Lososa pečené v rúre. 6 chutné recepty
vsebina
- Losos pečený v alobale
- Zloženie:
- Príprava:
- Recept pečený losos so zemiakmi
- Zloženie:
- Príprava:
- Recept z lososa pečený s paradajkami
- Zloženie:
- Príprava:
- Recept z lososa zapečené so syrom
- Zloženie:
- Príprava:
- Lososa pečené v rúre s mätou-zázvorovou omáčkou
- Zloženie:
- Príprava:
- Lososa pečené v rúre s cibuľou a mrkvou
- Zloženie:
- Príprava:
Lososa alebo inak losos - príjemná chuť a zdravé ryby. Jej štíhla, jemné mäso a bohaté na bielkoviny, podmanil si veľa labužníkov a milovníkov zdravej výživy. Losos bude skvelý doplnok, ako slávnostnú tabuľu, tak ipovsednevnogo. Najviac populárne a úspešný recept - losos pečené v rúre.
Losos pečený v alobale
Fólia sa používa, aby sa ryby väčšie šťavnatá chuť. Piecť ryby vo fólii, môžete si byť istí, že to dopadne výberové konanie a sviežim.
zloženie:
Pre lososa:
- Korenie a soľ - podľa chuti
- Cibuľa - 1 malá hlava
- Maslo -50 g
Pre zelené majonézy:
- Ocot -2 h. L.
- Majonéza - 100 g
- Špenát - 75 g
- Žeruchy - 40 g
- Petržlen - 40 g
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
- Soľ a korenie - podľa chuti
Príprava:
- Zmiešajte v mixéri všetky ingrediencie pre zelené majonézy do hladka. Brucho lososa dal masla, korenie a soľ, a tiež nie príliš najemno nakrájanú cibuľu. Korenie a votrite trochu oleja v hornej časti ryby.
- Dať lososa na liste fólie a opatrne kefa s majonézou, zábal a odoslať ju v rúre po dobu pol hodiny môže byť trochu pri teplote 200 stupňov. Ryba pripravená týmto spôsobom, ideálny pre zeleninový šalát studených.
Recept pečený losos so zemiakmi
Ryby a zemiaky - úspešná kombinácia, a príprave tohto pokrmu je celkom jednoduchý.
zloženie:
- Losos - 600 g
- Rastlinný olej - 0,5 v.
- Zemiaky - 6 ks.
- Lemon - 1 ks.
- Múky - 2 lyžice. l.
- zelenej cibuľky
- Strúhaný syr - 0,5 art.
- Kyslej smotany - 1 polievková lyžica.
- Kôpor a soľ - podľa chuti
Príprava:
- Lososa, oveľa šťavnatejšie, ak pred pečením ho zľahka opražíme. K tomu, rez ryby na kúsky, pridáme soľ podľa chuti, role v múke a orestujeme na panvici s maslom.
- Ošúpeme zemiaky, nakrájame na plátky a orestujeme vo zvyšnom oleji.
- Ľahko vyprážané prenos zemiaky pekáča, posypeme syrom, kryt s kyslou smotanou a dať do rúry. Pečieme asi pol hodiny až do stavu pripravenosti.
- Keď pečené zemiaky s ružovým lososa je pripravený, posypeme misku s zelenej cibuľky a ozdobíme kôprom a plátkami citróna.
Recept z lososa pečený s paradajkami
zloženie:
- Rozdelený losos - 1 kg
- Strúhaný syr - 0,5 art.
- Paradajka - 2 ks.
- polovica z citróna
- Paradajková omáčka - 1 polievková lyžica.
- Ocot 3 percentá - 1 polievková lyžica. l.
- Maslo - 2 polievkové lyžice. l.
- Kôpor - vetvička
Príprava:
- Chladené lososa kostra musí byť nakrájame na kúsky a la carte, posypeme soľou a korením, ktoré sú rozložené s mäkkým maslom a posypeme octom.
- Potom ležal varené ryby na fóliu. Tomato plátok, miesto na hornej strane ružového lososa a posypeme posekanou kôprom a syrom.
- Rohy fólie obálky vojne misky s rybami a paradajok, miesto v predhriatej rúre. Losos piecť do stavu výberového konania - 40 - 45 min. Niekoľko minút pred koncom varenia, rozšíriť okraje fólie.
- Pečený ružová losos v rozvinutom fólii s paradajkovou omáčkou. Tiež by ste mali vyzdobiť ryby s kôprom a citrónom kliny.
Recept z lososa zapečené so syrom
Pre tento recept je najlepšie nepoužívať celej lososa a zaoblenie plátky, ktoré sa získajú veľmi chutné so syrovou krustou.
zloženie:
- Losos - 800 g
- Majonéza - 300 g
- Dijon horčica - 1 polievková lyžica. l.
- Smotanový syr - 1 polievková lyžica. l.
- Syr "Bri" - 200 g
- Balsamico - 1 polievková lyžica. l.
Príprava:
- Vopred zapnúť rúru tak, aby sa zahreje na 200 stupňov. Na plech na pečenie, umiestnite fóliu, trochu zalievanie je s olivovým olejom. Kladený na hornej časti fólie čistých a sušené filé.
- pre syr kôry produkty, miešať v mixéri a konečná zmes bohato nasýtenia ryby. Pokrm sa varí 35-40 minút. Podávané so špargľou a pečenými zemiakmi.
Lososa pečené v rúre s mätou-zázvorovou omáčkou
zloženie:
- Losos - 1 kg
- Pre marinádu:
- Mletá paprika - 0,5 lyžičky ..
- Olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
- Rasca - 0,5 lyžičky ..
- Soľ a korenie - podľa chuti
Na omáčku:
- Nastrúhaného zázvoru - 2 polievkové lyžice. l.
- Ľahká majonéza - 2/3 Art.
- Nasekanej čerstvej mäty - 3 lyžice. l.
- Nakrájaný cesnak - 1 malá hlava
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
- Med - 1 polievková lyžica. l.
- Sójovej omáčky - 1 polievková lyžica. l.
Príprava:
- Dôkladne zmiešať všetky ingrediencie pre omáčku v čistom doske, zakryte viečkom alebo fólie a miesto v chladničke.
- Lososa, umyť, suché a škrtať cez bedrá. Zmiešajte olivový olej, paprika, rasca a trieť do zárezov. Posypeme soľou a korením, počkajte, kým sa miska postaviť sa na chvíľu. Aj keď je možné, aby rúru na 200 stupňov.
- Red ryby tým, že varí receptu by mala byť asi 20 až 25 minút. Podávame s omáčkou a zdobená restovanou zeleninou a ryžou.
Lososa pečené v rúre s cibuľou a mrkvou
Pri varení toto jedlo nie je tak dôležité pre výpočet pomeru zložiek. Je dôležité, aby sa zmestili pečeného lososa na plech, množstvo zeleniny môžete merať svoje vlastné chuti.
zloženie:
- Losos - 1 stredne veľká ryba
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Rastlinný olej - 5 lyžíc. l.
- Majonéza - 150 g
- Soľ a korenie - podľa chuti
Príprava:
- Po prvé by mal smažiť mrkvu a cibuľu v olivovom oleji alebo slnečnice. Niektorí nechcú smažiť zeleninu v predstihu, t. To. Budú pečené spolu s rybami. Je však potrebné pripomenúť, že cibuľu a mrkvu nemajú čas, aby plne pripraviť v rúre.
- Lososa, umyť, odstrániť vnútrajšky, odrezať chvost a hlavu, nareže na kúsky 5-7 cm na šírku. Každý plátok je znížiť na polovicu, odstránenie kostí a znížiť plutvy. Koža sa prípadne odstránia. pekáča tuk s lyžicou rastlinného oleja a miesto filé strane ku koži nadol.
- Distribuovať lúk zaoblenie plátky, ďalšie vrstvy - mrkva. Nezabudnite na soľ. Tiež pečený lososa v peci klenby majonézy. Potom umiestnite misu v horúcej rúre 20-30 minút. Ryba je pripravený.
To nie je všetko recepty na lososa v rúre. A môžete experimentovať sami, skúšali rôzne varianty zeleniny a korenia do náplne. Ako ozdoba pre ryby je výborná ryža, zemiaky alebo pečené zeleniny. Ryba je považovaná za diétny produkt, ale pri príprave omáčky, buďte opatrní a nepoužívajú veľa majonézy a ďalších. Tučné jedlá, ak sa budete držať diétu.
Pozri tiež:
- Kalórie losos
- Kalórie losos
- Kalórie losos
- Coho losos (ryby) - kalórie, užitočné vlastnosti, recepty
- Nórskeho lososa polievka so smotanou, recepty
- Losos pečený v alobale v rúre pri varení receptov
- Chum losos v rúre - recepty, varenie, kalórie
- Chum losos pečený v alobale v rúre
- Losos pečené v rúre - recepty so syrom, zemiaky, smotana, zelenina
- Čo sa jedla variť ryby pečené?
- Ako variť polievku s lososom?
- Šalát s osolenej lososom: recepty s uhorky, paradajky, syr a iné
- Ako variť lososa v panvici?
- Salmon carpaccio: recepty. Ako variť carpaccio?
- Chum losos, pečené v rúre. Recepty Chum lososa v alobale
- Salmon na smotane
- Lososová multivarki
- Solenie lososa doma
- Ako naložiť lososa doma?
- Ako naložiť kamaráta doma?
- Losos a pstruh v dvojlôžkovej kotla: 4 recept pre každého