Ako variť krevety v škrupine zmrazená: Základné metódy varenia

V súčasnej dobe, v každom supermarkete, nájdete dobrý výber morských plodov, vrátane kreviet, a to týka. Tie sú reprezentované rôznych kalibrov v čistom a balené forme, tak aj v zmrazenom stave. Z tohto dôvodu, problémy s nákupom morských produktov nevzniká, pretože je tam len jeden: ako variť krevety v škrupine zmrazené?

Ako variť krevety v škrupine mrazené: Všeobecné pravidlá

Cook krevety v obale - je umenie, ktoré začína s výberom morských plodov a končí s inteligentným kombináciou korenia. Dnes "oči jednoducho utiecť" z tejto odrody kreviet! Na predaj je čerstvé, chladené, mrazené, varené a mrazené morské plody, olúpané a shell. Táto pochúťka sa k nám prichádzajú z ďaleka, a tým aj podmienky skladovania a doprava musí byť vykonaná na vysokej úrovni a všetkými pravidlami.

Ako si vybrať krevety v poriadku? Kuchári sa odporúča dávať pozor na nasledujúce body:

• farba hlava musí byť čierna ako znamenie chorého kreviet;
• skontrolujte, či nedošlo k poškodeniu plášťa;
• biele škvrny na tele naznačujú, že krevety príliš peremorozheny;
• chvosty musí byť skrútený dovnútra;
• najužitočnejšie - je to odtiene šedej kreviet, pretože boli zmrazené ešte čerstvé;
• mrazené krevety by mali byť drobiť a nelepí sa dohromady v škaredé kus ľadu.

Je to o zamrznuté kreviet v škrupinke, takže nejaký čas trvať, a dozvedieť sa, ako ich správne rozmraziť:

1. Zalejeme krevety do misy a položte ju na spodnej polici v chladničke po dobu 8-10 hodín. Rozmrazovanie by malo byť postupné, aby sa zachrániť shell krevety mäso je jemné, šťavnaté, voňajúce.
2. Môžete rozmrazovať proces sa značne urýchli, ak je veľmi potrebné. Dať mrazené krevety vo vodotesnom vaku, ponorený do drezu naplnené studenou vodou. Tento postup trvá menej ako jednu hodinu času.

Rada na vedomie: to je nemožné rozmrazovať krevety v mikrovlnnej rúre. Jemné mäso sa stáva kaučukovitá a hrubá.

Krevety sa pridávajú do šalátov, polievok, cestovín, omáčok. Pôvodný kráľovský a krevety na grilovanie alebo vyprážané na panvici. Varené rovnaké, ako sú tuhé a bez chuti. Malé krevety sa varí Delight svojej chuti - šťavnatosť a nehu.

Ako variť krevety, mrazené rôznymi spôsobmi?

Príprava:

1. Rozmraziť mrazené krevety.
2. Ponoriť do vriacej osolenej vody, a keď sa znovu variť, aj variť kôrovce 8-10 minút.
3. Hotové krevety sú oranžovej farby a plaváku na vrchol.
4. Vypnite sporák, takže krevety vo vriacej vode po dobu 10-15 minút, dať im neuveriteľný šťavnatosť.

Veľa debata a diskusia o tom, ako správne variť zmrznuté krevety, ktoré boli predtým podrobené tepelnej úprave. Varené mrazené kôrovce vyžadujú minimálnu pozornosť na seba:

• Prvá metóda - obdadim varu predtým rozmrazené krevety;
• Druhý spôsob - dokončiť do varu a okamžite odstráňte z tepla, naše pochúťka;
• Tretia metóda - varia v osolenej vode s korením 2-5 minút.

Cook mrazené krevety v škrupine

zloženie:

• krevety;
• voda;
• soľ;
• korenia.

Príprava:

1. Prvá vec, ktorá prinesie úspech našej lahôdku - treba správne rozmrazovať krevety v škrupine.
2. Vložte krevety do chladnejšej cez noc.
3. Promote je pod studenou vodou a uvedenie do sitka.
4. Vezmite misku na vodu, že obsahuje trikrát viac ako kreviet, ktoré sa musíme pripraviť.
5. Vyplniť 2/3 hrnca s vodou.
6. Slaná voda, takže to bolo príliš slaná, a jeho uvedenie do varu.
7. Pridáme kôpor, niekoľko korenia sladké, bobkový list.
8. V živnej pôde varu vynechať krevety úhľadne.
9. Kryt s vekom a posúvať dopredu k varu vody.
10. Variť krevety float všetko, ale vývar je pokrytá penovým oranžovú.
11. Článkonožce mala variť po dobu 7-10 minút.
12. Vyberte nádobu z ohňa a nechajte ju variť varené krevety v pôde po dobu 15 minút.
13. Hotové krevety zlikvidujte v sitku a keď odkvapkať prebytočnú tekutinu, dať ich na tanieri, zalejeme citrónovou šťavu a teraz delikátnu chuť.

Pozri tiež:

• Ako variť krevety?
• Kanapky na špajle s krevetami. Recepty a techniky varenia.

Ako variť krevety zmrznuté multivarki?

zloženie:

• Krevety - 0,5 kg;
• olivový olej - 4 lyžice. l.
• Cesnak - 3 strúčiky.

Príprava:

1. V multivarki misy nalejte olivový olej.
2. "Pečenie" režim aktivovať.
3. Olúpané a drvený cesnak zubochki dať v rozpálenom oleji.
4. Praženie, cesnak dáva jeho vôňa oleja.
5. Zaspať v miske multivarki mrazené krevety.
6. Ľad začne topiť, a kôrovce sú dusenie vo vlastnej šťave.
7. Akonáhle sa voda varí, zastaviť proces varenia a vytiahne pohár. Koniec koncov, naším cieľom - nestrávi krevety.

Môžete aj naďalej používať kuchynský pomocník - tlakový hrniec. Otvoriť tajomstvo varenia s pomocou tohto zázraku techniky.

Ako variť krevety v dvojlôžkovej kotla?

zloženie:

• krevety;
• sójová omáčka;
• citrón.

Príprava:

1. Uvoľniť článkonožcov druhov.
2. Vyperie pod tečúcou vodou.
3. Poľom krevety s sójovej omáčky, nechá sa 10 minút.
4. Položte kôrovce v parníku.
5. Pohárik môže dať plátky citróna, kôpor.
6. Pripravujeme naše pochúťka v pare 10-12 minút.

Pozri tiež:

• Ako variť zmrznuté krevety?
• Shrimp multivarki: predovšetkým varenie
• Ako variť mušle mrazené?

Krevety - skladisko bielkovín, mastných kyselín, mikro- a makroživín, vitamíny, ale napriek tomu sú nízkokalorické produkt. To je jeden z najviac užitočných produktov, ktoré sú tiež široko používané v kozmetike a medicíne. Tým nevýhody zahŕňajú schopnosť z kreviet akumulovať ťažké kovy v sebe, a že podlieha skaze produkt. Preto je nutné si vziať zodpovednosť za voľby výrobcu a dodržanie receptúr. Dobrú chuť!