Karbonátky s pečeňou: recepty so zemiakmi a ryžou

Ak chcete získať chutné koláče a svieža, je potrebné splniť tri hlavné pravidlá: vybrať zálievky, dobre vymiesime cesto a kuchár-vyskúšané recepty. Pečeň je jedným z najužitočnejších a populárne typy náplne do koláčov. Karbonátky s pečeňou, recepty, ktoré sme si vybrali pre vás v tomto článku, sú získané jednoducho Delicious, ak viete, niektoré z tajomstvo ich prípravy.

Spolu, poďme odhaliť ich.

Koláče s pečeňou a zemiaky: recept

Prísady pre cesto:

• 360 ml tekutiny (200 ml na to - to vajce s vodou a ďalších 160 ml - mliečne);
• 4 lyžice. múka;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• 2 hod. L. soľ;
• 3 lyžice. l. slnečnicový olej;
• 11 g droždia.

Suroviny na náplň:

• 0,5 kg pečene;
• 0,5 kg zemiakov;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 cibuľa;
• soľ.

Príprava:

1. Po prvé je potrebné pripraviť cesto. Zmiešajte droždie s múkou, pridáme soľ, vajce, vody, mlieka a slnečnicový olej, a potom hniesť cesto.
2. Vyberte cesto na štvrť hodiny v nejakom teplom mieste, a potom znova hniesť. To sa vykonáva, aby sa zrieť a lepku Cesto bolo rovnomerné. Niekedy príliš málo múka obsahuje lepok, takže cesto začne plávať. V tomto prípade je nutné zmiešať v trochu viac múky. Je dôležité, aby cesta hrudky na vlastným tempom s rukami pod vplyvom svojej gravitácie. Až potom môžete dať cesto na teplom mieste po dobu jednej hodiny.
3. Kým cesto dvíha, je potrebné pripraviť náplne z pečene do koláča. Po prvé, budete musieť variť pečeň. K tomu, jednoducho vložte ju do vriacej vody a varíme 20 minút.
4. Ošúpeme a nakrájame zemiaky. Variť v mierne osolenej vode.
5. Spomeňte si na zemiaky do hladka. Mince varené pečene, cibule a cesnaku.
6. Zmiešajte zemiakovú kašu s pečeňovou plnkou. Soľ je.
7. Teraz môžete začať vyrezávať koláče. Ak to chcete urobiť, musíte cesto tvoriť malé guľôčky a s valček alebo ruky, aby sa im koláče. Kladený na náplň torte.
8. Tvorí placky a umiestniť ich šev stranou nadol na plech. Potrite koláče s rozšľahaným vajcom pomocou silikónovej kefu.
9. Dať piecť do predhriatej rúry a pečieme pri 180 stupňoch, kým pripravený. Ak koláče sú malé, doba musí byť veľmi malý (cca 25-30 minúty).

Karbonátky pečeň a zemiaky pripravené podľa receptu možno JZR v panvici a oleja.

Pozri tiež:

• Mrkvový koláč v multivarki: recepty
• Koláče v rúre na kefíru: 3 jednoduchý recept

Ako variť koláče s pečeňou a ryžou?

Cesto pre koláče s pečeňovou ryžou a hnetie podobne, a líšia sa len tým, že pripravuje náplň.

Suroviny na náplň:

• 400 g pečene;
• 200 g ryže;
• 2 mrkvy;
• 2 cibule;
• petržlen;
• soľ a korenie;
• slnečnicový olej.

Príprava:

1. Po prvé je potreba variť ryžu. K tomu, naplňte ju vodou a dať na oheň. Keď to sa varí, pridajte frac12- h. l. soli a vrieť po dobu 10 minút. Potom sa ryža dôkladne premytá.
2. Mrkva sú tiež nevyhnutné k varu (asi pol hodiny) a potom čistiť a rez na veľké kocky.
3. Jemne kotleta pečeň.
4. Položte panvu na oheň, zalejeme asi 3 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej a smažiť pečeň z rôznych strán po dobu 5 minút. To by sa malo uskutočniť na malom ohni. V tomto prípade, pečeň by mala byť soľ a korenie.
5. Keď pečeň pripravený, je potrebné odstrániť z panvice a umožniť prebytočný tuk do kanalizácie z neho.
6. Teraz je potreba olúpať a najemno nakrájame cibuľu. Osmažte cibuľu, až je zlatá (môžete použiť olej, ktorý zostáva po smažení pečeň).
7. Cut greeny. Mince cibuľu a mrkvu, rovnako ako pečeň. Pridať do ryže s bylinkami výsledná zmes. Ak je to nutné, náplň stačí dosoliť.
8. Pri plnení je pripravený, je možné, aby cesto začať formy placiek pečene a ryže, a potom piecť rovnakým spôsobom, ako je popísané v predchádzajúcom recepte.

Pozri tiež:

• Recepty pečeňové koláč
• Zemiakový koláč: ako variť?
• Ako lahodný variť pečeň?

Ak máte variť tieto recepty a dodržiavať všetky podiely a poradie prípravných krokov, budete piecť chutné koláče. Môžu byť tiež smažiť na panvici. Pre ukázalo chutné vyprážané koláče pečene, musí sa rozprestrie na misku, prvý šev smerom nahor. Nebojte sa experimentovať s náplňou, forma placky sami. Variť s radosťou a budete mať svieži a chutné pečivo!