvici dať uterák alebo iný kus a dal banke, pretože prázdne miesta, potom naplnené vodou. Je dôležité, aby teplota vody bola rovnaká ako u polotovarov. Vzhľadom na použitie kontajnera horúceho tekutého môže prasknúť. Voda sa naleje tak, že dosiahne "vešiak" banky, sa umiestni na hornej strane veka. Akonáhle sa voda varí, proces sterilizácie by mala trvať tak dlho, ako je uvedené v recepte.

S pomocou mikrovlnnej rúry. Na grile alebo na panvici je umiestnený pri Bank of polotovarov, a rúra by mala byť ohrievaná mierne alebo úplne chladný. Vyššie nádoba sú pokryté vrchnákmi, rúra zapnutá. Sterilizácia sa vykonáva pri teplote 120 stupňov.

Pokiaľ nie je uvedené v predpise určitú dobu postupy je možné potom použiť nasledovné parametre - pre litrové plechovky pol dostatočne 10 minút do 0,75 l plechovky - 15 min, na liter - 15 min, 2-l - 20 minút.

Upozorňujeme, niektoré nuansy:

1. Po dokončení sterilizácie, banky nemôžu obrátiť sa dnom;
2. Nie je nutné sa dotknúť rukou do krčných ciev, ktoré ich znovu sterilizovať ..;
3. Tak, aby nedošlo k prasknutiu banku, teplota zahrievanie by malo byť postupné;
4. Pri použití metódy vody sterilizácie, musí sa zahrieva s bankami;
5. V priebehu sterilizácie v peci, dvere môžu byť otvorené iba potom, čo teplota klesne na 80 stupňov.

Každý spôsob sterilizácie má svoje výhody a vlastnosti. Je lepšie vybrať ten, ktorý sa najlepšie hodí pre vás. Niekedy je spôsob, ako je uvedené priamo v recepte. Ak tomu tak nie je, musí riadiť svojimi schopnosťami a maximálnym komfortom.