Koľko kalórií paradajka? Užitočné vlastnosti paradajok a ich využitie v kuchyni a kozmetike

Paradajka - jeden z najviac v súčasnej dobe populárnych zeleniny. Na dlhú dobu to bolo považované za jedovaté a snažili sa ju využiť otráviť nepriateľov. Z tohto dôvodu, po dlhú dobu v niektorých krajinách, paradajka bolo považované za tabu zeleniny. Pre Rusko, paradajka otvoril Ekaterina Velikaya a hmotnosť ich šírenia v poľnohospodárstve začalo v 19. v.Seychas Paradajky sú široko používané vo varení a kozmetiky.

Paradajky: užitočné vlastnosti

Užitočné vlastnosti paradajok je ťažké preceňovať. Tie obsahujú veľké množstvo vitamínov, t. K. A, B, B2, B6, PP, K, E, minerálne látky a stopové prvky. Predstavujú glukózy, horčík, zinok, mangán, železo, jód, fruktózu a sodík. Bohaté na nutričný obsah ovocia - to nie je len dôstojnosť paradajok. Obsahuje antioxidanty, a preto sa stretávajú s rakovinou a pomôcť podporiť kardiovaskulárny systém.

Paradajky ocenia holky na to, čo oni tvrdia mladosť a krásu. Vzhľadom k lykopénu látky, rastlinný chránia zdravé bunky v tele z rozpadu a ničí choré. Po dlhú dobu paradajky sa používajú v ľudovom liečiteľstve. Najmä, ako diuretikum, porúch nervového systému a metabolizmu. Vďaka týmto zeleniny serotonínu pozdvihnúť náladu, dodá odvahu a silu. Obsiahnutý v paradajkách prchavých previesť do ich antibakteriálny a protizápalový prostriedok.

Fanúšikovia paradajkovej šťavy bude predovšetkým zaujímať, že vyplní telu sodík, železo a draslík. Táto šťava je užitočná pre ľudí, ktorí trpia cukrovkou, pomáha pri ochorení tráviaceho traktu a zápchy, ktoré sú častými spoločníkmi ochorenia žalúdka a dvanástnika.

Paradajky sú veľmi nízkokalorické produkt. 100 g paradajok obsahovala iba 23 kcal. Vzhľadom k nízkej kalorického obsahu týchto zeleniny sú základom mnohých diét.

Paradajky: využitie v kozmetike

Paradajky sú často používané v domácej kozmetike.

• Na čistenie tvár whiteheads, môžete ju utrieť čerstvej paradajkovej šťavy alebo dať plátky paradajok. Pokiaľ ide o liečbu akné pomáha zmes paradajkovej šťavy a glycerín.
• Pre mastnú pleť pomáha maska ​​s výživným krémom a plátky zrelých paradajok. Pre tento postup, umyte si tvár teplou vodou a mydlom, potrite tenkú vrstvu výživný krém na vrchole a použiť tenké plátky paradajky. Pokryť tvár s gázou, a po pol hodine, utrite tvár s bavlnenou handričkou namočenou v studenej vode.
• Maslo 1 paradajka s 2 lyžice. l. čerstvý tvaroh, 1 polievková lyžica mlieka a 1 lyžice slnečnicový olej. Zmes do hladká, pridá sa malé množstvo soli a použiť na tvár po dobu 20 minút. Masku zmyte teplou vodou. To tonizuje a posilňuje pokožku.
• Kaša z paradajok môžete premazať vlasových korienkov ku stimulácii ich rastu.
• Starať o otrlých kože lakte a päty sa odporúča, aby obklady z čerstvých paradajok. Po týchto postupov, koža sa stáva mäkšie, popraskané oblasti zmizne.

Koľko kalórií v cherry paradajkami?

Energetická hodnota cherry paradajkami je len 15 kalórií na 100 g z nich vie variť veľké množstvo chutných a zdravých jedál, ako sú šaláty.

