17 Potraviny obsahujú bielkoviny

Proteín je základným stavebným kameňom pre všetky životne dôležité orgány nášho tela, rovnako ako vlasy, nechty a svalovej hmoty. To je nájdené v každej bunke ľudského tela. Bez nej môže ľudské telo neexistuje.

Nevýhodou tohto prírodného stavebného materiálu vedie k celkovému oslabeniu organizmu, stratu imunity, časté prechladnutia, všeobecné plytvanie konštantný ospalosť, nálady a prudké zhoršenie vo vývoji svalovej slabosti.

Okrem toho, s nedostatočnou kostnej bielkovín dochádza krehkosť a strata elasticity ciev a svalového tkaniva.

Bunky nášho tela sú v neustálom regeneráciu. Staré bunky umierajú a sú nahradené novými. Ale pre takéto včasné a úplné nahradenie a dostatočným množstvom bielkovín potreby.

proteín Zloženie

Proteín sa skladá z viac ako dvadsiatich aminokyselín, pre ktoré sa v prípade, keď vstupuje do ľudského tela, sa odštiepi. Tieto aminokyseliny môžu byť výmenné a vymeniteľná.

Výmenné aminokyseliny môžu byť syntetizované v ľudskom tele samotnom, a nespadajú do vymeniteľné ľudské telo Iba zvonku, to jest s plným jedla.

Koľko bielkovín budete potrebovať

Množstvo bielkovín potrebný pre normálny, zdravý život organizmu závisí na tom, že osoba je vek, pohlavie a telesná aktivita. Typicky, mužské telo pre normálne fungovanie vyžaduje viac proteínu ako ženy.

Rýchlo telo alebo telo proteín teenager vyvíjajúce sa dieťa sa potrebujú niekoľkokrát viac než telo starnúceho človeka. Predpokladá sa, že bielkovinové potraviny dospelý muž, čo vedie aktívny životný štýl by mal byť v priemere o dvadsať percent svojej celkovej dennej stravy.

Existuje ešte ďalší spôsob, ako určiť požadované množstvo proteínu. To je presnejší a je vypočítaná na základe skutočnosti, že pre normálny život každého zdravého človeka by mali konzumovať v jeden deň, jeden gram bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti.

Pre deti, ktoré majú procesy rastu sú aktívne, a preto je potrebné bielkovín je oveľa vyššia ako u dospelých, sa odporúča použiť nasledujúci vzorec pre výpočet dennej potreby organizmu bielkoviny: strava by mala obsahovať štyri gramy bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti dieťaťa ,

Kde hľadať proteín

Proteín sa vyskytuje v mnohých potravinách, zvierat i rastlinného pôvodu. Treba však poznamenať, že v rastlinných potravinách potrebné obsah aminokyseliny je rozdelená veľmi nerovnomerne.

Napríklad potraviny bohaté na jednej aminokyseliny, môže dôjsť k nedostatku inú aminokyselinou. Preto monotónna zeleniny alebo ovocia diéta môže viesť k nerovnováhe aminokyselín v tele, a v dôsledku toho vedie k akútny nedostatok proteínu v konštrukcii telesa.

Výsledky týchto diét môže mať katastrofálne následky. Oslabená stravy ľudské telo rýchlo reagovať na nedostatok proteínu krehkosti kostí, lámanie nechtov a vypadávanie vlasov.

Veľmi dôležitou charakteristikou proteínu je jeho biologická hodnota. To je schopnosť živočíšneho alebo rastlinného proteínu je ľahko stráviteľné v ľudskom tele. Väčšina z nich sú stráviteľné živočíšne bielkoviny.

Ale nikto nemôže zabudnúť rastlinných produktov, ako je bohatá na bielkoviny. Budú perfektným doplnkom pre mäsových jedál, zvyšuje príjem bielkovín, dodatočne dodáva užitočné vitamíny a ďalších minerálov.

Hlavnými zdrojmi bielkovín pre ľudský organizmus sú:

1. Sójové mäso a sóju,
2. Čierna a červená kaviár,
3. arašidy,
4. lieskový orech,
5. oriešok kešu
6. Syry, tvrdé a mäkké odrody,
7. Mlieko a mliečne výrobky,
8. hrášok,
9. fazuľa,
10. šošovka,
11. Mäso z domácich a divých zvierat,
12. Mäso, hydina,
13. Slnečnicové semená,
14. tvaroh,
15. ryby
16. Pohánka a ovsené vločky,
17. Slepačie vajcia.

Len malé množstvo proteínu prítomnej v týchto často používané produkty, ako je chlieb a cestoviny z tvrdej pšenice. Jesť denný chlieb z pšeničnej múky, je možné výrazne zvýšiť množstvo proteínu, ktorý vstupuje do tela.

Je dôležité si uvedomiť, že, na rozdiel od selén, Proteíny sú lepšie absorbované v tele v zahriatom stave. Z tohto dôvodu, mäsa a mäsových výrobkov, je lepšie použiť v rámci prvej a druhej teplých jedál, a bielkovín obsiahnutých v mlieku a mliečnych výrobkov - vo forme obilnín, pudingy a horúce, varené mlieko.

Je dôležité si uvedomiť, že nadbytok bielkovín v tele môže viesť k nepríjemné následky. Skutočnosť, že trávenie veľkého množstva proteínov, najmä živočíšneho pôvodu, je tu nebezpečenstvo intoxikácie.

To je spôsobené tým, že počas procesu trávenia v tele uvoľňuje veľké množstvo toxínov, so záverom, že telo potrebuje čas vyrovnať. Ďalšia námietka je, že použitie živočíšnych bielkovín vedie k vyššej hladiny cholesterolu v krvi, takže jeho nadmerná spotreba môže vyvolať vývoj kardiovaskulárnych ochorení.

Okrem toho, zistenie vedcov bol nedávno, že žiadny prebytok proteínu vedie k premene ľudského tela v jeho tuku. Vzhľadom k tomu, proteínové výrobky by nemala byť zneužívaná.

VIDEO: Top 5 produktov pre obsah bielkovín