Kuracie plnená v rúre: varenie recepty s ryžou a pohánky

Veľmi populárny pokrm je plnená kuracie mäso v rúre, pretože to jednoducho variť, ona má veľmi krásny výhľad a môže sa stať ozdobou akéhokoľvek dovolenku. Navyše, táto misa je považované za veľmi užitočné, pretože kura - najväčší jednoduché a dobre stráviteľné. Pozrime sa na niektoré zo svojich receptov.

Čo môže napchať kura?

Existuje mnoho rôznych spôsobov plnenia, takže plnené kurča variť každý, bez ohľadu na ich kulinársky zážitok. Medzi najobľúbenejšie náplňou je potrebné spomenúť niekoľko obzvlášť úspešných variantov:

• pohánka;
• varená ryža (často s rôznymi sušeného ovocia);
• ustricová (Pleurotus ostreatus alebo šampiňóny);
• jablká a slivky;
• zemiakov alebo inej zeleniny.

Veľmi dôležitým bodom pri príprave tohto pokrmu je voľba omáčky. To závisí od konkrétneho použitého plniva pri plnkou. Vhodné majonéza s cesnakom a korením, medom alebo horčica.

Jednoduchý recept s fotografiami varenie kurča, plnené pohánkou

Každý, kto nevie, ako variť vypchatú kura v rúre, bude recept s fotkou pomôcť vyriešiť tento problém. Pohánka je považovaný za najobľúbenejší náplň, takže je nutné povedať o to, aby.

zloženie:

• 1 sliepky;
• frac12- Art. pohánka;
• 5-6 Cibuľa zelená perie;
• 1 polievková lyžica. l. adzhika;
• 2 strúčikov cesnaku.

Príprava:

1. Najprv musíte uvariť kašu. Mala by mať nie veľmi chrumkavé a majú mierny viskozitu. Potom budete musieť znížiť špeciálne nožnice cibule peria a pridajte ich do pohánky, a potom naplniť všetky prelisovaný cesnak a adzhika.
2. Dobré umývanie zdochliny. Je potrebné odstrániť prebytočnú vlhkosť vo vnútri aj mimo s hustou papierové uteráky. Dať pripravenou plnkou vnútri kurčaťa dobre so všetkými podbíjanie. Trieť vtáka mimo adzhika.
3. Pečené kuracie plnené pohánkou, v rúre alebo na panvici na mriežke. Odporúča sa, aby ju pečieme pri 220 stupňoch.
4. Kurča je opečené už po pol hodine. Je nutné, aby ho udržiavala ďalšie štvrť hodiny v peci sa vypne za zatvorenými dverami na mäso i propeklos.

Pozri tiež:

• Kurča s ryžou v rúre
• Sliepky v otvore: recepty
• Čo variť kuracie prsia?
• Kurča so zeleninou v rúre
• Pohánkovej obchodníci s kuracím mäsom

Ako variť kurča plnené ryžou?

zloženie:

• 1 kuracie kostry;
• 200 g ryže;
• 200 g zeleniny zmes;
• 1 cibuľa;
• 100 g strúhaného syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• slnečnicový olej;
• greeny;
• majonézy;
• korenie, soľ.

Príprava:

1. Po prvé, je potrebné dôkladne umyť kurča, potom suché odstránením prebytočnej vlhkosti papierovou utierkou.
2. Oddeliť pleti veľmi ostrý nôž. , Kuracie prsia prevrátil hore, aby sa to, potom oddelené v tejto časti kože, na druhú stranu, invertný a odstránenie chvosta.
3. Ak chcete uvoľniť nohy, je potrebné mierne premiestniť je, potom trim bezprostrednej blízkosti kĺbov.
4. Keď je koža odstránená, musí naplniť chrbát. Tento postup by mal byť nasledovaný s krídlami. Zostane len opatrne vytiahnite kožené puzdro, ktoré sa ukázalo.
5. Správne by mal trieť kožu so soľou, korením a dajte do chladničky.
6. Pre naplnenie je potrebné najprv odstrániť všetky kosti z mäsa, potom výsledné filety prejsť mlynček na mäso.
7. Potom budete musieť znížiť cibuľu na kocky, opražíme ju na panvici.
8. Pripojte mleté ​​s cibuľou, soľou, sezóna Výsledná hmota. Pripravte si všetko bolo v panve po dobu 10 minút. Keď je plnka ochladí, je treba znovu preskočiť hmoty cez brúsky.
9. Opláchnite ryža, variť, nezabudnúť slanú vodu.
10. Fry zelenina, pridajte trochu slnečnicového oleja.
11. Pridáme zeleninu do panvice Obr.
12. Nasekajte strúčiky cesnaku.
13. Pripojte plnenia (ryža s mäsom, cesnakom, nasekanými bylinkami, strúhaný syr), sezóna so všetkými majonézou. Dôkladne premiešajte hmotu, ak je to potrebné, pridajte soľ. Potom vyložiť plnku do pokožky. Šiť krku na bruchu alebo pin obyčajným špáradlá.
14. Namažte pečenia horúci olej. Potom ležal napchatý kostru vopred robiť to pár vpichov.
15. Príprava kura plnené ryžou v rúre po dobu jednej hodiny pri teplote 170 stupňov.
16. Keď ona je pripravený, je potrebné odstrániť reťazec alebo špáradlá na odstránenie, takže ju vychladnúť.

Pohánka v hrnci s kuracím mäsom, sa pečú v rúre

Predpokladá sa, že pohánka v kvetináči v rúre s kuracím mäsom - alternatíva pre leňochov, pretože tento pokrm je pripravený oveľa jednoduchšie, než plnkou vtáka, hoci ingrediencie zároveň podobná potreba. Avšak aj tak jednoduché jedlo má veľmi zaujímavý a originálny vzhľad.

Príprava:

1. Najprv, kurča rez na časti.
2. Potom je stanovené v kvetináčoch, sypané rôznych korenín, soľ.
3. Za to, že je nutné, aby jemne nakrájame cibuľu, dať to v hornej časti kurčaťa.
4. Všetci spia 2/3 Obj. pohánka.
5. V hrnci treba naliať 2 lyžice. voda, soľ a korenie celý bobkový list. Hrnce potreba pokryť, umiestnite do rúry a pečte pri 170 stupňoch.

Pozri tiež:

• Kurča soľ v rúre: recept s fotografiou
• Kuracie stehno v rúre: originálne recepty
• Špízy z kuracieho mäsa v rúre na ihle
• Kurča s pohánkou v multivarki Polaris a Redmond

Najťažšie vec, variť kurča, z ktorého odstráni všetky kosti. Ukazuje sa, že najprv musí byť obrátený naruby, a potom späť do veci and roll. Každá žena si môže vybrať sama ako plnený kuraťom - s kosťou alebo bez použitia akéhokoľvek plnenia. To všetko závisí od ochoty a pripravenosti experimentovať.