Šalát s ryžovými rezancami a čerešní

zloženie:

1. Konzervované huby - 1 jar
2. cherry paradajky - 15 ks.
3. Brokolica (mrazené) - 500 g
4. Ryžové rezance - 250 g
5. Slnečnicový olej - na vyprážanie
6. Olivový olej - náplne
7. Sójová omáčka - podľa chuti
8. Sezamové semienka - podľa chuti

Príprava:

• Cook ryžové rezance, zložiť do sitka a opláchnite studenou vodou. cherry paradajky nakrájame na štvrtiny.
• Vo vriacej vode po dobu 3 min hodu brokolica, potom vykonaj skladanie v cedidlo, zalejeme studenou vodou a nechá sa odkvapkať po dobu niekoľkých minút.
• Konzervované huby smažiť v slnečnicovom oleji, chladnom a znížiť na 4 časti.
• Všetky prísady mix v hlbokom šalátovej misy, sezóna šalát s sójovou omáčkou a olivovým olejom. Hotový pokrm posypať sezamom a slúžiť.

Šalát z kozieho syra s figami

zloženie:

1. Ham - 150 g
2. Obr - 4 ks.
3. cherry paradajky - 15 ks.
4. Olivy - Bankové 1
5. Kozí syr - 150 g
6. Rukkola - 150 g
7. Červená cibuľa - 1 ks.
8. Olivový olej - 7 lyžica
9. Balsamico - 2 polievkové lyžice
10. Soľ a biele korenie - podľa chuti

Príprava:

• Nakrájajte plátky šunky, orestujeme na panvici. Obr nakrájané na plátky, cibule - tenké krúžky, cherry - štvrtiny.
• Vmiešame do šalátovej misy, vyprážané šunkou, rukolou listy a figy. Pridajte cibuľu, paradajky, olivy a strúhaný kozí syr.
• Sezóna šalát zmesou olivového oleja a balsamikem. Posypeme soli a korenia.

Marinované a nakladané paradajky: kalórie

Moreného, ​​rovnako ako soli, 100 g majú len 15 kcal. mnoho z nich sa pridá nakladaná paradajky v polievok, pečenie a omáčok.

Pikantná paradajková polievka

zloženie:

1. Kuracie stehno - 2 ks.
2. Bravčové mäso s kosťou - 300g
3. Zemiaky - 4 ks.
4. Cibuľa - 2 ks.
5. Mrkva - 2 ks.
6. Nakladaná paradajky - 4 ks.
7. Červená korenie a soľ - podľa chuti
8. rastlinný olej

Príprava:

• Bravčové a kuracie stehná, vypláchnite a naplňte vodou. Pridajte mäso na panvici vyčistiť cibuľu, dajte panvicu na strednom ohni. Po asi 20 minútach vývar so soľou, pridáme bobkový list. Na konci varenia, odstránenie mäso, rozreže na malé kúsky a zrušil.
• Zemiaky ošúpeme, rozreže na prúžky a vyhodiť do panvice s vývarom. Varí sa po dobu asi 15 minút. Rez mrkvy na kocky alebo tenké rošt. Zvyšné cibuľu nakrájame na pol krúžky. Smažiť zeleninu v rastlinnom oleji, soľ a korenie.
• Odstráňte soľ paradajka ošúpeme, nakrájame ich a pridajte do hrnca s mrkvou a cibuľou. Naliať do panvice trochu vývaru, zatvorte veko a varte je jemne po dobu asi 15 minút.
• Potom pridajte 1 polievková lyžica cukor, zamiešajte a transfer do kastróla s vývarom. Uviesť do varu, vypnúť tepla, kryt, a nechá sa stáť po dobu 20 minút. Na konci varenia, nezabudnite pridať kúsky vareného mäsa.
• Pripravené polievka horúce, posypané nasekanými bylinkami, sezóna s kyslou smotanou alebo majonézou.

Pozri tiež:

• kalórií kapusty
• Koľko kalórií v dusenej zeleniny?

Napriek tomu, že paradajky sú pomerne nová v našej krajine, ktoré zaujímajú vedúce postavenie medzi ostatnými. Druhy zeleniny. To je spôsobené ich vysokou nutričnou hodnotou, nízku kalorickú obsah a s cennými vlastnosťami. Každý gazdinka vie, že veľa receptov, ktorého zloženie nutne zahŕňa paradajky. Mnoho žien je používať na iné účely. - Na výrobu kozmetických prípravkov na pleť a vlasy.