Kalórie krevety

Krevety - veľmi užitočné, chutné a veľmi populárne v poslednej dobe výrobku. Vzhľadom na nízky obsah kalórií v kreviet a veľké množstvo z nich v rôznych stopových prvkov, minerálnych látok a vitamínov, jedlo krevety sú použité v ponuke mnohých diét, a vyváženú stravu.

Nízkokalorické krevety v dôsledku:

• S nízkym obsahom tuku - maximálne 5%;
• Sacharidy obsah menší ako 1%;
• Bielkoviny - 20%.

Indikátor, ktorý určuje vzostup hladiny cukru v krvi (glykemický index) v používaní kreviet je veľmi nízka, asi 5 jednotiek.

Veľa z tuku obsiahnutého v kreviet - je esenciálna polynenasýtené mastné kyseliny omega-3 a omega-6, ktorý je nevyhnutný pre normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému, zapojený do posilnenie bunkových membrán, aktivácia aktivity mozgu, protizápalové a protinádorové účinky na orgánoch a tkanivách.

Bielkoviny obsiahnuté v kreviet je bohatá taurín, ktorý drží lipoproteínov s nízkou hustotou absorpciou do krvného riečišťa, čím sa znižuje hladina cholesterolu, zabraňuje brucha ukladanie tuku, znižuje inzulínovej rezistencie nevyhnutné pre bunkové výživy, udržiavanie cievneho tonusu a pružnosti. Okrem toho, taurín reguluje sodíka a draslíka rovnováhu v srdcovom svale, podporu srdca. Taurín zo proteínu kreviet pridať do väčšiny energie tonika. To je dôvod, prečo sú dôležité nielen nízkokalorické krevety, ale aj veľké množstvo taurínu v nich pri použití v diétach.

Približne 75 až 80% z kreviet obsahuje vodu, minerálne látky, vitamíny a minerálne látky potrebné pre normálny život, takže kalorický varené krevety je nízka a nutričná hodnota je značný. Retinol (vitamín A), vitamín D, vitamín B1, vitamín B2 (riboflavín), vitamín B9 (kyselina listová), vitamín B12, vitamín C (kyselina askorbová), vitamín E (tokoferol), potrebné v nervovom a tráviaceho systému, srdca a cievne, štítnej žľazy, zdravú kožu, kosti, vlasy, oči, udržiavanie imunity v procese asimilácie fosforu a vápnika.

Krevety obsahoval jód, vápnik, fosfor, meď, železo, draslík, kobalt v množstve, ktoré zodpovedajú dennej potreby. Iron krevety obsahuje stokrát väčšie ako hovädzie mäso. V rôznych množstvách krevety mäso tiež obsahuje síru, selén, molybdén, horčík, zinok, mangán, atóm fluóru, chrómu.

Koľko kalórií v kreviet

Koľko kalórií v kreviet, to závisí od typu (viac kalórií sú malé rozmery, krevety v Severnom mori a na Ďalekom východe) a ich spôsob pečenia. Kalórie varené krevety, je prakticky totožný s kalórie surové krevety. Obsah v 100 g kreviet kalórií:

• Čerstvé, tepelne spracovaná - 73-107 kcal;
• Varené krevety - 80 až 115 kcal;
• Pečený so smotanovou omáčkou - 170 - 180 kcal;
• Vyprážané krevety - 120-150 kcal;
• Krevety, vyprážané v cestíčku - 240 - 250 kcal.

Je dôležité vedieť, že kalórie strednej veľkosti krevety obsahujú viac minerálov a priaznivo sa líši v chuti od väčších druhov. Podľa počtu kalórií kreviet porovnateľné s odrôd s nízkym obsahom tuku rýb (šťuka, kapor, platesa, treska, tilapia, atď), zemiaky, zelený hrášok, banány. Ale obsah užitočných prvkov v nich niekoľkonásobne vyššia.

Toto jedinečné morské plody má rad kontraindikácií pre použitie, byť si vedomý. Nemôžete jesť krevety pre ochorenie štítnej žľazy, problémy s pečeňou, alergická nádcha, astma, zápal spojiviek. V každom prípade, prijať rozhodnutie o zaradení do diéty nízkokalorické menu kreviet by mala byť po konzultácii s dietológom.