Bezmäsité rastlinné rezne

To je v tomto okamihu použiť horúce prvého a druhého kurzy veľmi dôležité. Vzhľadom k tomu, mäso je možné, budeme aj naďalej variť bezmäsité hamburgery vyrobené z iných zložiek, ktoré budú skvelým doplnkom stravy. Chcem navrhnúť vám niekoľko zaujímavých receptov taký kotlety a štiepanie:

Kotlety mrkva s hráškom

Budeme potrebovať: 2 šálky hrášok, 4 stredné mrkvy, 3 malé cibule, priemerná zväzok zelenej cibule, soľ, korenie, strúhanka.

Ako sa pripraviť:

Hrach je potrebné najprv dať do studenej vody po dobu 4 hodín. Teraz variť v tej istej vode domäkka. Voda by mala byť o niečo získať hustú omáčku. Pohode.

Cibuľa, mrkva, čistý, umyť, rub na strednej strúhadlo, smažiť v rastlinnom oleji, aby sa stal zazharki zlatá, chladný. Pridajte ju do zemiakovej kaše, posypeme soľou, korením, bylinkami a dobre premiešajte.

Skontrolujte, získaný z mletého mäsa placky, role v trojobale, smažiť na oboch stranách dozlata. Slúžiť ako samostatný pokrm.

Fazuľové karbonátky so zemiakmi a mrkvou

Na prípravu budeme potrebovať: 400 g fazule (najlepšie biely), 1 hľuznaté zemiaky, 2 malé mrkvy, cibule, pár strúčikov cesnaku, soľ, korenie, sušených bylín.

Ako sa pripraviť:

Fazuľa máčať v horúcej vode po dobu 4 hodín. Potom varíme domäkka, dať vychladnúť. Zelenina, čistý, umyť, kuchár urobil (lepšie trochu slaná voda), odstráňte s dierovanou lyžicou, nechajte vychladnúť. Vývar naliať, môže byť použitá pre varenie polievky. Cibuľa, cesnak jemne kotleta, smažiť v rastlinnom oleji do zmäknutia.

Teraz, fazuľa a zeleninu mince, pridajte vyprážané cibuľa, cesnak, trochu zelene a opatrne masírovať. Tvoriť okrúhle fašírky, ľahko stlačiť dlaň, smažiť na oboch stranách.

Fazuľové karbonátky s hubami

Veľmi chutné, uspokojujúci jedlo. Uistite sa, že to skúsiť. Karbonátky bude ešte chutnejšie s rastlinným majonézou alebo paradajkovou omáčkou.

Pre náplne, potrebujeme: 1 šálka červená fazuľa, 2 malé zemiaky, 100 g sušených húb akékoľvek, 3 polievkové lyžice. L ovsená múka, 1 hod. L. rozdrvený suchý strúčiky čerstvé alebo 2 (jemne sekané). Tam bude potrebné štipka mletý koriander, soľ a korenie podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

Fazuľa a huby (zvlášť) Namočte vo vode po dobu 3-4 hodín - huby kryt so studenou vodou, a fazuľa s vriacou vodou. Tiež uvaríme zvlášť domäkka. Nechajte vychladnúť. Zemiaky čisté a pripravené k varu, odpadová voda, zemiaky potlačiť tolkushkoy dokiaľ nie je homogénna.

Huby, fazuľa, brúsiť s mixéra na pyré stať, spojiť sa so zemiakmi, pridáme ostatné suroviny a dôkladne premiesime. Slepé karbonátky, smažiť na rozpálenom oleji.

Bezmäsité hamburgery vyrobené z šošovkou

Pre tento pokrm, musíme si pripraviť kilá červenej šošovice, 3 lyžice. l krupica, cibuľa, mrkva, cesnak klinček 2, 300 g čerstvých húb, soľ, korenie, korenie.

Ako sa pripraviť:

Šošovka musí máčať celú noc, a voda by sa len ľahko pokryť šošovku. V dopoludňajších hodinách si môžete začať variť.

Šošovka do sitka plákania, dať do hrnca, zalejeme čistou vodou pokryté obilnín. Dochutíme soľou, je možné dať bobkový list a varíme 40 minút. Potom vypustiť vodu cez sito a nechajte ho až do vychladnutia.

Cibuľa, mrkva, cesnak, čistý, umyť, rošt. Huby nakrájané.
Všetky smažiť v rastlinnom oleji, v pohode.

Pripojiť šošovku, zazharku, pridajte zvyšné ingrediencie, hniesť dôkladne. BLIND malé placky, smažiť na oboch stranách.

Šošovicová karbonátky s pohánkou

Na prípravu tejto pokrm:. 1 sklo pohánka a šošovica polovice šálky drvené na čipy raže sušienky, 2 mrkvy, 1 lyžička. paprika, sušené bazalky, štipka ohnivo červenej papriky, soľ, bylinky.

Ako sa pripraviť:

Šošovka máčať vo vode, ako je popísané v predchádzajúcom recepte varíme do zmäknutia. Kmeň, v pohode. Potom brúsiť v mixéri. Tiež variť pohánku a tiež nakrájame. Všetky prepojené.

Mrkva čistý, umyť, rub na malom strúhadle. Pridajte šošovka, pohánka zmes nalejte na omrvinky sušienky a umiestnite zvyšné ingrediencie. Dokonca zalejeme 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej a hniesť všetko dobre. BLIND hamburgery, smažiť veľmi horúci olej na oboch stranách.

Šošovicová karbonátky s čerstvými bylinkami

Budeme potrebovať: 2 šálky už uvarené a rozdrvil na kašu šošovky, 2 šálky strúhankou, stredne veľké cibule, 2 lyžice. l. jemne nasekané kôpor, petržlen, soľ, korenie štipka.

Ako sa pripraviť:

Vyčistite cibule, kotleta melenko, spojiť sa s šošovkovým pyré. Tam tiež dať strúhanku, pridajte bylinky, korenie, soľ. Hniesť dôkladne mleté. Takže to nelepí na ruky, vyrezávať hamburgery s mokrými rukami.

Položte ich na panvici (Nezabudnite mazať svoje ropy), piecť v horúcej rúre (180 až 200 ° C) po dobu pol hodiny. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace