Diétne majonézy doma, receptom

Vo svetle uvedených skutočností, ako sa pripraviť domáca strava majonézy recept, bude to dať, ako jeho priemyselné analógy často bohato ozdobená mnohých pokrmov, a to nie je veľmi dobré pre zdravie a časté používanie týchto tučných jedál môže spôsobiť negatívne účinky na časti tela.

Tak, že môže byť pripravená na základe produktov, ako je jogurt alebo rastlinného oleja. Samozrejme, že v tomto prípade energetická hodnota potravín je vysoká, ale napriek tomu prospech z tejto majonézy je viac ako z jeho obchodu "brat".

Majonéza, ktoré človek získava v supermarkete je doslova nabitý rôznymi konzervačné látky, zahusťovadlá a arómy, ktoré však nie sú opatrené najmenší prínos pre život organizmu, ale naopak mať nepriaznivý vplyv na mnoho orgánov a systémov.

Prípravná k tomuto produktu sami, môžete vylúčiť zahrnutie všetkých týchto škodlivých zložiek, čím dáva majonézové užitočných vlastností, a upraviť jeho kalorický obsah tak, aby omáčka by bola strava. Samozrejme, že v tomto prípade, organoleptické vlastnosti sa budú líšiť od možností ukladania, ale nie je to dôležité, pretože to je dôležité jesť správne.

Áno, zvážte prípravu diétneho majonézy s jogurtom. Existuje celý rad receptov, prihláste sa na ne podrobnejšie.

• Prvý recept vychádza z jogurtu

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať nasledujúce produkty ich zoznam: 200 gramov bez tuku jogurt, partia z čerstvej bazalky, oregana, horčičným práškom vo výške dvoch lyžičiek.

Jogurt je nutné naliať prášku horčice a zmiešať tieto zložky použitia mixéra. Potom pridajte odporúčanú pre-mleté ​​oregano a bazalku, potom opatrne premiešajte, kým všetky homogénna. Takéto vyhotovenie by bolo vhodné, majonéza s zeleninových šalátov.

• druhý recept

Čo sa týka zložiek, budete musieť variť štyri slepačie vajcia a dostať iba žĺtky, 200 g odtučneného tvarohu, rovnaké množstvo jogurtu, pár lyžičiek horčice a štipku soli.

Kuracie žĺtky odporúča brúsiť za použitia obvyklých zástrčky, zmiešame so syrom a jogurtom táto zmes sa naleje potom naleje horčice a všetky súčasti presne bič až je homogénnu štruktúru. Podávame ju možné do šalátov, a použiť pre sendviče.

• recept na tretiny

Ak chcete túto možnosť diétneho majonézy, budete potrebovať 200 gramov syra, a to by malo využiť možnosť s nízkym obsahom tuku, teda dve polievkové lyžice svetla jogurtu, s malým množstvom čierneho korenia, 5 g horčice a ako veľa citrónovej šťavy, rovnako ako pár varených žĺtkov.

Pre začiatok sa odporúča zmiešať tvaroh s jogurtom. Nasledované libru žĺtky s citrónovou šťavou, a musí byť trochu zmeniť farbu, potom je treba naliať horčice, a až potom kombinovať všetky ingrediencie dohromady. Pridanie diétne majonézu môžu byť akékoľvek, zeleninové šaláty, nahrádzať ich analóg zlodej. Udržujte je nutné v chladiacej komore.

• recept na štvrtiny

Nevyhnutných zložiek, ktoré budete potrebovať produkty, ako sú: štandardné balenie nízkotučného tvarohu, lyžička mletého čierneho korenia, dvakrát horčice, sto gramov jablkové pyré, ale to by malo byť bez pridaného cukru, soľ podľa chuti.

Aby bola táto verzia omáčky by mal kombinovať jablkový kompót, tvaroh a dobre premiešajte s masovým hrudy zostali, na tento účel môžete použiť mixér. Potom je nutné pridať všetky zvyšné ingrediencie, a premiešame to dobre štruktúru, môže byť privádzaná do šalátov a obchodu, samozrejme v chladničke nie dlhšie ako päť dní.

Majonéza môže byť varenej stravy na báze rastlinných olejov, bude omáčka byť výživnejšie ako jogurt, ale napriek tomu jeho energetická hodnota môže byť nastavená. Takže, tu je recept.

• Majonéza recept s rastlinným olejom

Takže, pokiaľ ide o zložky, ktoré budú prítomné v omáčke, sú nasledujúce: 300 ml rastlinného oleja, samozrejme, že je najlepšie používať olivový. Ďalej budete potrebovať pol šálky odstredeného mlieka, sto gramov už pripravenej horčice a tri kuracie vaječný žĺtok, ale mali by byť surova.

Umiestnite všetky prísady v mixéri a všetko bil do hladkej konzistencie, hmotnosť by mala zahustiť mierne ako to bolo, a bielu farbu, tentoraz to bude možné súdiť, že majonéza je pripravený. Samozrejme, že táto verzia stravy, pokiaľ ide o obsah kalórií - ktoré nie sú nevyhnutné, ale na druhú stranu, to nepredstavuje všetky druhy konzervačných látok a farbív, v tomto ohľade je oveľa užitočnejšie obchody.

Na dosiahnutie svojich diétne vlastnosti, to je proste na zníženie obsahu olivového oleja. Takýto omáčka dobre dopĺňajú, zeleninové šaláty, a je tiež vhodný ako korenie na ďalšie prvé a druhé jedál.

záver

Dobrú chuť a byť zdravá!

Tatiana, medicsguru.ru